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因为你喝水的时候口腔里面的唾液中得细菌留在瓶口上面然后经过发酵以后的味道。
1、首先：瓶口是与空气接触的地方，只要揭开瓶盖都会就会遇到各种各样的细菌，如：喝水时候，口腔留下的细菌等。
2、瓶口与空气接触，空气中自然浮游的细菌在瓶子中就像当于一个小温室，合适的温度容易引发细菌的发酵，形成异味。因此，购买的饮品要在当天喝完，时间久了就会容易变质。特别是在夏天，整体气温较高，更是细菌的温床。
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细菌产生味道的例子： 女人身上异味重与腋下细菌有关
夏季是多汗的季节只要身上流汗一多，就会有汗腥味，但汗味有重有轻。有的女性自身即使流较多的汗，但身上并没有太重的汗味，而有些女性即使流了一点汗，身上的汗味却非常的重，这到底是什么原因呢?
如果仔细闻身上的汗味，会发现自身腋下的味道是最重的，而且还黏黏的。其实，身体汗味较重不单单只是腋下流汗导致，更主要的原因是因为腋下的细菌导致。人身体流汗，人们会及时将汗清理掉，而对于腋下，人们是易忽视的。
腋下这个位置是比较隐蔽的，当汗水干了，如果不及时清理就会滋生大量的细菌，这些细菌会散发出浓浓的臭味，也就是汗臭味。据研究表明，人的腋窝每平方厘米有10亿-100亿个微生物。其实汗本身是没有味道，如果身上出现汗臭味，主要是因为这些细菌导致的。
参考链接：人民网-避免细菌喝饮料先擦瓶口
教你在没有红酒开瓶器的情况下打开红酒的一个常用方法：右手拿住红酒瓶子中部，左手拿块折叠后稍湿厚毛巾垫在墙壁上，把瓶子在湿毛巾上用适当的力量砸下去，撞击几次后，因瓶里的红酒冲击瓶塞，瓶塞就会慢慢松动，滑向瓶口，出来有一段木塞时，再用手拔出。很多人都是用这样的方法开了瓶塞，屡试不爽。
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