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食用粗粮对人身体很好，下面就来介绍一下黄小米有哪些功效。
01黄小米中含有大量蛋白质、维生素和脂肪，具有止泻、消渴、解毒等功效，对肾脏、脾脏很有好处。
02在你想呕吐的时候食用一些黄小米粥，可以减轻反胃呕吐的症状，减少胃酸的分泌，减轻饱胀感。
03黄小米还可以除热，具有滋阴补血的功效，吃了肉食以后喝一些小米粥，还能防止消化不良。
04黄小米对于一些肠胃不好的人来说是一种很好的食物，具有健胃消食的作用，此外黄小米中富含的氨基酸还有抗炎杀菌的作用。
油小米和小米的区别是什么？
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你好，没什么不同，就是牌子不同
小米就是谷子碾过以后的产物，就是把谷子外壳去掉以后就变成小米了。谷子壳有**的有红色的，红色的外壳就叫做红谷，碾出来的小米叫做红谷米。其实不管红谷还是黄谷的小米营养价值都是一样的，只是红谷米在口味上较好一点而已。小米与豆类:小米与豆类 食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而豆类的氨基酸中富含赖氨酸，刚 好可弥补其不足。小米与莲子：二者煮粥同食，有降血压、 助睡眠等功效。小米与桑菩；桑甚富含人体所必需的多 种氨基酸和有氧化作用的类黄尔，能预防动 脉硬化，对也脑血管有保护作用，而小米的滋补作用极强，二者同食，可保护必血管健康。小米与红麦、山药；两者一起熬粥同食， 可以起到既滋补又预防便秘的作用，这种粥 比较适合食欲不好、脾胃虚弱的老年人食用。小米与绿豆：小米补元气，绿豆解毒清 火。同食，能提高效果。小米与鸡蛋:二者同食，鸡蛋可补充小米 所不足的动物蛋白质、卵县脂等营养成分。二者搭配还具有养气、安神、补血滋阴、清 热解毒的功效。
油小米和小米的区别是：
1、颜色不同
黄小米是去了壳的黍子果实，颜色是淡**的；而米脂油小米比黄小米看起来更加金黄，颜色也比较明亮。
2、营养价值不同
米脂油小米和的黄小米的营养价值相比，米脂油小米的营养价值要比黄小米更高，用米脂油小米熬出的稀饭上面会漂出一层米油。
3、制成食物不同
黄小米除了可以做粥、糕点外，还能够用于酿酒；而米脂油小米不能用于酿酒。
黄小米特点有：
1、黄小米是小米的一种，同时它也是我们生活中非常常见的一种主食，它一般呈**的球形颗粒状。而米脂油小米则一般是指米脂县生产出来的黄小米，它们是同一种类的东西。
2、米脂油小米和普通的黄小米不同的地方就在于米脂油小米熬煮出来的粥香味更加浓郁，而且它煮出来的粥的口感也会更加的软糯、粘稠，不像一些普通黄小米一样吃起来有沙沙的口感。
3、米脂油小米中还含有丰富的米油，我们如果吃过以它为原料制成的小米粥的话，就会发现这种小米粥表面都会有一层厚厚的油皮，这种厚厚的油皮用普通黄小米煮粥很难出现。
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