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黄酒是一种传统而古老的酒品，其中当属绍兴黄酒最有名。黄酒喝起来酸甜清爽，冬天温饮可以温暖身体，驱寒保暖，夏天也是可以冰一下饮用或者加入冰块和冰镇后的水果，酒香浓郁、酸甜可口，还可以去除暑气。
黄酒可以冰镇着喝吗黄酒可以加冰饮用。黄酒含有丰富的氨基酸，含有人体所需的多种营养成分，可被人体直接吸收。
夏季适量饮用黄酒，可以增强体力，提高免疫力，延缓大脑衰老，一应俱全。冰黄酒提神醒脑，养血健胃。可清热解暑，增进食欲。对于喜欢吃海鲜的人来说，可以养胃暖心。饮用前尝试将葡萄酒冷却至 3°C-5°C，或在饮料中加入冰块。
冰黄酒怎么喝1、在甜黄酒中直接加入冰块，简单直接。不仅能降低酒精含量，还能清凉提神。琥珀色的黄酒与水晶一般的冰块相互映衬，赏心悦目。
2、黄酒中加入冷冻苏打水，苏打水的淡淡的涩味和黄酒浓郁的药香恰到好处。
3、在冰黄酒中加入冰块和李子。
4、黄酒中加入时令水果，水果可以是柠檬片、樱桃、黄瓜等，视觉上提神醒脑。
5、在黄酒中加入饮料。饮料可以是雪碧、可乐、果汁等，冷藏后可以大口喝，就像喝清泉水一样，醇香可口，热气消散。
不适合喝黄酒的人群1.儿童。婴幼儿生长发育较快，但神经系统、消化系统、肾功能尚未健全，不能喝黄酒。孕妇喝米酒还会含有一定的酒精，通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的正常发育。
2.肝病患者。饮用黄酒会加重病情，甚至导致死亡。由于黄酒中含有一定量的酒精，肝病患者的肝功能不完善，解酒能力下降，使肝脏毒素堆积，肝细胞受损，进一步加重病情。
3.慢性胃炎患者。慢性胃炎是由胃酸腐蚀胃黏膜引起的。黄酒中含有一些特殊成分，可以减少或阻断胃黏膜的合成，使胃酸有机会破坏胃黏膜。
4.尿路结石患者。研究发现，用于酿造黄酒的麦汁中不仅含有钙和草酸，还含有草酸，这些都可以促进尿路结石的发生。
绍兴黄酒的饮用与季节变化有密切的关系。不同的季节用不同的饮用方法：
1、春季
雪化冰消，万物复苏，此时以饮微温微热的绍兴花雕酒为好，用以散发冬天积聚在体内的寒气。
2、夏季
气候炎热，盛夏逼人，此时宜将绍兴元红酒冰镇或陈年绍兴花雕酒放入冰桶中冰镇（3℃）饮用，给人以清凉之感，用以消暑通气。
3、秋季
天气凉爽，气候干燥，此时无需冰镇、加温，适宜十年绍兴花雕酒配大闸蟹，以热对寒，是饮食绝配。
4、冬季
北风凌冽，寒气逼人，此时应将绍兴酒微温，琥珀的酒色给人以温暖的享受，有生热暖胃之功效。
扩展资料：
产品特点
黄酒为世界三大古酒之一，源于中国，且唯中国有之，独树一帜。
黄酒产地较广，品种很多，但被中国酿酒界公认的，在国际国内市场最受欢迎的，能够代表中国黄酒总的特色的，首推绍兴酒。
绍兴酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯洁可爱，使人赏心悦目。这种透明琥珀色主要来自原料米和小麦本身的自然色素和加入了适量糖色。
绍兴酒具有诱人的馥郁芳香，这种芳香不是指某一种特别重的香气，而是一种复合香，是由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物和酚类等多种成分组成的。
这些有香物质来自米、麦曲本身以及发酵中多种微生物的代谢和贮存期中醇与酸的反应，它们结合起来就产生了馥香，而且往往随着时间的久远而更为浓烈，所以绍兴酒称老酒，因为它越陈越香。
百度百科-绍兴酒
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