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不是的，是有添加的。灭菌需要添加，或者保鲜防腐添加。
椰子水饮料是采用NFC（非浓缩还原）技术生产的，青椰子从树上摘下到灌装入瓶共有清洗-取汁-巴氏杀菌-灌装四个步骤，全程不超过72小时，可以完美保存新鲜椰子水的口感与营养。巴氏杀菌通过特殊处理方法瞬间消灭细菌，然后将无菌的椰子水置入密封的利乐包中。
细菌没有繁衍机会也无法通过空气接触椰子水，自然就可以使椰子水保存很久而不变质。利乐包的独特工艺可以使已经封存的椰子水达到完全避光保存，这也可以延长椰子水的保存时间。
椰树椰汁并不是纯天然的由椰肉榨汁而出的椰汁，也是有添加剂的。就像“原生态的豆浆”不好喝一样。这样“纯天然无添加”的椰汁也不会好喝，所以商品化的椰汁中需要加入其他成分来“配方”。
椰树椰汁在包装上浓墨重彩“ 敢承诺不添加防腐剂、色素、香精”一似乎这是多么高大上一样,而椰树的粉丝也号称”为什么别家椰汁做不到”, 其实如果去看看,市场上的很多椰汁也是如此。
椰子水的营养成分：
热量：椰子水每100克含热量20千卡左右（纯牛奶每100克是54千卡，椰子水比纯牛奶热量低了一半）。
矿物质：椰子水里含有多种矿物质，有钾、钠、钙、铜、铁、镁、锰、锌。
这就是为什么椰子水被称为天然运动饮料，因为上面这些矿物质，正好和人体细胞液中的电解质相匹配。
尤其是钾，是椰子水中含量最多的矿物质，丰富的钾甚至可以抵消一部分高盐饮食带来的危害，预防高血压。
维生素：椰子水里含有维生素B1、B2、B5、B6、烟酸、叶酸、维生素C。
糖：每100克椰子水大约含有4克糖，椰子品种和产地不同，含糖量也不同。
膳食纤维：每100克椰子水大约含1克膳食纤维，虽然少了点但好过没有。
怎么喝椰子汁？
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椰树牌椰汁最正宗。
椰树牌椰汁椰树集团的产品，其是1998年成立的饮料生产企业。
椰树集团是海南省从事椰子等热带水果深加工的专业公司，中国饮料工业十强企业之一，现代企业制度百户试点单位，中国最大的天然植物蛋白饮料生产企业。
“椰树”主导产品椰树牌天然椰子汁、椰树牌天然矿泉水、火山岩珍贵天然矿泉水和天然芒果汁四大名饮齐登中国国宴，产品远销30多个国家和地区。
椰树牌椰子汁和椰树牌矿泉水双双被国家授予中国名牌产品称号，成为中国饮料行业唯一一家同时有两种产品荣获“中国名牌”称号的企业，也是唯一有四个饮品荣登国宴殿堂的企业。
椰树集团：
椰树集团被国家确定为“创轻工国际名牌产品优势企业”，“椰树”商标也被国家认定为中国驰名商标。
“椰树”已从单一的国有独资企业发展成为了属民营性质的员工股份制企业和属国有性质的中小企业两个主体。
“椰树”的发展带动了海南热带水果种植业的发展，解决了海南农民种椰子易、卖椰子难问题，帮助海南50万农民脱贫致富，职工生活达到小康水平。
作为“椰树”经营管理带头人的王光兴两次当选全国劳动模范，获得全国优秀企业家、全国优秀企业思想政治工作者、中国首届创业企业家、中国第一批高级职业经理资格、中国有突出贡献中青年专家等荣誉。
一、打开椰子的方法：
1、把椰子托在掌心，置于一个碗上方，打开以后里面的椰子汁会流到碗里。
2、注意叶子表面上，穿过三个眼之间的天然缝隙，对准这些叶子的“赤道”，用比较重的刀的钝边使劲敲击，边敲击边用手转动椰子，让刀可以绕圈敲打。
3、不停地敲打，直到椰子完全分开。只要敲得准确，几圈以后，椰子就会分成相等的两半。
二、直接喝椰子汁的方法：
1、将叶子放在平整的案板上，如下图所示。
2、找到叶子的罩门——叶子一头有三个柔软的眼睛。可以用十字螺丝刀钻过去，如果不行，拿一把锤子和一支长钉子，在这些眼上开个洞，开洞的时候要确保椰子不会滑来滑去，不然可能伤到自己，将椰子汁从开口倒出来到碗里，也可以直接插上吸管喝。
扩展资料
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。
椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。
椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子酱罐头和椰子糖、饼干，椰子水可作清凉饮料，椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等，椰壳可制成各种工艺品、高级活性炭，树干可作建筑材料，叶子可盖屋顶或编织，椰子树形优美，是热带地区绿化美化环境的优良树种，椰子根可入药，椰子水除饮用外，因含有生长物质，是组织培养的良好促进剂。
百度百科：薄荷教你开椰子
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