“两节”到来前,黑龙江省卫生厅出台方案,要求全省认真落实年度国家食品安全风险监测计划,突出对重点场所、重点食品、重点项目的监测。要对食品进行化学性污染物和有害因素常规和专项监测、食源性致病菌监测;要完善食品安全风险监测制度和相关工作程序;要严密编织疑似食源性异常病例/异常健康事件监测系统,加强对全省食源性疾病数据的收集、报告和管理。
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