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圣女果是个小西红柿。西红柿不应与下列食物一起食用:
1、黄瓜:西红柿中含有大量的维生素C,可以增强人体抵抗力,防治坏血病,抵抗感染;而黄瓜中含有维生素C分解代谢酶,可以通过一起食用来破坏。
2、鱼:食物中的维生素C可以抑制鱼对营养物质的吸收。
3、螃蟹、螃蟹、虾蟹等海蟹:会发生砷中毒,还会引起腹泻。
西红柿搭配以下食物更适宜:
茄子。这道菜把酸番茄和嫩茄子混合在一起。它把这两种营养成分结合成一种。它不仅能去除扒茄子的油腻,还能中和番茄的酸味和美味。
花椰菜。这道菜很适合老年人吃。这是开胃菜。西红柿具有健胃、滋阴、补液的作用。花椰菜含有大量的钾、钙、叶酸和硒。它也是纤维素的极好来源。有助消化,增进食欲,预防便秘。
土豆。这道菜可以防治高血压,因为这两种原料有共同的特点,它们都富含钾。钾能促进血液中钠盐的排泄。具有降血压、利尿消肿的作用。对高血压和肾脏疾病有很好的辅助治疗作用。
虾仁。虾仁软而易消化。它含有的蛋白质是鱼、鸡蛋和牛奶的数倍至数十倍。它是用鸡蛋和西红柿煎的。虾仁呈白色,鸡蛋呈嫩**,西红柿呈鲜红色,色泽艳丽,营养均衡,味道鲜美,能健脾健胃。
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圣女果主要价值:
圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。
经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用;还可增强人体抵抗力、延缓衰老等。圣女果还可以当做美容水果,具有减少皱纹的作用。
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百度百科-圣女果
圣女果孕妇能吃吗?
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圣女果是碱性的,大部分的蔬菜类、水果类和部分饮料类、其他制品类食物、在八卦与阴阳五行合参中呈阴性即碱性,因而它们的食性应该呈凉性或寒性。
亦有呈平性者(即比阴阳、比阳阴)。但是也有特例。比如,也有蔬菜类食物呈温性(如洋葱、生姜等),甚至呈热性(如蒜、辣椒等)。再如,水果类的食物有呈温性者(山楂、石榴等)、热性者(如桃子、樱桃等)。
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圣女果营养成分:樱桃番茄的叶酸含量是61.8微克/100克,而普通番茄的叶酸含量为5.6微克/100克。而且,樱桃番茄中可抗氧化的维生素C含量为33微克/100克,是普通番茄的2.36倍。
同时,可促进细胞代谢的钾元素的含量也是普通番茄的1.46倍。烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等含量也几近于大番茄的两倍。其他的营养成分差别不大。
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百度百科-碱性食品
圣女果其实就是人们俗称的小番茄,现在一般卖的都是圣女果的杂交培育品种,因此也不能算是纯正的圣女果,但是小番茄自从培育出来之后就一直受到很多人喜欢,而且其营养价值也极高,因此现在仍然畅销,那么作为特殊群体的孕妇来说,她们在孕期的时候可以吃圣女果吗?我们一起来看看。
1、圣女多孕妇能吃吗
圣女果孕妇能吃。圣女果是一种营养价值很好的水果,其维生素C是番茄的1.7倍,非常适合孕妇食用,对于孕妇及胎儿都有很好的帮助。
2、孕妇吃圣女果的好处
(1)帮助孕妇缓解孕吐
孕妇之所以会出现孕吐时,是因为缺少多种维生素和微量元素,需要复合型的维生素。圣女果含有丰富的维生素和多种微量元素,可以很好的补充孕妇所需,所以孕妇可是时常食用些圣女果。
(2)帮助孕妇润肤养颜
孕妇怀孕期间往往心态较不稳定及行动不便,容易忽视自己的皮肤状况。圣女果中含有的番茄红素以及维生素C具有很好的抗氧化作用,保护孕妇皮肤细胞不受自由基的伤害,具有润肤养颜、补水肌肤的功效。
(3)帮助孕妇清热排毒
孕妇往往较平常需要摄入更多的食物,其肠胃的消化是一个问题。圣女果含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动,吸附肠壁上有害物质并排出体外,能够有效帮助孕妇清热排毒。
(4)促进孕妇食欲
孕妇怀孕期间往往喜欢吃一些酸酸的东西,圣女果含有一种酸性的物质并且具有酸甜的口感,可以增加孕妇的食欲,帮助孕妇吸收营养。
3、孕妇能多吃圣女果吗
孕妇不能多吃圣女果。圣女果属于一种微寒的食材,孕妇体质较弱,如果食用过多会加重孕妇体内寒气,影响孕妇和胎儿的健康,另外孕妇需要多元素营养的补充,切不可集中摄入食材。
4、孕妇吃圣女果注意事项
1,孕妇不可多吃圣女果,而且吃之前需要浸泡半小时较好,一定要卫生。
2,孕妇千万不要空腹吃圣女果,圣女果含酸性物质,空腹吃容易导致胃酸分泌过多,引起孕妇腹痛和胃痛。
3,孕妇不要吃青色或未熟的圣女果,其中还含有一定碱性有毒物质,对孕妇自身和胎儿有伤害,切勿食用。
5、圣女果的营养价值
每100克圣女果中含有蛋白质1克、膳食纤维1.9克、胡萝卜素180毫克、维生素A30毫克、维生素C30毫克、钙55毫克、磷28毫克、钾136毫克、钠6.4毫克、铁0.5毫克,另外含特有的番茄红素和谷胱甘肽成分,具有抗癌防癌、润肤养颜、延缓衰老、清热解毒、养肝护胃、预防夜盲、健胃消食的功效。
6、孕妇饮食禁忌
在饮食方面,孕妇要注意的事项很多,总的来说,要把握以下几大原则。
1.不宜高钙饮食:孕妇盲目地摄入高钙饮食,如大量加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。如果日常的乳制品、鱼、肉、蛋等食物合理摄取,再补钙需要遵医嘱。
2.不宜高脂肪饮食:医学家指出,长期嗜食高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。
3.不宜高蛋白饮食:孕妇每日蛋白质的需要量应达到90~100克。超出这个值的高蛋白饮食可影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,并影响其他营养物质摄入,使饮食营养失去平衡。
4.不宜高糖饮食:糖在人体内的代谢会大量消耗钙,孕期钙的缺乏会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。
5.不宜过度咸食:孕妇过度咸食容易引发妊娠高血压综合征,因此,专家建议孕妇每日食盐摄入量应为6克左右。
6.不宜嗜食酸性饮食:孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状,不少人嗜好酸性饮食。然而,妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质,可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形。
7.不宜滥服温热补品:孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加,心脏负担加重,子宫颈、女性私处壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态,加上孕妇内分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,滥服温热补品容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。
8.不宜食用霉变食品:当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品,不仅会发生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎儿。
9.不宜喝刺激性饮料:医学研究证实,孕妇饮酒后酒精可通过胎盘进入胎儿体内,直接对胎儿产生毒害作用,不仅使胎儿发育缓慢,而且可造成某些器官的畸形与缺陷。
10.不宜长期素食:有些孕妇为了追求孕期的身材,或者素食主义者长期素食,可使胎儿脑细胞数目减少,影响日后的智力,还可使胎儿发生畸形或营养不良。对于孕妇来说,也可能发生贫血、水肿和高血压。
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