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肯定会发胖的啊 二氧化碳过多影响消化 别看碳酸饮料的口味儿多样，但里面的主要成分都是二氧化碳，所以你喝起来才会觉得很爽、很刺激。 有人说，碳酸饮料含二氧化碳，可能对人体不太好。王立新教授表示，事实上，足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用，还能通过蒸发带走体内热量，起到降温作用。不过，如果碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的，而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系统就会受到破坏。特别是年轻人，喜欢喝汽水、喜欢汽儿带来的刺激，但一下喝太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。 大量糖分有损牙齿健康 除了含有让人清爽、刺激的二氧化碳汽儿，碳酸饮料的甜香也是吸引人们饮用的重要原因，这种浓浓的甜味儿来自甜味剂，也就是饮料含糖量太多。 饮料中过多的糖分被人体吸收，就会产生大量热量，长期饮用非常容易引起肥胖。最重要的是，它会给肾脏带来很大的负担，这也是引起糖尿病的隐患之一。所以本身就患有糖尿病的人，尽量不要饮用。 另外，很多青少年，尤其是小孩子特别偏爱这种甜味。张嘉芷教授说，这种糖分对孩子们的牙齿发育很不利，特别容易被腐损。有调查显示，12岁的孩子，齿质腐损的几率会增加59％，而14岁孩子齿质腐损的几率会增加220％。 也许有人会因此而选择无糖型的碳酸饮料，但张教授认为，尽管喝碳酸饮料减少了糖分的摄入，但这些饮料的酸性仍然很强，同样可能导致齿质腐损。 磷酸导致骨质疏松 如果你仔细注意一下碳酸饮料的成分，尤其是可乐，不难发现，大部分都含有磷酸。通常人们都不会在意，但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。 王立新教授说，人体对各种元素都是有要求的，所以，大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。 一旦钙缺失，对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大。缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松，所以有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。 根据需求谨慎饮用 专家建议，饮用和选购碳酸饮料的时候都要谨慎，更不要长期大量饮用。 相对来说，纯果汁的碳酸饮料营养比较丰富，有的饮料中还有少量果肉沉淀，能够适当补充维生素，倒是比较适合年轻人和儿童饮用，但是不能每天喝，或一次性大量饮用。 而一些含有咖啡因的碳酸饮料，可乐最有代表性，虽然具有提神的作用，但一般适合成年人偶尔感觉疲劳、精神不济的时候喝，不太适合儿童。 对于低热量型的碳酸饮料，因为热量比较低，而且糖分少，所以比较适合糖尿病患者，或是对糖和热量摄入有特殊限量要求的人。 此外，在选择碳酸饮料的时候，尤其在夏秋季要选购近期生产的产品，购买时要尽量选择罐体坚硬不易变形的产品，因为喝不完的饮料，其中的二氧化碳在存放过程会溢出，再次饮用时就会影响口感，容易滋生细菌。特别要提醒您的是，购买碳酸饮料一定要到正规销售场所购买知名品牌的产品。
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作者名片有个朋友正在减肥，最近每次跟她吃饭，都会听到同壹个问题，“请问有零度可乐没？”
零度可乐能拯救减肥的朋友吗？对於喜欢喝饮料又想减肥的朋友来说，选择无糖饮料，是个不错的开始。像零度可乐这样使用人工甜味剂代替精制糖的“减肥饮料”，听上去也的确能解决人们爱甜又怕胖的矛盾。可是，近日要说的这件事儿，我这位朋友也许不会很喜欢。一项新的研究表明，不管含不含糖，碳酸饮料里的泡泡也许就可以让人胖起来……
什麽？！简直防不胜防！这项研究来自约旦河西岸的巴勒斯坦比尔泽特大学的生物和生物化学系团队，研究者们尝试探索的是“碳酸饮料对生长激素释放肽分泌的促进作用”。生长激素释放肽(Ghrelin)听上去比较拗口，它的另壹个名字更直白某些，叫“胃饥饿素”。这是一种主要由胃肠道分泌的荷尔蒙，和饥饿感有关，可以刺激食欲。在比尔泽特大学研究的第一阶段，研究者们选择了4组大鼠进行实验。给每组喝不同类型的饮料，喝了一年多。4组大鼠里有喝自来水的（自来水组），有喝普通碳酸饮料的（普通组），有喝无糖碳酸饮料（无糖组），还有一组喝的是一种去除了气泡的碳酸饮料（无气泡组）。在这期间，研究者们严密监测了大鼠的日常饮食，以及它们血液中胃饥饿素的波动状况。
再来点，我还能喝~~
实验结果表明，尽管喝的均是碳酸饮料，不过，普通组与无糖组大鼠的体重增长，都大于无气泡组的大鼠。普通组与无糖组的大鼠吃的也都比无气泡组与自来水组的大鼠多。於是，研究者们就解析了四组大鼠体内的胃饥饿素含量，发现，普通组与无糖组大鼠体内分泌的胃饥饿素都明显高于无气泡组与自来水组。
人类受试者还招聘吗？喝饮料这种活我爱干~得到大鼠实验的结果还不算完，研究者继续把实验推广到了人类受试者身上（喝饮料嘛，还是相对安全的）。他们招募了20位男同学，分两天进行了实验。每次都让同学们吃壹样的早餐，然后在早餐后1小时给大伙喝330毫升的饮料。第一天，同学们都喝水；另壹天，分组喝了不同的饮料——除了大鼠实验中用过的普通碳酸饮料、无糖碳酸饮料，与去除了气泡的碳酸饮料，这次还多加了苏打水（这里提到的苏打水是充入二氧化碳的Soda，不是加了小苏打氢氧化钠的水）。两次实验都在同学们喝完水5分钟后抽血检测了胃饥饿素的水平，进行对照。结果呢？和喝自来水比起，碳酸组同学的胃饥饿素水平提升了6倍！纵然喝的均是碳酸饮料，有没有气泡也大无异样。有气泡碳酸组的同学，哪怕喝的只是苏打水，他们的胃饥饿素水平，也比无气泡碳酸组同学的胃饥饿素水平高了3倍。也就是说，如果只看胃饥饿素水平的话，喝苏打水这类不含糖的碳酸饮料，还不如喝没气泡的含糖饮料呢……（当然这说的只是胃饥饿素水平，且不是说喝没气泡的含糖饮料你就不会胖了，别想歪了。）比尔泽特大学的Johnny Stiban教授说，“咱们的实验结果表明，软饮料中的二氧化碳气体通过促进分泌胃饥饿素（Ghrelin）、刺激饥饿响应，在诱发雄性哺乳动物体重增添、引发肥胖症的过程中起到重要作用。”
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