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用亚硫酸钙净化饮用水合法,暂时无毒副作用,亚硫酸钙用于处理各种工业污水、工业用水、城市自来水、纯水、软水。也用于制钙塑材料,也用作纤维素制品漂白脱氯剂、食品防腐剂、发酵杀菌剂等,也用作过滤介质。
亚硫酸钙球亚硫酸钙颗粒除氯球亚硫酸钙主要用于去除水体中的余氯,包括化合性余氯NH2Cl、NHCl2及NCl3三种和游离性余氯ClO-(次氯酸根离子)、HClO(次氯酸)、Cl2(氯气)等。半水亚硫酸钙为烟气净化干法脱硫工艺所产生干法脱硫灰的主要矿物组成之一。
扩展资料
亚硫酸钙的用途
1、沐浴器:颗粒亚硫酸钙有硬度好,效率高,反应时间短等优点,可以完全满足沐浴器体积相对小,流量要求大,除氯效果要求高等特殊要求。
2、使用在水龙头滤芯中,滤芯体积小,除氯要求高时,单独使用或与其他滤料共同使用,可以达到流量大,除氯效率高的要求,没有任何毒害物质释放出来。
3、制成亚硫酸钙滤芯,可以在饮料,纯净水生产过滤工艺中,单独增加一只除氯滤芯,确保下阶段逆渗透膜的工作安全。
4、在活性碳滤芯的制作时,掺入一定比例的颗粒亚硫酸钙,制成除氯碳棒滤芯,增强产品除余氯的效能。
5、在中央净水器中,混入一定比例的该产品,可以提高整个产品的过滤效果,避免对损坏树脂和影响软水的质量。
百度百科-亚硫酸钙
问题一:果汁饮料中的稳定剂有哪些 羧甲基纤维素钠,黄原胶,低甲氧基(LM)果胶,结冷胶,等等
问题二:果汁饮料中用什么稳定剂较好 羧甲基纤维素钠,黄原胶,低甲氧基(LM)果胶,结冷胶,等等
问题三:饮料中稳定剂的添加的量越多越稳定吗 不是。首先,每一种稳定剂都有最大使用量,超量使用那肯定不行;其次,稳定剂添加也不是越多越好,过犹而不及,比如你提到的卡拉胶,卡拉胶具有的性质,在食品工业中通常将其用作增稠剂、胶凝剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂等,加得太多影响饮料稠度,而且有凝胶现场等。
问题四:果胶常用于什么饮料作稳定剂?大豆薏米复合饮料可以加它么?在这类粮食饮料中最常用什么稳定剂呢? 参考答案得其志,虽死犹生,不得其志,虽生犹死。
问题五:哪些食品里有抗氧化剂和稳定剂 1.容易氧化的食品,比如油脂类,富脂食品(坚果、方便面、饼干、肉制品、油炸食品、、乳粉奶油粉及其制品)等易被氧化酸败的食物,还有经表面处理的鲜水果及新蔬菜有时也需加入抗氧化剂。
2.结构不稳定或食品组织结构易改变的食物,比如蛋白质类(稀奶油、、冰淇淋、豆类制品、乳及乳制品、肉类罐头等),小麦粉制品,饮用水(调制水),水制产品(植物蛋白饮料、风味饮料)等食物。
问题六:一般含淀粉多的饮料用什么增稠剂,稳定剂,就是可以澄清 酸奶中的稳定剂和增稠剂通常指能溶解于水,并在一定条件下充分水化形成黏稠、滑腻溶液的大分子物质,又称食品胶。它是在食品工业中有广泛用途的一类重要的食品添加剂。增稠剂能有效地改善食品的品质和性能。 稳定剂可改变蛋白沉降速度,使其具有较好的悬浮效果,延长了保质期。
目前确实存在往酸奶中添加的添加剂,只要添加适量,是不会对人体产生危害的。
CMC作为一种水溶性食品添加剂,具有增稠、稳定、乳化、赋形等作用,在食品工业中具有广泛的用途。CMC是英文CarboxyMethylCellulose的缩写,中文名为羧甲基纤维素钠,分子式为C6H7(OH)2OCH2COONa,是天然纤维素经化学改性后得到的纤维衍生物,是重要的水溶性聚合物之一。CMC具有增稠、分散、悬浮、粘合、成膜、保护胶体和保护水分等优良性能,广泛应用于食品、医药、牙膏等行业。CMC为白色或微**粉末、粒状或纤维状固体,无臭、无味、无毒。CMC是一种大分子化学物质,能够吸水膨胀,在水中溶胀时,可以形成透明的粘稠胶液,在酸碱度钉面表现为中性。固体CMC对光及室温均较稳定,在干燥的环境中,可以长期保存。
CMC具有吸湿特性,其吸湿程度与大气温度和相对湿度有关,当到达平衡后,就不再吸湿。CMC水溶液具有优良的粘结、增稠、乳化、悬浮、成膜、保护胶体、保持水分、抗酶解以及代谢惰性等性能。CMC水溶液与锡、银、铝、铅、铁、铜及某些重金属相遇时,会发生沉淀反应;CMC水溶液与钙、镁、食盐共存时,不会产生沉淀,但会降低CMC水溶液的粘度。
食用CMC具有增稠、乳化、赋形、保水、稳定等作用。在食品中添加CMC,能够降低食品的生产成本、提高食品档次、改善食品口感,还能够延长食品的保质期,是食品工业理想的食品添加剂,可广泛用于各种固体和液体饮料、罐头、糖果、糕点、肉制品、饼干、方便面、卷面、速煮食品、速冻风味小吃食品及豆奶、酸奶、花生奶、果茶、果汁等食品的生产之中。
酸性奶饮料是一种调配型的奶饮料,口味表现为甜酸,是一种以水、牛奶(或者奶粉、发酵灭活后的酸奶)、乳化稳定剂、柠檬酸、果味香精、合成色素等为原料,加工而成的饮品。在酸性奶饮料中使用CMC,可以起到稳定饮料组织状态的作用,具有防止饮料沉淀分层、改善口感、提高耐高温能力等特性。在生产过程中,有些酸性奶饮料企业采用单一的CMC作为增稠稳定剂;有些企业则将CMC和其他的增稠稳定剂、乳化剂复合在一起,用于酸性奶饮料的生产之中。在酸性奶饮料中使用CMC,可以选用耐酸型的CMC,型号为FM9、FFH9,使用量按照物料总量的0.4%~0.5%计算。在投料过程中,先将CMC水溶液与配料缸中的原料混合,然后,在不断搅拌的情况下,缓缓加入柠檬酸溶液,目的是为了防止柠檬酸和CMC发生絮凝沉淀。
CMC的使用方法及禁忌:
1.将CMC直接与水混合,配制成糊状胶液后,备用。在配置CMC糊胶时,先在带有搅拌装置的配料缸内加入一定量的干净的水,在开启搅拌装置的情况下,将CMC缓慢均匀地撒到配料缸内,不停搅拌,使CMC和水完全融合、CMC能够充分溶化。在溶化CMC时,之所以要均匀撒放、并不断搅拌,目的是“为了防止CMC与水相遇时,发生结团、结块、降低CMC溶解量的问题”,并提高CMC的溶解速度。搅拌的时间和CMC完全溶化的时间并不一致,是两个概念,一般来说,搅拌的时间要比CMC完全溶化所需的时间短得多,二者所需的时间视具体情况而定。
确定搅拌时间的依据是:当CMC在水中均匀分散、没有明显的大的团块状物体存在时,......>>
问题七:饮料中用哪些食品添加剂 果蔬汁饮料中使用的添加剂以甜味剂、酸度调节剂、稳定剂和防腐剂为主,此外与会有香精、色素,在生产过程中还可能会使用护色剂、以酶制剂为主的澄清剂等。
(1)甜味剂
甜味剂是果汁饮料加工生产中的基本配料,所用的甜味剂可分为天然甜味剂和人工合成的甜味剂。天然甜味剂中的蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果葡糖浆等具有较高的营养价值,一般不作为食品添加剂限制食用。人工合成的甜味剂具有较高的甜度,不产生热量。
(2)酸度调节剂
酸度调节剂的使用可得到口味适宜的饮料制品。果蔬饮料中使用的酸度调节剂以柠檬酸最为广泛,酒石酸、苹果酸也是果蔬饮料中常用的酸度调节剂。(3)澄清剂
对于澄清型果汁的生产而言,通过澄清和过滤,不仅要除去新鲜榨出汁中的全部悬浮物,而且还需要除去容易产生沉淀的胶粒。这些物质中除了色粒外,主要成分是纤维素、半纤维素、糖苷、苦味物质和酶等,它们的存在会影响果汁的品质和稳定性,必须加以清除。常用的澄清剂有酶制剂、明胶、单宁以及一些助剂。
(4)增稠稳定剂
混浊型果汁饮料是指含有细小果肉颗粒的饮料。这类饮料要求在保质期内不发生分层、沉淀现象。但在实际生产和储藏中,饮料经常发生分层、沉淀或水分析出等不稳定现象。在果汁饮料中常用的稳定剂有海藻酸钠、琼脂、羧甲基纤维素钠(CMC-Na)、果胶等。
(5)香料和香精
在果蔬汁饮料中香精和香料的使用,可以起到增香、补香、矫味、赋香、香气稳定等作用。在果蔬汁饮料中应用的香精有油溶性、水溶性和乳化香精等。油溶性香精适用于经高温处理的产品;水溶性香精呈透明澄清状,应用较广;乳化香精在水中能迅速分散,使水成浮浊状态,通常用于需乳浊度的饮料中。
(6)防腐剂
常用的防腐剂为苯甲酸、苯甲酸钠和山梨酸及其钾盐。一般对pH2.0-3.5的果汁,抑制微生物起作用的必需量大约为0.1%的苯甲酸,但一般许可使用量均低于0.1%,所以苯甲酸或苯甲酸钠往往需和其他防腐剂并用。
(7)抗氧化剂
果树很容易因氧化而造成质量问题,因此在加工中常使用抗氧化剂以降低氧化作用。抗氧化剂有油溶性和水溶性之分,果蔬饮料中常用水溶性抗氧化剂,如抗坏血酸、异抗坏血酸、亚硫酸盐类,葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶等。
(8)乳化剂及乳化稳定剂
混浊型果汁饮料的特征之一是由本身的风味物质(果浆)、色素和果汁形成的混浊性。天然果汁的混浊是由于细胞质的悬浮物和细胞膜的小片经过微粒化,并分散于胶质液中形成的。这种混浊在产生可口风味的同时,还强调了果汁的存在,产生感官效果。对于果汁含量低或不含果汁的饮料,有时混浊度显得太低,也需要添加乳化稳定剂,形成与果汁类似的均匀混浊状态,以提高饮料产品质量。甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、山梨醇酐脂肪酸酯等是常用的乳化剂;含乳果汁常用的乳化剂有蔗糖脂肪酸酯(SE)和聚甘油脂肪酸酯(PGFE)等。
问题八:稳定剂有哪些 工业上常用的热稳定剂主要包括:
铅盐、金属皂、有机锡、有机锑、
有机稀土、纯有机化合物等。
问题九:在什么饮料里有稳定剂 很多饮料中都有稳定剂,在其包装标识中一般都要标注,它作为国家规定的《食品添加剂》允许 *** 使用,具体可参见GB2760。
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