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易拉罐装的碳酸饮料爆炸的几率比较大。不过一般情况下不会出现爆炸现象，但在特殊条件下可能会出现，比如高温，猛烈的撞击等，毕竟只要是碳酸类饮料，在高温或剧烈震荡下会加速二氧化碳从饮料中释放出来，当罐内压力超过其承受能力，可能就会出现这种爆炸现象。
冰的密度小于水的密度，温度下降结冰，体积增大会把易拉罐挤破，二氧化碳的溶解度是随温度降低而升高的。降温时与气体没关，结冰后二氧化碳的凝固点不到，就回从汽水中放出使罐内压强增大，也是造成爆裂的原因 。罐装可乐里含二氧化碳,而且罐装可乐是密封的.如果强冻就会使里面的气体凝固,使里面气压变小,而外面气压比里面的要大,便会使外面气压压迫罐,将罐压扁或压破.所以罐装可乐不能强冻.
爆炸的罐装碳酸饮料威力有多大呢？看看以下事例：
1、冷冻可乐开启时爆炸男孩脸被缝38针；
2、手指被冷冻可乐炸骨折。
由此可见，冷冻的碳酸饮料爆炸威力无亚于小型炸弹。那对于碳酸饮料的这种情况我们应该如何做？
1、存储温度以 5℃—25℃为宜，冷藏即可！
2、不置于高温处或阳光下曝晒，也不放入冰箱速冻室进行急降温。
3、开启时尽量使其离开人体，尤其是不要离眼睛等要害部位太近。
4、 切忌牙咬、手拍或使用桌凳边角硬性开启，这样容易爆炸造成伤害。
爆瓶现象在瓶装饮料中是普遍存在的，尤其是碳酸类饮料和奶类、果蔬类、果汁类等营养型饮料。
这次爆瓶的原因就是由于开盖饮用后，内容物发酵引起的。另外，需要提醒的是，在饮用碳酸类饮料、乳饮料时，遇到高温、激烈碰撞后，也易发生爆瓶。其他爆瓶原因还有因饮料瓶瓶体厚薄不均或本身存在其他质量问题而引起的。
果汁类饮料是营养很丰富的产品，本身就存在糖类、纤维素、蛋白质、矿物质、维生素等多种营养元素，开盖后很容易被空气中存在的大量微生物，尤其是酵母菌污染，酵母菌发酵后，就会生成二氧化碳气体。
有实验表明：在25℃室温条件下放置48小时后，开盖后的果汁产品因发酵产生的二氧化碳气体，可导致瓶内产生2公斤(/立方厘米)以上的压力。而因为农夫果园的果汁浓度更高，有30%果汁含量，所含的营养物质更丰富，如果储存方式不当就更容易发酵胀瓶。
果汁产品，尤其是中高浓度果汁产品，一般都在瓶签上给出提示信息：“开启后请及时饮用，4-6℃冷藏条件下24小时内饮用完。如发现胀瓶，请勿开启饮用。”但这一条信息往往被消费者忽视了。
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