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成人择期手术,术前应禁食12小时,禁饮4小时;小儿择期手术,术前应禁食(奶)4~8小时,禁水2~3小时。其实现在很多文献表明许多手术禁食禁饮时间都不要这么长了,太长反而增加病人脱水的风险,比如成人一般禁食6-8小时(非胃肠道手术),禁饮2小时,小儿分别为禁食(奶)4~8小时,禁水1~2小时.
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