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英国传统食物为 Fish and chips
Fish and chips or fish 'n' chips (also in Scotland, northern England and Northern Ireland: a fish supper), a popular take-away food, consists of deep-fried fish in batter or breadcrumbs with deep-fried potatoes. For decades fish and chips dominated the take-away food sector in the United Kingdom, Australia, and New Zealand. They also have considerable popularity in Canada, Ireland and South Africa. Denmark and some coastal towns in Norway form another fish-and-chips stronghold, referring to the dish as fiskefiletter ("fish filets").
In the United States, fish and chips (usually the thinner sort of chips, known locally as "fries"; see below) have spread across the country as mainstays of chain restaurants such as Long John Silver's, Captain D's, and Arthur Treacher's Fish and Chips. The southeastern states mostly use catfish instead of the whitefish traditional elsewhere.
茶作为一种家庭饮品，其产销和饮茶之风在唐代已盛行。世界各国
的茶都是从中国引进的。13世纪茶在日本已成为流行的饮料，茶道
流传不息。咖啡起源于埃塞俄比亚，最早被人工栽培的品种是阿拉伯小果咖啡。后传入多个国家 。1878年J.桑伯恩和C.蔡斯首先采用马口铁
罐装咖啡，逐渐成为一种流行饮料。
可可原产南美洲
热带地区。3000年前已有人工栽培可可树。印第安人用可可制作巧克力饮料。1502年哥伦布将可可豆
带回欧洲，18世纪初可可饮料开始风靡欧洲。1869年英国开始葡萄汁的工业生产，第一次应用巴氏杀菌
原理保藏果汁。后果蔬汁的生产逐渐形成工业化规模。汽水生产起源于欧洲。1772年英国已出版了指导汽水生产的书籍，以汽水为主的碳酸饮料
生产已初具规模。后又出现了多种可乐型饮料，至20世纪80年代已风靡全球。19世纪中叶，L.巴斯德
发展了杀灭牛奶中有害微生物的加工方法(巴氏杀菌)，从此开始了鲜奶的工业加工。
世界饮料工业从20世纪初起已达到相当大的生产规模。60年代以后，饮料工业开始大规模集中生产和高速度发展。矿泉水、碳酸饮料、果汁、蔬菜汁、奶、啤酒和葡萄酒等都已形成大规模和自动化生产体系。饮料品种繁多，按生产工艺分为酒精饮料和非酒精饮料两大类。酒精饮料是以高粱、大麦、稻米或水果等为原料，经发酵酿成或再经蒸馏而成，包括各种酒和调配酒。非酒精饮料是以水果、蔬菜、植物的根、茎、叶、花或动物的乳汁等为原料，经压榨或浸渍抽提等方法取汁后加工而成，包括软饮料、热饮料和乳。
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