今年上半年，安徽省质监系统继续加大对食品行业重点产品、重点问题、重点区域的整治力度，全省食品安全生产总体形势平稳。
针对该省食品生产企业的分布及构成等实际情况，上半年以来，质监部门分别对乳制品、肉制品、食用油等11类产品中可能存在的47种风险隐患开展了全面排查，并继续加强对食品中添加非食用物质、滥用食品添加剂、掺杂掺假、残留有毒有害物质等问题进行风险监测。整个上半年，全省质监系统共监测企业近六百家，查出不合格产品23个批次，对检查出的问题产品及时给予了依法处罚。 同时，省质监系统还对全省食品生产加工企业加大了监督检查力度。上半年共检查企业及食品加工作坊12000多家，监督整改问题企业590家，依法处理企业144家，依法取缔食品加工小作坊3家，进一步规范了食品生产企业的经营行为。
截至六月底，全省质监系统对肉制品、乳制品、糕点、饮料等40种重点食品展开了省级监督抽查，总体合格率为94%。
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