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茶树菇色泽美观，味道鲜美、盖肥柄脆、营养丰富、高蛋白、低脂肪、无污染、无药害，美味珍稀的食用菌之一。同时，茶树菇也是药用菇，民间医学认为其有利尿、润胃、健脾、防癌、抗衰老、降血压、清热、平肝、明目，特别是对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效等功效，具有很高的药用价值，所以称之为“神菇”。茶树菇子实体的蛋白质含量为19.55g/100g。含有人体所需的18种氨基酸。特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸，总含量达81.33mg/100g。其中赖氨酸含量高达75%，比金针菇的含量还高。还含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，长期食用可缓解高血压、高血脂，增进人体免疫力，也是宴席和酒席倍受青睐的菌类菜肴之一。韩国、日本等国家的一般家庭几乎每餐都有茶树菇食品。
江西省黎川县宏村镇是规模最大的袋料生产茶树菇乡镇，宏村镇3000余户栽种茶树菇近2000万筒，宏村镇位于京福高速公路黎川县出口处，是黎川县第二大集镇，东连福建邵武，南接福建建宁，西邻江西南丰、南城，北靠县城，是附近几个县乡镇物资交易中心，也是赣闽交界地物资集散点之一。每五日一圩，每逢圩日，黎川县各乡镇和邻县南丰、南城、福建光泽、邵武、建宁的客商汇集于此，采购农副产品和推销商品，边界贸易非常活跃。宏村镇加大集镇建设和加强社会治安综合治理，使社会政治稳定，人们安居乐业，依托雄琚群山的会仙峰、美丽旖旎的龙头寨风景区、景色优美的长生观、岩泉国家级森林公园等旅游风景名胜休闲度假的胜地，诚实、守信、好客的宏村人欢迎您的惠顾。
2010年农民人均收入5212元，比2005年增长94.48%；2010年财政收入达到1049万元，比2005年增长155.03%；2006年初镇级财政滚存赤字90多万元，到2010年末累计消除财政赤字40多万元。2008年、2010年分别评为全县财政收入“三年翻番乡镇”。
党委政府始终把山、水、林、田、路的综合整治作为“三农”工作的重点，把爱民、富民、安民、便民作为工作的出发点，大力实施村村通水泥路、通自来水、通有线电视“三通”工程，切实解决了影响农民群众生产生活的关键问题，2008年获全市“强农惠农政策落实先进乡镇”。投资500万元分别用于铺设沙下霞田，中湖孔家田至李家湾，丁路至光辉，孔洲八马桥至虹卫桥水泥路硬化，宏村至西城宏村段公路改扩建，实现了村村通水泥路的目标；投资100多万用于各村防汛抗旱和光辉蛇山水库除险加固等水利基础设施建设；投资30多万元解决了4个村人畜饮水困难问题；投资400多万元先后在社区农科所、中湖村实施农业综合开发；投资300多万元用于正在实施的5个行政村1个社区小农水工程，2006年获全县水利工作先进乡镇；投资近100万元新建中学师生宿舍楼、中小学危房改造、添置电脑及其他电教设备；投资150万元改建镇中心卫生院门诊楼、新建住院部、添置医疗设备等；五年来按“六改四普及”、“三绿化一处理”要求完成6个新农村建设点，其中孔洲余排、朱排新村点被评为市新农村建设样板点，2007—2009年连续三年获县新农村工作先进乡镇。同时改建便民服务中心1个，镇武装部、政府办公场所进行了全面装修，新建4个村级组织活动场所，1个综合文化站、1个客车站，6个候车亭、1栋计生服务大楼、镇主街道安装了20多盏高杆路灯、5只安全监控头，2010年引进一家自来水厂改善镇政府所在地人口饮水问题，为农村社会的全面进步打下了坚实的发展基础。
五年来，党委政府始终坚持以农业增效、农民增收为目的，一是围绕科技兴粮目标，扎实开展水利工程管理、农机推广与安全、防汛抗旱等各项工作，大力推广良种良法,培育了养猪、蜜桔、食用菌等农民协会组织3个，涌现出丁路村黎木根烤烟种植大户（100亩）,种植结构得到有效调整；二是坚持防疫就是增收的理念，认真抓好春秋两季防疫工作，加强高致病性禽流感防控工作，加快推进畜牧良种工程，生猪、牛羊、家禽、渔业生产规模稳中有增，畜牧生产实现了由数量型向效益型的转变；三是结合造林绿化“一大四小”工程建设，大力发展林果业，促进农民增收，五年中依法流转荒山20000亩，种植南丰密桔、温桔等1500亩，2008年冬至今我镇投资近40万元实施“一大四小”工程建设，2008—2009年获全市造林绿化“一大四小”工程建设先进乡镇；2009年评为全县林业工作先进乡镇；造林望成林，成林需防火，在森林防火中以抓野外用火管理来杜绝森林火灾的发生，2007—2010年连续四年被评为全县森林防火先进工作乡镇等殊荣。四是严格按照中央的会议精神，较好的完成了全国经济普查、全国农业普查、全国污染源普查和全国第六次人口普查工作，且2008年获省第二次全国农业普查先进乡镇。
我镇以“工业兴镇”为发展思路，以项目建设为突破口，用活“资源优势牌”、“回乡创业牌”、“环境优化牌”，念好“服务经”，大力招商引资，先后引进入园企业祥昱鞋业有限公司、云腾实业有限公司、奥劲实业有限公司，还有多家物流和广告公司，以及落户我镇的宏西鞋业。镇党委政府服务市场经济的能力也得到了进一步增强，全镇发展环境得以显著改善。外来企业的成功落户、外来资金的不断注入，进一步促进了本镇土地资源、水利资源和人力资源的优化配置，为镇域经济的全面发展注入了新的活力，2006年、2007年、2010年三年都获全县招商引资先进乡镇。
在抓好党政班子自身建设的基础上，以勤政廉政、高效务实为目标，以“机关效能建设年”和“创业服务年”活动为契机，加强了干部队伍作风建设。全面贯彻实施《行政许可法》、《公务员法》，切实保障依法行政，依法决策，加大行政效能监察力度，严肃查处吃拿卡要行为，加速推进“阳光政务”；同时，严格执行行政执法责任制、评议考核制和过错责任追究制，真正把政务工作的重点转变到了“经济调节，市场监管，社会管理，公共服务”上来。
理顺社会抚养费征收秩序的五年。五年以来，我镇的人口与计划生育工作，以稳定低生育水平为目标，继续加强计生基础工作，树立优生优育风尚，严格执行计划生育“一票否决制”，切实加强基层基础工作，做好外出流动人口管理工作，搞好育龄妇女生殖保健服务，符合政策生育率、人口自然增长率等刚性指标完成较好。基层计划生育协会作用得到充分发挥，计生信息系统建设进一步完善，计划生育行政执法工作扎实开展，彻底理顺了社会抚养费征收秩序，农村计划生育户奖励扶助款按时足额予以发放，几年来奖励扶助60余万元，为转变生育观念、提高人口素质、稳定低生育水平打下了扎实的工作基础，2006—2008年连续三年获全县人口与计划生育先进乡镇、2009年获全市人口与计划生育先进乡镇、2006年获全县社会抚养费征收先进乡镇。
宏村附近的好吃的
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宏村最好吃的混沌
宏村是一座以独特水乡风情著称的古镇，闻名遐迩。不仅有千年历史的古街、古巷、明清建筑，更有各种美食吸引着众多游客前来品尝。
在宏村最好吃的美食中，混沌绝对是排名前列的佳肴。它的制作工艺独特，口感鲜美，让人忍不住屡屡品尝。每个混沌的馅料都是经过讲究挑选，制作过程相当精细。
在宏村的混沌店中，种类繁多，口味丰富，各有千秋。肉馅混沌、韭菜鸡蛋混沌、虾仁混沌等各种口味应有尽有，而且价格都非常实惠，特别适合于胃口小的游客享用。
宏村的混沌不仅美味可口，而且其热乎乎的温度和丰富美味的汤汁，暖暖的让人体会到家的温馨。尤其是在冬天，吃一口热腾腾的混沌，仿佛也把寒冷和寂寞都远远地甩在了身后。
总之，宏村最好吃的混沌，绝对是这座美丽水乡的一大特色，让人在享受它的美味时，更体会到这座古镇的历史文化与人文风情。
宏村周边好吃的推荐
想要到宏村品尝美食，不仅有宏村内的小吃，也有周边的特色饮食等着您的探索。
第一站，推荐渔村大排档。这里的鲜活海鲜和当地风味餐，让人回味无穷。尝一口生煎小笼包和鲍鱼粥，再来一份鲜美的大闸蟹饭，肯定让您吃得舒心又满足。想要感受更加平民化的小吃，当然也少不了特色的小龙虾，红油口味更是不容错过。
第二站，推荐花石头酒家。这里的石锅鱼和铁板烧料理，都是当地特色美食。细嫩入味的鲈鱼和口感爽口的鳝鱼，与特色酱料融合呈现出的石锅鱼，让您在饕餮盛宴中，享受舌尖的滋味。铁板烧的菜品不仅外形精美，色香味俱佳，而且热气腾腾。
第三站，推荐赢岗烤肉。来到中国的烧烤摊位，肥瘦相间的羊肉串、口感顺滑的牛肉片、鲜嫩可口的鸡翅，总能让您找到适合自己口味的创意烤品。赢岗烤肉还有新颖的龟吼草烤肉和精致的寿司，让您有了更多选择。
这些周边美食，让您在美景与美食之间，享受难忘的旅行！
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