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QS简介QS是食品“质量安全”（QualitySafety）的英文缩写，带有QS标志的产品说明此产品经过强制性的检验合格，准许进入市场销售。这就是依托食品生产许可证制度的食品质量安全市场准入制度。具体来说，所有的食品生产企业必须经过强制性的检验合格，且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号，并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。没有食品质量安全市场准入标志的，不得出厂销售。2004年1月1日起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度。QS标志食品质量安全市场准入标志即食品生产许可证标志，由“质量安全”英文（QualitySafety）缩写“QS“表示，其式样由国家质检总局统一制定。由字头QS和“质量安全”中文字样组成。标志主色为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色。2005年9月1日中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令(第79号)颁布《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》。原国家质检总局2003年7月18日颁布的《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》同时废止。《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》第五章第四十六条“食品质量安全市场准入标志即食品生产许可证标志，属于质量标志，以‘质量安全’的英文QualitySafety缩写‘QS’表示，其式样由国家质检总局统一制定（见附件2，以下简称QS标志）。”第四十七条“实施食品质量安全市场准入制度的食品，出厂前必须在其包装或者标识上加印（贴）QS标志。没有QS标志的，不得出厂销售。”食品质量安全市场准入制度，自2001年开始，首先在米、面、油、酱油、醋五类食品中推行。2003年5月1日起，五类食品中凡未取得《食品生产许可证》、并且未加印（贴）QS标志的，不得出厂销售。2003年下半年，又扩大到肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品、膨化食品等10类食品。近期，将对包括余下13类食品在内的所有食品实行食品质量安全市场准入制度。消费者在选购已经实施食品质量安全市场准入制度的食品时，应当选购已经加印（贴）QS标志的食品。
网友们的方法已经很全面了，市面上主要需要分辨的是假冒产品和另一种“风味饮料”。我就说几个最明显最直观的辨别方法吧：
顶盖钢印正品红牛的顶盖上，易拉罐口处印有“红牛 REDBULL”及红牛图标，两侧分别有“红牛”和“REDBULL”字样的钢印，利用折光清晰可见，假冒红牛的则不需要折光便可看到。
顶盖公司正品红牛的顶盖上有环形文字的公司名称，且公司名称内容为“红牛维他命饮料有限公司出品”（即公司为“红牛维他命饮料有限公司”），而一些假冒、高仿产品的公司内容不是。
名称标志正品红牛属于保健食品，罐身侧面顶部具有“卫食健字”标志，罐身侧面名称为“RedBull?红牛”，底部的蓝条白色英文名称为“Red Bull Vitamin Functional Drink”（红牛维生素功能性饮料），而非“Red Bull Vitamin Flavor Drink”（红牛维生素风味饮料），这点可以用来区分一些非假冒，但性质不同的饮料饮品。
正品红牛底部有圆形蓝底白色的二维码。微信扫码可以查真伪，且你查完后查询次数应该是1（证明在你之前没人扫过此码），而假冒、高仿产品没有此防伪码。
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