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茶水过夜不好喝,但茶饮料为什么可以长期保存呢?

   2023-08-09 互联网调味品网3860
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!隔夜茶对健康究竟有无不良影响,目前并没有定论。但放置过久的茶水,由于内含物大多已被氧化,且可能遭到微生物污染,已失去品评的价值。茶饮料通常是密封包装

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

隔夜茶对健康究竟有无不良影响,目前并没有定论。但放置过久的茶水,由于内含物大多已被氧化,且可能遭到微生物污染,已失去品评的价值。茶饮料通常是密封包装,如无漏气现象,在保质期内不会产生很大安全隐患。茶叶加冰对正常健康人群并无害处,但过低水温会影响茶叶内含物质的浸出,从而改变茶汤原有的品质。吃茶对健康人是有好处的,但前提是茶叶不能被农药、微生物等污染,且食用的人不会对咖啡碱、茶氨酸等成分过敏。

隔夜茶

隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,故不宜饮用。但未变质的隔夜茶,在医疗上自有妙用。隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细管出血,如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等,可用隔夜茶治疗。许多人都觉得隔夜茶不能喝,说法很多,其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症,其实这种说法是没有科学根据的。

农夫山泉茶饮产品营销策略

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矿泉水

1 冰露矿泉水 Ice Dew Mineral Water

2 火山泉矿泉水 Volcano Spring Mineral Water

3 巴黎矿泉水 Perrier Mineral Water

4 崂山带汽矿泉水 Lao Shan Mineral Water(Sparkling)

5 崂山矿泉水 Lao Shan Mineral Water

6 雀巢矿泉水 La Vie Mineral Water

7 雀巢健怡矿泉水 La Vie Promium Mineral Water

8 屈臣氏矿泉水 Watson's Distilled Water

9 圣培露矿泉水 San Pellegrino Mineral Water

10 依云矿泉水 Evian Mineral Water

咖啡

11 哥伦比亚咖啡 Colombian Coffee

12 牙买加咖啡 Jamaican Coffee

13 蓝山咖啡 Blue Mountain Coffee

14 巴西山度士咖啡 Brazil Santos Coffee

15 曼特林咖啡 Brazilian Coffee

16 意大利咖啡 Italian Coffee

17 意大利浓咖啡 Espresso

18 意大利泡沫咖啡 Cappuccino

19 拿铁咖啡 Café Latté(Coffee Latte)

20 美式咖啡 Café Americano

21 法式滴滤咖啡 French Coffee

22 冰法式滴滤 Iced Franch Coffee

23 低因咖啡 Decaffeinated Coffee

24 曼巴咖啡 Special Coffee(Mandeling and Brazilian Coffee)

25 速溶咖啡 Instant Coffee

26 现磨咖啡 Freshly Ground Coffee

27 冰咖啡 IcedCoffee

28 浓缩冰咖啡 Specialized Ice Coffee

29 冰薄荷咖啡 Iced Mint Coffee

30 冰卡布奇诺 Iced Cappuccino

31 冰焦糖卡布奇诺 Iced Caramel Cappuccino

32 冰香草卡布奇诺 Iced Vanilla Cappuccino

33 冰榛子卡布奇诺 Iced Hazelnut Cappuccino

34 果味冰卡布奇诺 Fruit Iced cappucinno

35 果味卡布奇诺 Fruit Cappuccino

36 薰衣草卡布奇诺 Lavender Cappuccino

37 香草卡布奇诺 Vanilla Cappuccino

38 榛子卡布奇诺 Hazelnut Cappuccino

39 冰拿铁咖啡 Iced Café Latté

40 冰焦糖咖啡拿铁 Iced Caramel Latté

41 冰香草咖啡拿铁 Iced Vanilla Latté

42 冰榛子咖啡拿铁 Iced Hazelnut Latté

43 冰菠萝咖啡拿铁 Iced Pineapple Latté

44 冰草莓咖啡拿铁 Iced Strawberry Latté

45 冰果味咖啡拿铁 Iced Fruit Latté

46 黑莓咖啡拿铁 Blackberry Latté Coffee

47 拿铁香草 Vanilla Bean Latté

48 薰衣草咖啡拿铁 Lavender Latté

49 椰子冰咖啡拿铁 Coconut Iced Latté

50 黑莓冰咖啡拿铁 Blackberry Iced Latté

51 芒果冰咖啡拿铁 Mango Iced Coffee Latté

52 蜜桃冰咖啡拿铁 Peach Iced Latté

53 蜜桃咖啡拿铁 Peach Coffe Latté

54 香草咖啡拿铁 Vanilla Latté

55 樱桃咖啡拿铁 Cherry Coffee Latté

56 樱桃咖啡拿铁 Cherry Iced Latté

57 榛子咖啡拿铁 Hazelnut Latté

58 拿铁康沙博咖啡 Café Latté with Con Sapore

59 香蕉咖啡拿铁 Banana Coffee Latté

60 香蕉咖啡拿铁 Banana Iced Latte

61 浓缩咖啡康保蓝 Espresso Con Panna

62 浓缩咖啡玛奇朵 Espresso Macchiato

63 冰美式咖啡 Iced Café Americano

64 菠萝冰美式 Pineapple Iced Americano

65 芒果冰美式咖啡 Mango Iced Americano

66 蜜桃冰美式咖啡 Peach Iced Americano

67 香蕉冰美式 Banana Iced Americano

68 冰摩卡 Iced Mochaccino

69 草莓摩卡咖啡 Strawberry Iced Mocha

70 樱桃摩卡咖啡 Cherry Mocha Coffee

71 椰子摩卡咖啡 Coconut Mocha Coffee

72 芒果摩卡咖啡 Mango Mocha Coffee

73 香蕉摩卡咖啡 Banana Mocha Coffee

74 冰水果咖啡 Iced Fruit Coffee

75 法国香草咖啡 French Vanilla Coffee

76 漂浮冰咖啡 IcedFloating Coffee

77 巧克力冰咖啡 Iced Chocolate Coffee

78 巧克力咖啡 Chocolate Coffee

79 塔拉珠高山咖啡 Tarrazu Coffee

80 碳烧咖啡 Charcoal Coffee

81 特雷里奥咖啡 Tres Rios Coffee

82 维也纳咖啡 Vienna Coffee

83 杏香咖啡 Saronno Coffee

84 夏威夷可娜咖啡 Hawaiian Kona Coffee

85 玫瑰夫人咖啡 Rose Lady Coffee

86 墨西哥冰咖啡 Iced Mexican Coffee

87 瑞士冰咖啡 Iced Swiss Coffee

88 绿茶 Green Tea

89 太平猴魁 Taiping Houkui Tea (Green Tea)

90 西湖龙井 Xihu Longjing Tea (Green Tea)

91 信阳毛尖 Xinyang Maojian Tea (Green Tea)

92 碧螺春 Biluochun Tea (Green Tea)

93 毛尖茶 Maojian Tea (Green Tea)

94 日本煎茶 Japanese Green Tea

95 大红袍 Dahongpao Tea(Wuyi Mountain Rock Tea)

96 安溪铁观音 Anxi Tie Guan Yin Tea(Oolong Tea)

97 台湾阿里山乌龙 Tai Wan A Li Shan Oolong Tea

98 台湾冻顶乌龙 Tai Wan Dong Ding Oolong Tea

99 台湾金萱乌龙 Tai Wan Jin Xuan Oolong Tea

100 台湾人参乌龙 Tai Wan Ren Shen Oolong Tea

101 君山银针 Junshan Yinzhen Tea

102 大白毫 White Milli Tea

103 茉莉花茶 Jasmine Tea

104 茉莉大白毫 Moli Dabaihao Tea

105 牡丹绣球 Peony Jasmine Tea

106 台湾桂花乌龙 Tai Wan Cassia Oolong Tea

107 普洱 Pu 'er Tea

108 陈年普洱 Aged Pu 'er Tea

109 陈年普洱(31年) 31 Year's Pu 'er Tea

110 红茶 Black Tea

111 祁门红茶 Qi Men Black Tea

112 立顿红茶 Lipton Black Tea

113 大吉岭茶 Darjeeling Tea

114 伯爵茶 Earl Grey Tea

115 薄荷锡兰茶 MintTea

茶饮料

116 冰茶 Iced Tea

117 冰红(绿)茶 Iced Black (Green)Tea

118 冰奶茶 Iced Milk Tea

119 港式奶茶 HK Milk Tea

120 巧克力奶茶 Chocolate Milk Tea

121 冰巧克力奶茶 Iced Chocolate Milk Tea

122 热柠檬茶 Hot Lemon Tea

123 冰柠檬茶 Iced Lemon Tea

124 菠萝冰茶 Pineapple Iced Tea

125 黑莓冰茶 Blackberry Iced Tea

126 草莓冰茶 Strawberry Iced Tea

127 蓝莓冰茶 Blueberry Iced Tea

128 芒果冰茶 Mango Iced Tea

129 蜜桃冰茶 Peach Iced Tea

130 香蕉冰茶 Banana Iced Tea

131 奇异果冰茶 Kiwi Iced Tea

果蔬汁

132 百香果汁 Passion Fruit Juice

133 冰果汁 Chilled Juice

134 菠萝汁 Pineapple Juice

135 菠萝果茶 Pineapple Tea

136 苹果汁 Apple Juice

137 橙汁 Orange Juice

138 纯木瓜汁 Papaya Juice

139 芬果汁 Finland Juice

140 凤梨木瓜汁 PapayaandPineappleJuice

141 哈蜜瓜汁 Cantaloupe Juice

142 红莓汁 Cranberry Juice

143 火龙果汁 Dragonfruit Juice

144 苦柠檬水 Bitter Lemon Juice

145 西瓜汁 Watermelon Juice

146 葡萄汁 Grape Juice

147 酸枣汁 Wild Jujube Juice

148 西柚汁 Graperfruit Juice

149 时令果汁 Seasonal Fruit Juice

150 西柠蜜瓜汁 Melon and Lemon Juice

151 椰汁 Coconut Juice

152 蜜瓜汁 Honeydew Melon Juice

153 草莓果茶 Strawberry Tea

154 蓝莓果茶 Blueberry Tea

155 蜜桃果茶 Peach Tea

156 蜜柚汁 (冷/热) Sweer Shaddock Juice (Cold & Hot)

157 汇源梨汁 Hui Yuan Pear Juice

158 汇源桃汁 Hui Yuan Peach Juice

159 新奇士橙汁 Sunkist Orange Juice

160 新奇士柠檬汁 Sunkist Lemon Juice

161 鲜榨果汁 Fresh Juice

162 鲜榨青柠汁 Freshly Squeezed Lime

163 鲜榨蔬菜汁 Freshly Squeezed Vegetable Juice

164 番茄汁 Tomato Juice

165 胡萝卜橙子汁 Carrot & Orange Juice

166 胡萝卜芹菜汁 Celery & Carrot Juice

167 山楂胡萝卜汁 Haw & Carrot Juice

168 黄瓜汁 Fresh Cucumber Juice

169 胡萝卜汁 Fresh Carrot Juice

170 苦瓜汁 Bitter Melon Juice

171 西芹汁 Celery Juice

172 牵手南瓜汁 Qian Shou Pumpkin Juice

碳酸饮料

173 可口可乐 Coca Cola

174 姜汁汽水 Ginger Ale

175 健怡可乐 Diet Coke

176 芬达 Fanta

177 红牛 Red Bull

178 托尼克水 Tonic Water

179 雪碧 Sprite

180 意大利苏打 Italian Soda

混合饮料

181 百加得可乐 Bacardi Coke

182 百加地郎姆酒,菠萝汁 Bacardi Rum, Pineapple Juice

183 百加地郎姆酒,柠檬汁 Bacardi Rum, Lemon Juice

184 菠萝汁,青柠汁, Pineapple Juice, Lemon Juice

185 伏特加橙汁 Vodka Orange

186 伏特加苏打 Vodka Soda

187 伏特加汤力 Vodka Tonic

188 伏特加雪碧 Vodka Sprite

189 伏特可乐 Vodka Coke

190 金巴利橙汁 Campari Orange

191 马利宾菠萝汁 Malibu Pineapple

192 绿薄荷橙汁 Peppermint Orange

193 长岛冰茶 Long Island Iced Tea

194 果汁宾汁 Fruit Punch

其他饮料

195 热牛奶 Hot Milk

196 冷鲜奶 Cold Milk

197 草原鲜奶 Fresh Milk from the Grasslands

198 牵手无糖妙士奶 Qian Shou (Sugar-Free) Active Milk

199 一品乳(无糖) Milk (Sugar-Free)

200 草莓奶汁 Strawberry Milk Juice

201 木瓜奶汁 Papaya Milk Juice

202 巧克力奶 Hot Chocolate Milk

203 香草杏仁牛奶 Vanilla & Almonds

204 伊利无糖酸奶 Yili Yoghurt without Sugar

205 薄荷+草莓+酸奶 Mint+Strawberry+Yoghurt

206 薄荷+荔枝+酸奶 Mint+Lychee+Yoghurt

207 薄荷+芒果+酸奶 Mint+Mango+Yoghurt

208 薄荷+青苹+酸奶 Mint+Apple+Yoghurt

209 香橙奶昔 Orange Milkshake

210 草莓奶昔 Strawberry Milkshake

211 草莓抗氧奶昔 Strawberry Milkshake

212 香草奶昔 Vanilla Milkshake

213 咖啡杏仁奶昔 Coffee Almond Milkshake

214 热巧克力 Hot Chocolate

215 苹果醋 Apple Vinegar

216 冰沙 Sorbet

农夫山泉茶饮产品营销策略

 准确的市场定位和营销策略对茶饮产品的销售至关重要。以下是我为大家推荐的农夫山泉茶饮产品营销策略,希望能帮到大家。

 农夫山泉茶饮产品营销策略 篇1

 摘要:

 本文对农夫山泉旗下的茶饮产品——东方树叶和茶π进行了营销策略分析,指出其市场定位和营销策略不匹配的问题,并针对问题提出营销建议:重新定位东方树叶,以“健康原茶”形象吸引顾客;丰富产品项目,增加东方树叶低糖款;改变茶π包装和饮用方式,增加对学生的吸引力;调整终端定价,拓宽渠道密度以及通过对比式宣传,加强消费者的理解。希望本文的分析有助于农夫山泉“健康纯正”的茶饮在激烈的市场竞争中获得较好的市场占有率。

 关键词:

 茶饮市场;农夫山泉;东方树叶;茶π;营销策略

 近年来,中国软饮料市场结构发生了明显的变化,原来备受推崇的碳酸饮料逐渐“退烧”,而以茶饮料为代表的饮品迅速崛起,成为饮料市场新的主力军。自2013年开始,茶饮料已经占据了饮料市场近半壁江山,成为饮料市场的主角,茶饮料市场增长迅速,市场容量不断扩大。据中国产业调研网发布的《中国茶饮料行业调查分析及发展趋势预测报告(2016-2020年)》显示,当前我国着重调整饮料产品结构,降低碳酸饮料的比例,重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品,未来茶饮料等健康饮料将是中国饮料市场发展的必然方向。

 1、农夫山泉茶饮产品现状

 2011年,农夫山泉以东方树叶子品牌进军茶饮市场,推出红茶、绿茶、茉莉花茶、乌龙茶四个产品。以差异化营销见长的农夫山泉,在茶饮产品上也是如此。东方树叶的产品口味、包装设计、广告风格等方面处处与众不同,尤其以0卡路里的宣传,让人耳目一新。然而叫好不一定叫座,东方树叶近年的销售却很不乐观。据产业调研网预测报告显示,2015年销售排名前十位的茶饮料品牌市场份额超过96%,其中,康师傅、统一、麒麟、王老吉、三得利、雀巢的市场占有率达到九成左右,东方树叶市场占有率几乎可以忽略不计。2016年,针对市场销售不利的状况,农夫山泉没有选择对东方树叶进行产品延伸,而是采用多品牌策略,另外开发了新品牌——茶π。对应东方树叶的产品,推出柠檬红茶、柚子绿茶、西柚茉莉花茶、蜜桃乌龙茶四个产品,并以韩国超人气组合BIGBANG为其形象代言,试图借助BIGBANG青春亮丽的形象,以果茶方式赢得市场认可。

 2、农夫山泉茶饮产品营销问题分析

 准确的市场定位和营销策略对茶饮产品的销售至关重要。农夫山泉茶饮的主要问题正是在于产品定位与其营销策略之间不够匹配,作为茶饮市场的后来者,农夫山泉至少在以下三方面存在问题。

 (1)东方树叶目标市场过于小众,缺乏消费者基础。作为一款定位为“0卡路里”的健康饮料,东方树叶目标顾客应该是注重健康、喜欢原味茶饮的顾客,所以东方树叶的四款产品都是无糖饮料。这样的差异化营销,有助于东方树叶成功挤入茶饮市场,但是进入市场后,尤其在市场占有率不见起色、产品口碑偏于负面的情况下,营销策略不及时修改,就没有价值了,毕竟这样的目标顾客选择存在先天不足。其一,茶饮市场的主力消费者是包括学生群体在内的年轻人,他们是喝茶和网评的主力军。虽然他们对“0卡路里”、“健康饮料”的宣传也很在意,但是无糖的口味是完全不能接受的。既然没有甜味,喝出掺水味、隔夜味、馊茶味等就很正常,所以网络上所评东方树叶是最难喝饮料冠军也就不足为奇了。

 其二,“0卡路里”、“健康饮料”真正打动的人群其实是中年人,他们对糖敏感,喜欢无糖饮料,但是他们不是茶饮的主力,喝茶的方式是自己带杯,冲泡茶叶,偶尔不方便的时候会选择瓶装茶饮,并且他们对网评兴趣不大,即使他们喜欢也不会在网上帮助东方树叶博得名声。总之,无糖饮料造成的市场结果是爱喝瓶装茶的顾客不喜欢该口味,喜欢该口味的顾客不常喝瓶装茶。

 (2)东方树叶定价不够准确,终端较为混乱。终端价格合理统一是影响消费者购买的重要因素,作为小众产品,东方树叶原本打算提高售价,增加单品利润率,但是这种方式市场结果并不理想。首先,东方树叶定价偏高,3.5~4元的定价和康师傅、统一2.5元左右的瓶装茶相比有较大的差距,影响消费者购买。

 其次,销量上不去,终端就不愿意经销,导致东方树叶铺货率远远低于康师傅和统一,经常出现消费者买不着的情况。最后,终端价格混乱,笔者至少买过四种不同的价格,影响消费者对产品的'判断,也说明东方树叶对渠道的掌控能力较为欠缺。

 (3)茶π的包装定价与定位不符。BIGBANG的形象代言以及卡通化的包装风格说明茶π试图吸引的目标顾客是学生群体。但是5元一瓶的价格似乎没有考虑学生的接受能力,和主流果茶——比如康师傅的茉莉果茶3元的价格对比相差太多,这样的定价,大部分学生应该很难接受。此外,茶π的包装确实比较独特,农夫山泉采用较低较胖的瓶装,和其他产品相比,较低的饮料瓶给人感觉似乎份量不足,再以大开口的瓶口,喝起来更快,更容易加深这种误会。作为新推出的品牌——茶π对学生的吸引力缺乏产品份量和价格的支撑,只能依靠BIGBANG的形象代言,整合营销效果不佳,恐怕很难带来预期的市场效果。

 3、农夫山泉茶饮产品营销策略建议

 与非茶饮料和其他茶饮料相比,在充满了糖份、香料及各种添加剂的饮料市场中,“健康纯正”的东方树叶和茶π显得非常抢眼,自成一派。笔者希望农夫茶饮能够通过更准确的市场定位和更合理的营销策略,在茶饮市场中能够成为市场主流。对此,笔者给农夫山泉提出以下五点建议。

 (1)重新定位东方树叶,以“健康原茶”的形象打动顾客。前文分析,东方树叶的目标顾客过于小众,其广告宣传“传统的中国茶,神奇的东方树叶”虽然有助于打响东方树叶品牌名称,却难以让顾客产生产品联想,“神奇”二字过于空洞。事实上,当顾客感觉口感不佳的时候,“神奇”反而会产生负面效果。笔者建议应该以“健康原茶”的形象打动顾客,强调产品的实效形象。首先,健康是大众需求,无论年轻人还是中年人,对健康都日益关心,健康的形象,容易获得最大众的顾客认可。其次,东方树叶的生产方式——原茶浸泡,能够最大程度地保留茶叶原有的属性,属于健康的生产方式,这也是东方树叶与康师傅、统一等主流茶饮差异化的地方。再次,东方树叶作为健康原茶也暗指对手不够健康,如果在宣传中再强调——“请对比包装配料表”、“请对比产品生产工艺”,那对康师傅、统一等企业生产的勾兑茶打击会更明显,甚至可以重新分配市场格局,挤出很大的市场空间。最后,“健康原茶”的东方树叶和“美味果茶”的新品茶π相结合,可以产生良好的互补作用,扩大农夫山泉公司茶饮市场占有率。

 (2)丰富产品项目,增加东方树叶低糖款。东方树叶“0卡路里”的宣传是一把双刃剑,虽然树立了独特形象,却也束缚了企业产品口味,无糖的口味会失去年轻人市场。事实上,年轻人对口感的要求远远高于对健康的要求,而健康和口感在茶饮产品上是可以兼有的。建议东方树叶扩大产品项目,增加低糖款,变四款产品为八款产品,让顾客有更多的选择——喜欢原味的,选择无糖款;喜欢甜味的,选择低糖款。这样做既可以扩大顾客受众群体,也平息网上口味之争。如果有糖产品影响“0卡路里”的宣传,一则可以采用木糖醇、蜂蜜等代糖,带来甜度的同时并不增加糖份,二则淡化“0卡路里”的宣传,改为上述“健康原茶”宣传,毕竟“健康原茶”内涵更加宽泛。

 (3)改变茶π的包装和饮用方式,增加对学生的吸引力。学生群体对茶饮份量较为重视,前文分析茶π的瓶装形状会给人份量不足的感觉,解决办法有两种,一方面建议农夫山泉增加份量——比如550毫升,实惠一些的产品能更容易赢得顾客青睐。另一方面建议改变茶π的饮用方式,在瓶口增加一根吸管装置,以“吸”而非“喝”的方式来饮用(参见婴幼儿饮水杯设计——吸管直通瓶底,瓶口有一滑板装置,划开滑板吸管竖起,可以饮用,划闭滑板,吸管被压住,饮料密封)。这样的方式虽然增加一点成本,但是至少有三方面优点:其一,符合学生“幼稚”和“耍乖”的心理特点,现在的学生都爱自称为“宝宝”,与众不同,自成一派的喝水方式对“宝宝们”应该很有吸引力。其二,独特的造型和可爱的包装会增加学生们的炫耀感,从而降低对偏高价格的敏感。其三,这样的饮用方式比起大开瓶口,可以减缓喝水速度,从而增加份量感。做出这样的改变,会让茶π的市场定位更清晰,更容易受到学生欢迎。

 (4)调整终端定价,拓宽渠道密度。笔者曾经对学生群体做过调查,500毫升左右的瓶装茶,2.5~3元是大众接受的价位。东方树叶和茶π作为有特色的原茶,可以适当调高定价,笔者认为3~4元的终端定价是比较合理的价格,是学生大众能够接受的价格,也是大众茶饮的集中定价区间。建议两种方法:一种是两种产品都定价为3元,与康师傅统一基本保持一致,这样农夫山泉的产品优势会更明显,渠道铺货更容易,可以带来更高的市场占有率,缺点是降低了单品利润,如果产量跟不上的话不建议采用。另一种是错开定价,东方树叶为3元或者3.5元,茶π为3.5元或者4元,比对手稍高一些,体现出产品更健康,在保持单品利润的同时也可以适当保留些促销空间。此外,农夫山泉要精耕渠道,拓宽渠道密度,尤其是学校内部及周边超市必须铺货,不能忽视。

 (5)通过对比式宣传,增强消费者理解。曾经农夫山泉以“天然水”为卖点,以PH值为比较,在消费者中成功实施差异化营销,树立“健康饮用水”形象,并在饮用水市场获得不错的市场份额。在茶饮市场中,建议农夫山泉以“原茶浸泡”为卖点,以茶多酚值为比较,在消费者中继续实施差异化营销,树立“健康茶饮”形象。可以通过网络挑起营销话题——“不同生产方式对茶饮的影响”、“原茶和勾兑茶的对比”、“茶饮配料表的区别”等,通过对比,增加顾客对茶饮产品的理解,从而树立东方树叶和茶π更健康的形象。宣传首先要注意时机,抓住消费者对食品安全关注的时机,宣传效果会更好。其次要注意方式,既要能够引起消费者关注,形成有效对比,方式又不能太强势,避免竞争者攻击和消费者反感。最后宣传还要注意渠道,东方树叶和茶π要运用不同的媒体,东方树叶更多地运用电视、新闻类网站等传统媒体,茶π则更多运用年轻人喜欢的贴吧、论坛、微博、微信等媒体,通过多渠道宣传形成更有效的广告效果。综上所述,农夫山泉作为饮料市场后来者,面对传统康师傅、统一等强势品牌的竞争,采用差异化策略进入市场是高明的选择,东方树叶、打奶茶、茶π等尽是如此。但是过于强调差异化往往意味着关注小众市场而忽略大众市场,必将阻碍产品进一步发展。所以一旦市场立足成功,树立起一定的市场知名度,农夫山泉还是应该尽快转变策略,关注大众市场,在大众市场中寻求形象差异化和策略大众化相结合,树立“健康纯正”的独特茶饮形象,采用与大众匹配的营销策略,在竞争激烈的市场上争取较好的市场占有率。

 参考文献:

 [1]中国茶饮料行业调查分析及发展趋势预测报告(2016-2020年)[EB/OL].中国产业调研网,2016-6-15.

 农夫山泉茶饮产品营销策略 篇2

 农夫山泉是中国饮用水销售市场的一大巨头,曾入围中国行业影响力品牌,推出了一系列应用天然水、果蔬汁饮料、茶饮料,并受到消费者的喜爱和需求。该企业在长白山抚松工厂举行发布会,推出了包括农夫山泉婴幼儿天然饮用水在内的三款新产品。这个产品在国内很多城市的各大超市都有销售,而且销售量还不错。产品推出同年,在淘宝、京东等电商平台上也开始销售该产品,并受到以婴幼儿父母为主的特殊消费群体的热爱。但是从超市以及电商平台可以发现,目前婴幼儿饮用水的产品销售主体还是国外进口的产品,农夫山泉在婴幼儿饮用水这一市场面对激烈的竞争。本文通过对婴儿水在杭州市场的发展现状分析,研究婴儿水营销策略实施状况及原因分析,针对这些,通过借鉴其他新产品营销策略的优点,提出营销策略优化方案,从而帮助农夫山泉在该市场能够更好的发展,在激烈的饮用水市场中更具竞争力。

 农夫山泉股份有限公司原名为“浙江千岛湖养生堂饮用水有限公司”,是一家农产品果汁饮料深加工企业,生产经营天然饮用水、果蔬汁饮料、茶饮料和功能饮料等几十种产品。农夫山泉公司重视产品质量,在选择建设生产基地首先考虑的是优质的水源。

 在2015年2月1日,农夫山泉在长白山抚松工厂举行了发布会,推出了包括农夫山泉婴幼儿天然饮用水在内的三款新产品。本文立足于实际,通过对婴儿水在杭州市场的发展现状分析,研究婴儿水营销策略实施状况及原因分析,针对这些,通过借鉴其他新产品营销策略的优点,提出营销策略优化方案,来帮助农夫山泉在新市场更好的发展,在激烈的饮用水市场中更具竞争力。

 一、农夫山泉婴幼儿饮用水发展现状

 (一)国内婴幼儿饮用水市场现状及发展综述

 通过相关文献的调查研究,目前婴儿水的普及范围还是对于部分人群,初步为婴儿水市场的开拓奠定了基础。据市场行情的调查研究显示,近年来婴幼儿专用饮用水在国外市场的发展趋于成熟,然而国内市场基本还处于慢热状态,现阶段只有农夫山泉在内的极少数几个企业跨入了该领域。但是随着新的企业陆续进入这个市场,电商的不断发展以及行业相关标准的出台,该市场空白将被逐渐填充起来。由此可见中国婴幼儿专用饮用水市场有极大的发展潜力。

 (二)农夫山泉婴幼儿饮用水发展现状

 根据调查,自新品推出以来,在国内很多城市的各大超市都有农山泉婴幼儿饮用水销售,并且销售量还不错。产品推出同年,在淘宝、京东等电商平台上也开始销售该产品,并受到以婴幼儿父母为主的特殊消费群体的热爱。但是从超市同类产品摆放以及电商平台搜索可以发现,目前婴幼儿饮用水的产品销售主体还是国外进口的产品。从这方面看来,农夫山泉销售婴幼儿饮用水的时间过短,相对于国外发展成熟的婴儿水产品来说,可能让消费者还不够信任。

 根据使用过农夫山泉婴幼儿饮用水产品的消费者反馈,可以看出大部分消费者对该产品的满意度还是比较高的。但是也有一部分消费者反映,农夫山泉在对婴儿水瓶子的设计以及价格的设定上不是很合理,比如瓶口纯平的设计不利于倒水,水的价格过高等。同时,农夫山泉婴幼儿饮用水在电商平台上的销售由于物流原因、卖家包装原因、产品日期原因等非生产商因素,减少了消费者对该产品的满意度。

 从上文可以看出,虽然农夫山泉婴幼儿饮用水在逐步发展,但是仍然存在许多问题。如果不能及时解决这些问题,可能会阻碍该产品未来的发展。因此,本文从营销策略方面出发,对农夫山泉婴幼儿饮用水销售目前存在的问题进行研究分析,并提出营销策略优化建议。

 二、基于市场调查的农夫山泉婴幼儿饮用水营销问题分析

 (一)调查的基本情况

 本文的调查目的是通过消费者对农夫山泉婴幼儿饮用水产品的价格、渠道、包装等方面的满意度调查,分析该产品目前存在的问题和潜力,在营销策略方面推出新举措并客观提供可靠的参考依据。本文的调查方式采用问卷调查法,通过书面发放、网上发放问卷的形式搜集被调查者的意见。问卷首先设置了过滤性的问题用于将不知道农夫山泉婴幼儿饮用水的被调查者分流,然后采用单选、多选、简答等多种类型的题目,更客观准确的反馈被调查者意见。

 本次调查共发放210份问卷,有效问卷189份。下文将根据调查结果进行详细分析。

 (二)调查结果及农夫山婴幼儿饮用水营销问题分析

 (1)产品宣传不足。调查数据显示,还是有很大部分的人并不知道农夫山泉婴幼儿饮用水这个产品。而在知道该产品的被调查者中,家庭主妇这一消费群体有96.24%的人对农夫山泉婴儿水有一定的认识。虽然该产品的主要市场目标就是针对婴幼儿健康饮水,购买者以婴幼儿父母为主。但是如果只将宣传范围局限于此,那么对婴儿水发展有着影响,很多年轻的消费者目前对该产品没有需求,等到需要的阶段再进行产品科普的话,在战略布局上略显仓促。农夫山泉企业应该针对各类消费群体进行婴儿水产品普及,让群众对这一产品有明确的认知,从而使有需求的消费者进行购买,有需求的消费者则可以起到信息传递的效果。

 同时,我对被调查者获得农夫山泉婴儿水该产品信息的途径进行了调查。调查数据显示,有40.38%的人是由亲友推荐,同百分比的人是通过电视广告,而61.54%的人则是通过其他途径知道该产品。在61.54%的数据里,根据调查得知大部分人是在电商平台上通过搜索才知道农夫山泉婴幼儿饮用水。而通过大型户外广告获取该产品信息的数据显示为0。这表明农夫山泉企业在产品宣传上应该要采用多样化的方式,并且在这个电子商务技术飞速提高的时代,要重视电商平台的宣传和使用。

 (2)产品包装及价格有缺陷。调查显示,被调查者对农夫山泉婴幼儿水这一产品的价格满意度不高,有71.15%的人认为该产品的价格定位偏高,只有13.46%的人觉得产品的价格属于合理。部分被调查者表示,在东京、淘宝等电商平台上该产品的定价相对于市场、超市等实体店的价格来说要贵上一些,并且在价格提高的基础上包装、物流等有时却不能让人满意。

 此外,通过调查得知,少数消费者认为农夫山泉婴幼儿饮用水在产品瓶子的设计上存在缺陷。消费者认为,瓶口的设计太平,不利于把瓶子里的水倒干净,倒水的时候也不是很方便。

 三、农夫山泉婴幼儿饮用水营销策略优化建议

 (一)加强产品质量宣传

 农夫山泉在产品策略上,非常注重产品质量的形象化,在进入市场以来就通过多方面的努力在群众的心目中树立起优质、良好的品牌形象。而对于婴幼儿饮用水这一新产品,其受众是婴幼儿,如果消费者对该产品不够信任,认为婴儿水的质量不过关不放心给婴幼儿使用,那么产品销售就一定会受到打击。因此,农夫山泉在宣传该产品的时候应该着重于品质的宣传,要使消费者的心里建立起农夫山泉婴幼儿饮用水是“健康水”的品牌认知。

 在宣传途径方面,首先电视广告宣传是必不可少的,广告在突出产品质量的同时,也要体现出父母对婴幼儿无微不至的关爱,使观众产生共鸣,从而引出购买欲望。其次,农夫山泉也要重视电商平台的宣传以及相关产品出售的管理,要尽量避免那些通过电商平台购买农夫山泉婴幼儿饮用水的消费者对该产品的质量、包装产生不满。

 (二)完善价格策略和产品包装

 商品定价时要注意符合目标消费者的购买能力,也要考虑产品的生产成本和利润空间。农夫山泉一般采用差异化定价策略,从最开始的高价高质到2012年的低价高质,既奠定了农夫山泉优质、高档的形象,也让众多消费者对其优秀的品质深信不疑。而农夫山泉在婴幼儿饮用水这一产品的生产工艺上采用先进的无菌生产,使得该产品的生产成本高于一般的饮用水,在价格的制定上也略有差别。同时,对于商场、超市等实体销售场所和电商平台,农夫山泉应该提供不同的价格区间,通过对电商平台的优惠政策降低该商品的销售价格,避免让通过电商平台购买该产品的消费者对价格产生不满。

 此外,对于产品瓶子形状不利于倒水,使用不方便这一不足,农夫山泉可以根据具体情况进行设计。例如在桶装水的外形设计上添加手柄,利于倒水,并且在瓶口设计上可以针对怎样不剩水这一问题来设计。

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标签: 好喝 茶水 茶饮料
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