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饮料,是一种用来解渴、提供营养或提神的液体,《清稗类钞·饮食·饮料食品》记载:茶、汤、羹(汤之和味而中杂以菜蔬肉臛者,曰羹)、浆、酪之属,皆饮料也。近年来,随着日本“宅文化”逐渐兴起,一种被称为“肥宅快乐水”的饮料也迅速走红,日本动漫《干物妹小埋》中的女主更是视其为生命,而那个神秘的饮料,便是畅销全球的可口可乐。
可口可乐清凉爽口,一向是年轻人的最爱,根据2016年的数据显示,全球每天有17亿人在享用可口可乐,年销量大约为6332亿瓶,换算下来,平均1秒钟就能卖出2万瓶可口可乐,效率十分惊人。不过,很多人认为可口可乐是一种容易上瘾的饮料,喝完一瓶之后,还想继续喝第二瓶、第三瓶,根本停不下来,难道可口可乐的原料中,有毒品存在么?
没有错,在可口可乐诞生初期,配方里的确含有毒品成分,而且我们还很熟悉。约翰·斯蒂斯·彭伯顿是美国南北战争时期的一名普通士兵,他曾在一场战斗中受了重伤。可是在治疗期间,由于医生大量滥用吗啡,使彭伯顿对其上瘾。退伍之后,彭伯顿一直在戒毒和吸毒之间徘徊,直至找到替代品古柯酒。
根据当时的美国法律规定,喝含有古柯成分的酒并不违法,尽管古柯酒中含有微量的古柯碱,但它对人体并不能产生太大损害。于是,彭伯顿就尝试动手调制属于自己的古柯酒,并取名为“法国红酒古柯”。可是,正当他准备大干一场的时候,1885年美国出台了一项禁酒令,禁止销售所有酒精类饮料。
被逼无奈之下,彭伯顿只有另辟蹊径,而当他发现人们爱喝糖水时,便大胆将糖浆与古柯碱混合,然后再加入非洲的可乐果,进过一番调试之后,新饮料便制作完成。5月8日,在彭伯顿调制饮料时,助手不小心将苏打水加进了饮料之中,彭伯顿本想发脾气,但他却意外发现,饮料加入苏打水之后,味道变得更好了。
为了给新饮料取名字,彭伯顿与合伙人罗宾逊二人,将古柯(Coca)和可乐果(Kola)的字母结合,为了看起来顺眼一点,彭伯顿又将Kola的K改C,然后又在中间加了一横。于是,闻名天下的可口可乐(Coca-Cola)就此诞生。1886年,可口可乐正式上市,爱喝酒的美国人发现可口可乐虽然没有酒精,但却可以带来酒精的类似效果,一时之间,可口可乐在美国大受欢迎。
然而,随着可口可乐的日益流行,古柯碱的弊端也逐渐显现,不少常年喝可乐的人,都因古柯碱累积,最终中毒死亡。于是在1903年,可口可乐公司在配方中去掉了古柯碱,如今在市面上流行的可口可乐,都是不含有古柯碱的,可以放心饮用。不过,少了一项配方后的可口可乐,味道是否发生变化,我们却不得而知。
其实这个名称来源也很简单,能给我们带来快乐的水就是快乐水,很多朋友喜欢喝可乐,而可乐中含有大量的糖分,容易发胖,加上喜欢宅的朋友不喜欢运动,所以就叫快乐神仙水。
除了指可乐,快乐神仙水有时候也被用来泛指所有的碳酸饮料,因为这类饮料通常热量和糖都很多,所以喝起来口感会很好,但是却不太健康,容易引起发胖。
可乐的危害
喝可乐的危害是会损害人体骨骼,引起腹胀、肥胖等。可乐的主要成分是碳酸水(水和二氧化碳)、白糖、焦糖和香料,饮用后可补充身体因运动和基础生命活动所消耗的水分和一部分糖类、矿物质,对维持体液电解质平衡有一定作用,但长期大量喝可乐对身体的弊大于利。
可乐中含有较多磷酸,会降低体内钙的吸收,损害人体骨骼,危害身体健康。可乐中大量的二氧化碳对人体内的益生菌会产生抑制作用,容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。
可乐营养低、热量高,主要含有精制糖,多饮容易引起肥胖,增加罹患糖尿病、龋齿、心脏病和骨质疏松等疾病的风险。
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