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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息！8月7日，广西壮族自治区工商局流通环节食品安全专家咨询组正式成立，7名来自食品科学、卫生防疫、毒理学等领域的专家受聘担任专家组成员。据悉，这些专家将在今后广西工商机关处置流通环节食品突发事件、食品安全监管等方面，提供技术咨询服务。据介绍，食品安全专家咨询组将负责提供有关流通环节食品安全突发事件处置和舆情应对的专业指导，对流通环节食品安全监管遇到的有争议、专业性强的问题给予客观、公正、科学的研判，开展流通环节食品安全监管疑难问题的调研，提出食品安全风险评估的建议和专业技术咨询，参与广西工商部门组织的食品安全业务培训和科普宣传等活动。“近年来，随着食品生产新技术、新原料被广泛应用，化学、微生物等方面的安全隐患大大增加，一些高科技手段被用以制售假冒伪劣食品，使食品安全标准、检测等面临很大挑战。同时，工商部门的监管工作也面临人员不足、技术装备薄弱、人员素质有待提高等难题。成立食品安全专家咨询组是工商部门探索社会参与机制，加强流通环节食品安全监管工作的需要。这个食品安全专家咨询组是一支多专业、跨部门的高级技术专家队伍。”广西壮族自治区工商局局长朱军介绍，受聘的7位专家，都是经过各单位精心挑选推荐的，有博士、教授、高级工程师、高级经济师、主任医师、主任技师等，他们在食品科学、公共卫生学、毒理学、食品安全标准、食品检测和社会管理等方面具有较高的造诣。朱军表示，整合专家资源，成立食品安全监管“智囊团”，广西工商走在了全国前列，属创新之举。