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喝了那么多年牛奶的你，是否有察觉到一个奇怪的现象：
市面上大多数牛奶都是盒装的。
这到底是为什么呢，这里面是否有一些不为人知的秘密？
我们都知道，市面上大多数饮品，如啤酒、可乐、雪碧等，大多数都是用 圆瓶 装的。
这是因为圆瓶方便手持饮用，同时在制作工艺上，饮料瓶大多都是用 PET材料 制作的，圆形的包装在制作成本上相对低廉。
那为什么牛奶大多数都是用纸盒包装的呢？
是什么原因让所有牛奶厂商都不约而同的使用了纸盒作为包装呢？
我来给大家科普一下。
在从前，牛奶的存储一直是困扰牛奶厂商的一个难题，为了解决这个问题，利乐公司发明了一个 利乐包装 ，专门用来解决牛奶存储不易的问题。使用利乐包装的牛奶，常温下可以储存半年之久。
利乐包装是由纸、铝、塑组成的六层复合包装。牛奶灌注利乐包装的过程是密闭式的，也就是先把奶灌到纸管里，然后再切割闭合。
在这种情况下，利乐包里是没有空气的，并且复合包装本身还能有效地让牛奶和空气、细菌、光互相隔绝，所以保质效果杠杠的。这个包装的主要材料是纸，做成圆瓶的技术要求非常高，所以利乐公司把它设计成纸盒的包装，不仅利于降低成本，还可以增加运输、存储上的便利。
有的小伙伴会说，你骗人，明明我看到超市里也有袋装的牛奶呢！
没错你们说的都对！
在超市中，确实我们也能见到袋装的牛奶，那么相对较于盒装牛奶来说，袋装牛奶有什么区别呢？
1.存储时间不同
袋装牛奶，是经过60度的巴氏消毒，最大程度地保留了牛奶的营养，不过这类牛奶保质期很短。
袋装牛奶分两种，一种 塑料袋装 的牛奶，它的保质期一般在3到4天，另一种是 纸袋装 牛奶，这种牛奶的保质期稍微长那么一点，在一个月左右，那么想要买这种牛奶喝，买了之后尽量快速喝完，不能存放很久。
2.加热是否方便
平时我们吃早餐的时候，我们都比较喜欢喝热牛奶，那么从加热的方便性来说，袋装更胜一筹，因为要加热时，袋装不需要打开，直接放在水中温一会儿就可以喝了，但是盒装牛奶加热时，不打开放在水中加热很慢，而且纸盒加热后会有一定的变形，很多人都不得已要采取另外一种方式，直接将盒装沿线剪开，倒奶锅加热，相对袋装来说比较麻烦。
3.价格
一般来说超市里的袋装和盒装牛奶价格会有很大差距，，发现盒装牛奶贵了很多，从价格上说，盒装牛奶贵还是主要体现在包装上，制作工艺更加复杂，大大延长了牛奶的保质期，而袋装牛奶的包装就比较简单，所以从价格方面比较盒装牛奶更贵。
简单来说，其实袋装和盒装的牛奶营养成分都是一样的，只不过牛奶的成分里有核黄素和卟啉等营养成分，这些成分对灯光是特别的敏感，长时间在灯光下照射会产生活性氧，活性氧会导致蛋白质与维生素、脂肪发生反应，使得牛奶会变质，变味。使用袋装的牛奶一般保质期比较短，且牛奶口味会随着时间的流逝而改变，加之商场对消费者何时需要消费牛奶是不确定的，所以盒装牛奶对于超市来说是性价比最高的。
1.盒装
适合想一次性购买大量牛奶放在家里存储的人，盒装牛奶保质期长，且不透明，对牛奶的风味可以在最大限度上保存，缺点就是盒装牛奶一般售价较高，且不方便携带。
2.袋装
适合即买即喝的人群，想喝的时候就可以去超市购买，袋装牛奶有着易携带，加热方便的优点，且售价一般较低，适合经济适用党，缺点就是无法长时间保存，购买时要注意是否已经超过保质期或者将要到达保质期，袋装牛奶最好购买当天生产的。
总结来说，盒装牛奶其存储时间较久，可以长时间保存牛奶的风味，方便在冷藏柜里售卖，比起袋装牛奶来说，需要售货更换货品的次数也降低了。所以从经济学的角度来看，超市上大多数都会优先摆放盒装牛奶。
横截面积相同的情况下，圆形周长最短，就是说容积相同（里面的饮料一样多时）饮料瓶横截面为圆形的时候最节省材料，成本也想应降低。
牛奶瓶做成方形是因为节省包装空间，另外，制作牛奶瓶的是纸质材料，在运输时做成方形瓶，也可以使牛奶瓶不因为互相碰撞而变形！
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