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食品添加剂葡萄糖酸铜在饮料中的使用量

   2023-08-10 互联网调味品网4230
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!你好,这是我从公司主页上摘录下来的~~希望对你有用~~葡萄糖酸铜 英文名称:. Copper Gluconate 中文名称:葡萄糖酸铜分子式:C

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

你好,这是我从公司主页上摘录下来的~~希望对你有用~~

葡萄糖酸铜

英文名称:. Copper Gluconate

中文名称:葡萄糖酸铜

分子式:C12H22CuO14

特性:浅蓝色至蓝绿色结晶或粉末,无臭,极易溶于水,极微量溶于乙醇。

用途: 主要用作营养品、膳食添加剂,可治疗白癫风等疾病。按日本规定,准用于代乳品强化铜,每升标准调乳浓度的代乳饮品含铜量不得超过0.6mg。

质量标准:USP24

项目: 标准:

鉴别 符合结果

砷盐 ≤3PPM MAX

铅盐 ≤0.0025%

硫酸盐 ≤0.05%

重金属 ≤20PPM

氯化物 ≤0.07%

还原物 ≤1.0%

含量 98.0~102.0%

功能主治: (1)本品是良好的补铜剂,铜参与造血过程,由低血铜引起的贫血,与缺铁性贫血相似。(2)能改善生殖机能,促进生长发育,是良好的食品强化剂。

铜为体内多种重要酶系的成分,能够促进铁的吸收和利用,能够维持中枢神经系统的功能。缺铜时人体内各种血管与骨骼的脆性增加、脑组织萎缩,还可以引起白癜风及少白头等黑色素丢失症。 各种原因引起的铜缺乏症。

推荐使用量及注意:口服,成人每日0.5~1.5mg。儿童20~50g;静脉滴注,每次1~2mg,溶于50~100ml生理盐水中。

过多的铜进入体内可出现恶心、呕吐、上腹疼痛、急性溶血和肾小管变形等中毒现象。

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