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自制苹果醋
材料：
苹果1,000g、陈年醋1,500c.c.、冰糖少许（约50g，也可不加）。
饮用方法：
饭后以8倍水稀释饮用。
做法：
1.苹果洗净切块，放入玻璃罐中。
2.加入1,500c.c.陈年醋及少许冰糖，密封。
3.存放3个月后即可饮用。
聪明吃醋：
采用的苹果如果是本土有机栽种的苹果，可以不用削皮，若用进口苹果，因表皮有蜡，一定要去皮，苹果醋是女性美容窈窕的最理想果醋，红润皮肤，帮助消化，改善便秘，增进肠胃健康，预防肥胖。
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