今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！
1、设备检查以及运用调试
检查果糖机、开水机（蒸汽开水机）、展柜4、保鲜柜、制冰机、沙冰机（萃茶机）、净水器等等设备运转是否正常。电流电压能否满足全部机器同时运作。
2、原物料（包材）以及新鲜水果的检查及预估
根据预计营业额合理备料、出库，检查水果的新鲜度，将出库的原物料进行合理摆放。切实查看包材是否到位，原材料没有可以不做哪款产品，但杯子吸管等包材没有，就没法营业。
想要咨询加盟事宜，请点击coco奶茶加盟申请获取详情!
3、广宣的落实以及检查
活动海报、产品海报等等宣传文件要落实到位，摆放好。开业气氛的打造要跟踪好。
4、人员分配
店长：管理整个门店的正常运转，执行计划、组织、督导及控制等工作，使顾客得到更大的满足及达到预期的效果。
服务人员：负责开业期间的促销活动。接受店长指派的工作，按本门店的标准为顾客提供尽善尽美的服务。
水吧人员：负责饮品制作，必须按统一标准去执行。
5、出品标准以及收银台点单技巧
作为餐饮行业，我们在确保产品的口感和安全性的同时，也要适当把握点单技巧。
望--观察：a.从客人的言、行、衣着、随从等方面观察；b.从客人点单时的行为形态入手；c.从客人身边的人入手。
闻--听：a.区分客人类型，听他们交谈，相互谈论点单方案；b.消费层次、性质不同要求也不同，针对性介绍消费高及消费低的客人；c.与客人之间的交流要了解到有何要求。
问--询问：a.您喜欢用什么口味的饮品呢？b.您有什么特别喜欢吃的水果吗？c.需要我帮您介绍一下吗？
切--下单：根据客人需求“对症下药”：a.价位搭配；b.口味搭配；c.原料搭配；d.用量搭配；e.其他。
6、开业当天紧急预案的准备
拥挤现象：礼貌提示：“您好，请您遵守公共秩序，排队参加活动”，“您好，麻烦您站进队列里，谢谢你的配合”
员工遇见刁蛮顾客时：a.立即停止交谈，请顾客稍坐休息；b.为顾客倒上一杯水，缓解顾客情绪；c.若还无法解决，立即通知店经理出面给予调解。
客人物品丢失：员工可安抚并询问，带失窃顾客到前服务台登记，如有必要根据顾客要求协助其到派出所进行报案处理。
消防安全：严禁吸烟及明火作业施工，重点部位合理配置灭火器，所有员工在开业前期必须对消防设备以及安全疏散通道，做到：知地点、会使用。
大家在开业之前一定要做好准备，一定不要觉得自己是老板，请几个员工就可以了，自己什么都不需要做，不然到时候面临一些小问题的时候整个店铺就会变得很混乱。所以大家要多多学习。
一、项目不错，有赚头。
二、没有必要加盟，但是要学习一下奶茶的制作方法。现在奶茶牌子众多，都还谈不上品牌，有搞加盟的，但基本上是骗加盟费的，没有多大意义。
三、主要投入有几项：
1 房租：在学校里面的话应该是比较便宜。
2 设备和物料：1500左右搞定。
封口机1台250元；(可封250cc-500cc杯)
2.25KG的封口膜2卷＊40元＝80元(每卷可封2000多杯哦)
大吸管1件2500支=50元；(彩色)
320CC杯1件=90元；(2000个每件)
椰果2种口味各1瓶，2＊12元＝24元；(3kg/瓶）
黑珍珠1件＊20包＝100元；（1kg/包）
卡萨红茶1包600G（10小包） =12元；
果粉12种口味各1包，12＊12元＝144元；（1kg/包，每包可做100-130杯果味奶茶！）
奶精1KG装的10包＊18元＝180元；(每包可冲100-120杯奶茶)
果粉罐12个＊5元＝60元（超值打不烂的哦）
果汁6瓶*13元=78元（2.25kg/瓶）
摇杯（雪克杯）1个=35元（用于摇珍珠奶茶用）
四、手续：
在学校里可以不办手续，如果要办的话，办好三证就可以了，一是营业执照、二是税务许可证，三是食品卫生经营许可证。
调味品网wWw.tiaoweiwang.Com行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。