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在学校的周边开店，学生自然是店内的主要消费群体，所以在项目的选择上一定要选择适合学生消费的东西。
1、开个炒货店
在学校周边开一家小的炒货店，学生便是店里消费的主要顾客。店铺一天中没有明显的高峰与清淡时段的差异，而中小学生的消费也有局限，所以在产品的选择和销售价格上一定要做好合理的规划，不仅口味要好，还要足够新奇有个性，才能牢牢吸引住青少年的目光，形成可持续的消费。
2、开个茶饮店
贡亲王茶饮是一个知名品牌，投入的成本低见效快，出售新鲜的榨果汁正是迎合了学生们的饮品需求。不需要很大的店面，在一定程度上节约了成本。
3、绒毛玩具店
开一家绒毛玩具店，店内的货一定要及时的更新，这样才能吸引更多的消费者。其次，在价格方面要“亲民”一些，薄利多销反而能赚更多的钱。
4、文具店
学校附近当然还可以再开一些文具店，孩子们都有文具，特别是一些精致的文具，有一些爱好，他们把文具买回去当成了一种心情，并不是完全要用掉它，而是把它当成调节心情的一种工具，所以说开一个文具店也是不错的选择，当然文具店里面要放一些稀奇古怪好玩的玩意。
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适合学校门口做的小吃
煎饼果子
煎饼果子作为早餐比较方便，近年来开始在北方各城市流行。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条(天津，河北大部分地区，山东北部的乐陵市称之为馃子)，所以叫“煎饼馃子”。
煎饼馃子由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱(可选)作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。
1、摆摊卖小吃
以手抓饼为例，一个手抓饼，加一个鸡蛋，加一个香肠，加几片生菜；卖的价格大约在5块钱左右。一个手抓饼大约在3毛，一个鸡蛋大约3毛，一个香肠大约5毛，生菜大约在1毛；所以一个手抓饼的食材成本才1.2元，加上其他的调料，总成本算2块，售卖是5块，利润就是3块一个。
2、普通的小卖部
小卖部在大街上也是随处可见，一般是卖一些杂七杂八的小东西，价格也都是几块钱的东西。但千万不要小看了几块钱的东西，利润也是非常高。
比如小卖部门口的放着一个冰柜，卖一些冰激凌，冷饮之类的东西。一个便宜点的冰激凌可能就要3块钱一个；其实进货的价格大约在8毛钱，利润可以达到2.2元一个。
3、文具玩具店
业内人士分析认为，主题玩具市场有着独特的情感性、文化性等因素，能够满足很多人求新求异的购买心理，随着更多玩具商积极革新玩具内涵和经营模式，这个市场必将获得前所未有的成功。
4、日料店：食材上的成本节省，日料餐厅主要销售寿司和寿喜烧等产品。对于较为平民化的餐馆来说，用来做寿司的材料并不是很高档。
寿司的平均价格是12元左右，饮料是6元左右。如果是有大量的食客光顾，一天应该能卖出至少1000份左右，一天可以赚一万二千本，每月的销售量可以达到几万本，即使不包括其他开支，一个月还是能赚净利润一万元左右。
区域规模的不同，像北上广这样的地区，日料店生意肯定不会差。无论是中低档还是高端都会有很多人光顾，月营业额可以达到20多万，再加上一些乱七八糟的费用，一个月的净利润可以超过5万。省会城市可能成交额略小，但也可以在20万左右，实质净利润5万。
县或地市级营业额可能会更低，但10万左右可以赚到，净利润可以达到4万左右。
扩展资料
自然原味是日本料理的主要精神，其烹调方式细腻精致。以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料，注重味沉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境的搭配的意境。日本料理主要分为三类:本膳料理、怀石料理和会席料理。
以传统的文化、习惯为基础的料理体系。在十分正式的日本宴席上将菜放在有脚的托盘上使用。 在茶道会之前给客人准备的精美菜肴。日本料理本身的餐饮文化特点也使日餐的价格在看不见中陡然上升。在美食之都大阪，素有“吃到破产”来形容日本料理的美味。
百度百科-日本料理
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