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汽水是由矿泉水或经过煮沸、紫外线照射消毒后的饮用水，充以二氧化碳制成的。属于含二氧化碳的碳酸饮料。工厂制作汽水是通过加压的方法，使二氧化碳气溶解在水里。汽水中溶解的二氧化碳越多，质量越好。有的汽水中除含二氧化碳外，还加入适量白糖、果汁和香精。二氧化碳从体内排出时，可以带走一些热量，因此喝汽水能解热消渴。
取一个洗刷干净的汽水瓶，瓶里加入占容积80%的冷开水，再加入白糖及少量果味香精。
加入2g碳酸氢钠，搅拌溶解后，迅速加入2g柠檬酸。
立即将瓶盖压紧，使生成的气体不能逸出，而溶解在水里。
将瓶子放置在冰箱中降温。
取出后，打开瓶盖就可以饮用。
属于碳酸饮料。
首先从其名字盐汽水也就是加盐的汽水，为了口感好。再者其原料为碳酸水（水、二氧化碳）、高果糖浆、柠檬盐汽水主剂（柠檬酸、食用盐、食用香精、苯甲酸钠）、甜蜜素。综述盐汽水是碳酸饮料。
盐汽水是一种无色透明液体，具有柠檬的香气及滋味，爽口、解渴、低热量，赋予传统防暑降温饮料新活力，全新配方更能及时补充大量运动所流失的水份和盐份。
盐汽水是一种无色透明液体，具有柠檬的香气及滋味，爽口、解渴、低热量，赋予传统防暑降温饮料新活力，全新配方更能及时补充大量运动所流失的水份和盐份。
盐汽水特点：
盐水的冰点非常低，普通冰箱根本无法达到其冰点。苏打水的二氧化碳在低温下与水和蒸气混合，并在温度升高后释放。填充后将其盖上盖子，这就是打开盖子时冷汽水不会喷出的原因。当然，如果盐含量非常低，则也可能会结冰。
盐汽水是将盐加入碳酸饮料（如可乐、雪碧等）中调制而成的饮料。加入盐后，会改变碳酸饮料的味道和口感，使其更加咸味，同时也增加了饮料的电解质含量。由于盐含有钠离子和氯离子，因此盐汽水在某些情况下可以起到补充身体所需的电解质的作用。
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