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统一企业自2001年在国内推出鲜橙多,凭借响亮的广告语多C多漂亮,一时蔚为风潮,销售量独领风骚,占半壁江山达数年之久。如今,老大宝座易人,市场占有率也一路下滑到20%左右。 果汁饮料市场广义来说包含100%果汁(浓缩汁还原)和稀释果汁。目前稀释果汁还是主流,在全国主要城市的渗透率近70%,且每年还以10%以上的速度成长。这一品类的品牌集中度很高,8个品牌就占整个稀释果汁饮料市场的近80%。其中美汁源和统一鲜橙多合计就占了约40%~45%,算是第一集团军,二线品牌基本上是在5%~15%的市场占有率里厮杀,其中包括康师集团的康师傅果汁、鲜的每日C;汇源的真系列、果鲜美、奇异王果、柠檬Me;农夫山泉的果蔬汁和水溶C100等。 品牌定位缺乏创新 消费者对果汁饮料的需求主要为好喝、有营养、解渴。不喝的障碍则在于太甜或口味太重,觉得有添加防腐剂对人体不好及价格贵不值。所以口感、营养、健康、价值感才是企业塑造品牌的主要诉求。在品类才在导入期的时候,先发或领导品牌的诉求及核心价值就需紧扣着品类的最主要需求动机。 鲜橙多在导入期一开始就锁定偏女性的诉求,虽然口号多C多漂亮很清楚也很响亮,但是在口感上,除了跟随竞品推出蜜桃多、葡萄多、苹果多等新口味,并没有真正的突破,在营养价值上也没足够的着墨。如此一来当然给予后发品牌可乘之机。 检视其他几个果汁饮品的品牌定位。针对讲究果汁口感的消费者,美汁源果粒橙以好喝的果汁和丰富口感取胜,让消费者感觉有较多的营养价值,有点像是果汁饮品的升级;果缤纷则是添加新奇的各类水果口味,给消费者新奇感;农夫果园则因为是30%果蔬汁,所以在营养价值上和口感独特性上也较突出。如果我们进一步将品牌的定位图勾勒出来,以果汁需求最主要的两个因素:口感独特性和营养价值感作为两个主轴,统一鲜橙多现在的定位是处于很被动的地位。 或许是鲜橙多独霸市场的局面久了,忘了身为领导品牌该做的事。它不是推出升级版的产品自我突破,堵住重要的市场空缺,而是关注并购。统一企业在这几年中买了汇源10%的股权,并购了健力宝,但这些财务运作并没有巩固其在果汁饮品市场的领导地位。再回过来看鲜橙多在产品方面的努力,2007年添加膳食纤维,2008年称其果汁取自第一道优橙原汁,这些都不能强化多C和漂亮的功能性利益点,所以鲜橙多品牌定位的独特性基本上已经消失。 品牌的识别体系较弱 品牌识别体系 (Brand Identity System) 是国际品牌大师大卫?艾克教授提出的,其精神在于建立和探讨品牌的核心价值,也就是所谓的品牌承诺(Brand Promise),及与核心价值相联系的各种利益点,其中包括功能性利益点、感性利益点和自我表征利益点。如果从品类发展和竞争的角度来看,通常在导入期和成长期中段,各个品牌的沟通通常会落在功能性利益点。 但到了功能同质化时,就需要沟通感性的利益点。沟通重心就在于争取消费者对品牌的认同,也就是相关性与共鸣的课题。 针对上述各果汁饮品品牌的识别体系之要素,整理、分析和推演出这些品牌自2002年以来的沟通历程。 通过上述推演我们不难发现,鲜橙多在导入期一开始就锁定偏女性的诉求,虽然口号很清楚也很响亮。但是当它作为领导品牌要延伸到大包装,走入群众和家庭时就显得尴尬和牵强。 缺乏品牌沟通 品牌沟通主要涉及沟通的主要对象,可能是购买者,也可能是使用者。消费者接收企业传达的品牌信息后,形成个人对品牌内涵和精神的理解,从而对品牌形成看法和态度的基础。 2004年美汁源进入中国的时候,代言人刘青云扮演的是一个成熟但又有点无厘头式幽默的男士,传递的主要信息集中在柔取的阳光果肉和嘴巴喜欢,身体喜欢。2007年当大家开始关心奥运时,杨威、程菲和李娅的相继出现,美汁源就借势将果汁的利益点和奥运健儿联系起来。到了2008年,美汁源就让这些体操代言人演绎喝得自然,活得生机。奥运热过后,美汁源就将沟通方向定在享受上面,藉由新代言人陈奕迅和年轻人个性化演出爱怎么享受就怎么享受。 反观统一鲜橙多这七八年的沟通成果就要糟糕得多。2002年多C多漂亮的核心信息一直维持到2007年。2007年统一鲜橙多曾想藉由周迅的代言,转换到感性的层面,由内而外的漂亮、自信,为此,在产品内容上也加了膳食纤维作为支持。但农夫山泉的水溶C100五个半新鲜柠檬的C含量的概念后发制人,更清晰、易懂。2008年,统一鲜橙多又转到活得漂亮。更趋感性的主张,这次同样在产品上作了一点文章:取自第一道优橙原汁。然而,这个特点也没转化到消费者能感受到的利益点,如口感更香浓与活得漂亮衔接不上,变成各说各话。所以没有真正产品概念的创新,只在沟通层面上作点文章,统一鲜橙多的衰退是无法避免的。 品牌组合失策 果汁饮料市场,企业都有自己的品牌组合策略。康师傅有康师傅果汁和鲜的每日C;汇源有汇源100%、鲜果美、真鲜橙、奇异王果、柠檬Me;可口可乐则有酷儿和美汁源。作为单一品牌纯果乐表面上看没有品牌组合,但是如果借鉴一下它在美国、日本的作为, 不难看出果缤纷充其量不过是纯果乐用来切入中国果汁饮料市场的副品牌。待滩头堡稳固了,主力部队可随时登陆,大举进军,各个系列性产品或副品牌都会源源而出。反观统一, 鲜橙多留下的基本上是xx多的口味延伸平台。如今,果汁饮料市场经过美汁源、果缤纷、甚至农夫果园的连番冲击后, 游戏规则早已改变,单纯在口味延伸上做文章,已经充满了局限性。 统一鲜橙多在上市初期,甜甜温和的口感,加上泛Vc的概念和认知,让消费者找到一个新的消费理由,所以鲜橙多一下子火了起来。但是回顾过去四五年来,身为行业的领导品牌,除了率先推出大包装外,统一鲜橙多在上述的品牌管理要素上,不论是品牌定位、品牌核心价值还是品牌沟通和品牌组合策略上都走偏了,没有领导品牌该有的作为,给了实力竞品迎头赶上的机会。这也足以让国内的一些目前仍处于领先地位的食品饮料品牌深思。 连风彦:资深营销传播与品牌策划人,历任北京电通国际业务中心副总经理,营销总监、策略规划总监。
红牛真假怎么看
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可口可乐:有着100多年历史的可口可乐公司,目前依然占据着世界饮料行业龙头老大的位置,但是面对竞争越来越激烈的饮料市场,可口可乐必须不断研发新产品。同时,根据人们口味和对健康的更高要求,瓶装水、天然果汁和茶等健康饮料成为可口可乐继续保持优势市场份额的重要砝码。
健怡可口可乐:1982年诞生,是可口可乐公司近百年来第一次推出有“可口可乐”商标的新口味产品。“健怡可口可乐”主要以甜味素取代蔗糖,据说一罐“健怡可口可乐”只含有一卡路里热量,受到女士欢迎。在中国,“健怡可口可乐”于1989年首先在上海推出,被誉为最受欢迎的低糖软饮料。
醒目果味汽水:“醒目”是可口可乐公司在中国发展起来的一个品牌,是中外合作的结晶。“醒目”果味汽水1997年8月在北京、武汉、大连首先上市,到现在已经覆盖到全国各主要市场,成为果味汽水的龙头品牌。其多彩多姿的水果口味系列和新奇独特的包装设计吸引了众多的年轻人。现在市场上销售的口味有:苹果、西瓜、葡萄、水蜜桃、冰柠檬茶、西柚等。“醒目”在中国发展迅速,从市场占有率来看,目前已是第五大碳酸饮料品牌。
酷儿果汁:酷儿,可说是可口可乐家族里又纯又真的小孩,就像爱喝它的千万孩子一样。上市仅两年,“酷儿”即成为亚洲头号果汁饮料和最具知名度的品牌之一:2001年在新加坡和香港上市,很快成为当地首位果汁饮料品牌;2001年橙汁和苹果汁酷儿在中国西安、杭州和郑州上市,亦是供不应求。每一瓶酷儿里都特别添加了维生素C和钙,是特别为青少年制造的果汁饮料。
椰树饮料:椰树牌天然椰子汁、天然矿泉水、天然芒果汁,是钓鱼台国宾馆和人民大会堂选用的国宴饮料。他们一是品质优、信誉高;二是生产设备、技术和监测手段达到世界一流水平;三是天然风味和其具有的保健功能。天然椰子汁口感柔和、甜度适中,含有脂肪、蛋白质、十七种氨基酸和锌、铁、钙、锰等元素。
康师傅:率先拉开果汁大战序幕的是统一的“鲜橙多”,2001年统一“鲜橙多”实现了10个亿的销售额。而康师傅在自己的“鲜橙汁”紧追统一“鲜橙多”效果不佳的情况下,2001年与台湾第一品牌“味全”合作,高端产品推出“味全每日C”,低端产品主打康师傅“鲜的每日C”,已有与统一“鲜橙多”分庭抗礼之势。
红牛饮料:红牛饮料品牌1966年始创于泰国,经过30余年的营销与品质改进,目前已畅销全世界32个国家及地区。1996年正式投放中国市场,公司注册资本1500万美元,总投资额2560万美元,拥有北京等多个生产基地。1997年在湖南成立分公司,目前销售量为20万箱,年销售额达2000余万元。红牛果味清香,酸甜适口,是一种复合维生素功能饮料。
品种1:原味型。产品特点:一种维生素功能饮料,含有多种营养强化剂和生物活性物质,具备6种人体必需的营养功能成份:牛磺酸、肌醇、赖氨酸、维生素A、维生素B12、维生素B6。
品种2:浓郁型。产品特点:通过加强各功能成分含量及全新功能因子协同配比组合,同时加添了胆碱和泛醇等多种营养物质,使产品提神醒脑、补充体力之功效更强劲,特别适合夜间活动和娱乐者。
看包装上的字体,是不是有模糊的迹象,包装的颜色,生产日期还有口感是不是和你平常喝的一样。
真红牛的生产日期印得比较纤细,透实,有力,有种势如破竹的感觉,如上图,而假红牛的生产日期是喷墨喷上去的,比较粗而且模糊,粗糙,像是用签字笔写上去的一样。
红牛的底部钢印是红牛 REDBULL,钢印只有顺着某角度的光线采用看到,假红牛钢印粗糙,无论从那个方向都能看到钢印。
正品红牛饮料中间接缝紧密不生锈,而假红牛则接口粗糙容易生锈,特别是在冰箱里存放一段时间更容易生锈。
扩展资料:
“红牛”(Red Bull)是全球首先推出且被人熟知的的能量饮品之一。20世纪70年代,红牛(Red Bull)饮料创始人许书标的工厂研制出一款内含水、糖、咖啡因、muco-纤维醇和维生素B等成分的“滋补性饮料”,取名为“红牛”。
参考资料:
百度百科-红牛
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