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食品用消毒剂主要可以分为六种：过氧化氢消毒液、过氧乙酸消毒液（餐饮具专用）、食品工业次氯酸钠消毒剂、二氧化氯消毒剂、含氯消毒粉、过氧化氢银离子消毒液。
1、过氧化氢消毒液
过氧化氢消毒液是以过氧化氢为主要有效成分的液体消毒剂，有效成份含量为35%，可快速彻底杀灭大肠杆菌，金**葡萄球菌。适合用于一般物体表面的消毒，食品用工具和设备的消毒。果汁厂，饮料厂，啤酒厂设备，容器，管道的杀菌消毒。
2、过氧乙酸消毒液（餐饮具专用）
过氧乙酸消毒液（餐饮具专用SQ-707型是以过氧乙酸为主要有效成分的高效消毒液，可杀灭大肠杆菌，金**葡萄球菌，脊髓灰质炎病毒等。适用于一般物体表面消毒，织物消毒，果蔬消毒。
3、食品工业次氯酸钠消毒剂
食品工业次氯酸钠消毒剂是以一种稳定性的次氯酸钠为主要有效成分的消毒剂，有效物含量≥5.0%，可杀灭肠道性致病菌，金**葡萄球菌，脊髓灰质炎病毒。
主要应用于一般物体表面消毒，织物漂白、消毒，瓜果蔬菜消毒，食品加工工具和设备，餐饮具的消毒，祛异味。水体消毒。
4、二氧化氯消毒剂
二氧化氯消毒剂可用于环境及一般物体表面消毒，织物消毒，食品工具，管道消毒，瓜果蔬菜消毒，自来水，井水消毒，医用污水消毒等水体消毒。医院污水及其他污水的消毒处理。
5、含氯消毒粉
含氯消毒粉是以二氯异氰尿酸钠为主要有效成分的消毒剂，含量?15.0~20.0%?。可杀灭肠道致病菌、化脓性球菌，并能杀灭活体病毒。适用于学校，医院，幼儿园，酒店。
餐饮店内的环境及一般物体表面消毒，织物漂白，消毒，瓜果蔬菜消毒，食品饮料，乳制品，肉类，水产品食用菌，果蔬等食品加工生产过程中的环境，设备，容器具，CIP管道的消毒以及人员，衣物的消毒。
6、过氧化氢银离子消毒液
过氧化氢银离子消毒液是以过氧化氢、银离子为主要有效成分的消毒液，过氧化氢含量≥6.0%；银离子含量≥60mg/kg。可杀灭肠道致病菌、化脓性球菌。
适用于环境及一般物体表面消毒；食品加工工具及设备消毒；食品饮料，乳制品，肉类，水产品，食用菌，果蔬等食品加工生产过程中的环境，设备，容器具，CIP管道的消毒及水体消毒。
最好不要用因为：
84消毒液是一种以次氯酸钠为主的高效消毒剂。早期仅在医院内使用，用于多种医疗器械、布类、墙壁、地面、便器等的消毒。现在市面上到处可买到84消毒液，它被广泛用于宾馆、旅游、医院、食品加工行业、家庭等的卫生消毒。在使用过程中要注意以下几点：
1. 84消毒液有一定的刺激性与腐蚀性，必须稀释以后才能使用。一般稀释浓度为千分之二到千分之五，即1000毫升水里面放2到5毫升84消毒液。浸泡时间为10到30分钟。被消毒物品应该全部浸没在水中，消毒以后应该用清水冲洗干净后才能使用。
2. 84消毒液的漂白作用与腐蚀性较强，最好不要用于衣物的消毒，必须使用时浓度要低，浸泡的时间不要太长。
3. 84消毒液是一种含氯消毒剂，而氯是一种挥发性的气体，因此盛消毒液的容器必须加盖盖好，否则达不到消毒的效果。
4.不要把84消毒液与其他洗涤剂或消毒液混合使用，因为这样会加大空气中氯气的浓度而引起氯气中毒。
5.要区分消毒与解毒的概念，如果有其他食物或药物中毒时切记不可把84消毒液当作解毒药来使用，应该及时就医。
6. 84消毒液应该放在小孩够不着的地方，避免误服。
7.蔬菜、水果等食物最好不要用84消毒液消毒。
8. 84消毒液的有效期一般为1年，我们在购买与使用时要注意生产日期，放置太久其有效氯含量下降而影响消毒效果。
以上谈及的这些希望对大家有所帮助，能指导我们正确使用84消毒液来为我们创造一种健康、安全、方便的生活。
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