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罗森便利店的平均业绩是年销售额500万，利润占10%，就是50万。店铺面积虽不大，但出售的商品种类繁多，主要涉及食品、饮料、日用品、粮油等满足日常生活需要的基本商品。这些商品的利润如下:干粮油:20%-35%；新鲜:35%-50%；家用日化:15%-30%，品牌越大，毛利率越低；饮料:25%-35%；香烟:7%-10%，酒:25%-50%(啤酒、白酒、红酒毛利率不同)日用杂品:40%-70%，越不起眼的东西毛利率越高；零食糖果:25%-35%延伸信息:罗森便利店盈利的生存之道1。多做快速耗材如果想增加便利店的利润，在采购的时候需要多加注意。虽然商品的利润主要取决于收入和成本的差额，但即使是高成本低收入的商品，只要销量上去了，利润也是可观的。所以在选货的时候，建议多做快速耗材，因为这类商品周转率高，可以收获高销量。2。控制开店成本有些人可能只关注进货成本，而忽略了房租、水电费、人工等成本。这些成本太大，会对便利店的利润产生很大影响。所以建议控制开店成本，减少不必要的开支，以达到收获更多利润的目的。3。做好库存库存不可小觑，不仅关系到商品的补货，还与便利店经营策略的制定密切相关。因为通过库存，我们可以判断哪些商品更好卖，下次采购时可以更加关注这些商品，最终帮助便利店提高收益。
罗森之家推广自有品牌的条件
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每周二是中商罗森便利店的打折日，部分商品半价出售。中商罗森LAWSON是一个连锁便利店品牌，由中商集团与罗森便利店联合打造，主营鲜食、烘焙、方便食品、酒水饮料、日用品等商品，同时通过APP实现线上线下相结合，为用户提供24小时服务和消费体验。
罗森公司运营好
1.坚定线下实体店运营。在所谓的互联网、电商、新零售等概念满天乱飞的时候，罗森始终坚守线下实体店作为“大特许”模式重要环节的实践。罗森（中国）投资有限公司副总裁张晟认为，“线下销售不能迷信互联网，许多企业走入了误区。太多的企业、资本，在零售行业直接应用互联网打法，忽略了线下的重要性，但线下运营恰恰是零售行业的重要组成部分，单靠互联网独木难支”。
2.一切围绕消费者进行反向思维和决策。罗森会通过很多方法研究和了解消费者。比如，通过自有APP做数据采集和分析，借助专业的市场调研公司调研；组织员工和领导们观看某些店的远程监控实况或者到店里开现场会议，研究年轻人喜欢的书籍和媒体等。
3.市场下沉。罗森的很多门店都是开设在三四线甚至更低级的城市中。2020年8月8日，罗森在三线地级市有6家店面同时开业。目前，安徽芜湖、马鞍山、海口、江苏南通等城市都开设了罗森便利店。
4.灵活多样的店面形式，减少开店成本。罗森开设了大量的无人自动售卖机。在日本人口稀少的县乡，罗森会有行动贩卖车，即“外出送货店”。2020年7月31日，罗森第一家预制型或装配式简易便利店在南京开业。此类便利店有两种类型：一种是比标准便利店（约80平方米）略小的店铺；另一种是车站小商店型门店，这种店面的建设周期只需要20天时间，建设成本比标准便利店降低4成。通过使用松下制造的隔热材料等，还可把电费减少2成。
5.灵活的“双品牌”加盟模式。罗森的部分加盟店实行“双品牌”加盟模式。比如，中百集团与罗森联手打造的便利店叫“中百罗森”，安徽的便利店叫“中商罗森”。双品牌最大的好处之一，是能充分发挥加盟商或合作伙伴在本土市场既有的知名度、顾客、粉丝、供应链、产品等优势，同时也能发挥罗森的各种优势，强强合作自然优势更大。（详见《成功构建特许经营体系五步法》，北京：企业管理出版社，李维华著，2021年2月）
6.优秀的“本店化”策略。根据不同的店面商圈，罗森的店面经营会有不同。比如，除了普通门店外，罗森还有其他形式的门店，包括主打健康品牌、目标顾客为年轻女性的自然罗森（NATURALLAWSON），以“所有商品统一100日元、商品种类齐全、便利”三大特点而出名的罗森100，等等。罗森会根据不同地区人群的口味，对菜肴进行微调。比如，罗森与浙江知味观合作，推出盒饭、面条和龙井虾仁饭团。上海地区的罗森会提供销售体育**、煤气充值等终端服务。办公场景的罗森便利店会主打上班族爱喝的咖啡。在社区店，罗森则出售冬季热饮杏仁露、豆浆、好时巧克力、玉米汤等十几种饮料以及早餐。罗森有一个著名的“721管理法”，即在商品品类上，70%是标准商品，20%是根据当地菜单适配的商品，10%的商品由门店自主决定。
7.定位“便利店+”。“便利店+”是大势所趋，罗森藉此定位为“便利店+咖啡/餐饮/药店/服务”
8.大力推广区域加盟。特许经营是罗森发展的主力模式，目前罗森中国的加盟店占比已经超过70%。罗森在中国的特许经营主打模式是区域特许经营或区域加盟。相对于单店和多店加盟，区域加盟的好处显而易见。区域加盟商积极拓展市场、愿意做广告投入；特许人不再需要直接管理众多的加盟店而只需要管理区域受许人，特许人对整个特许经营体系的管理层级明显扁平化。如果招募到合适的区域受许人，特许经营体系的网络扩展速度会非常迅速；特许人企业直接签订合同的另一方数量较少，法律纠纷的可能性和管理成本都会降低；等等。（详见《特许经营学理论与实务全面精讲》，李维华著，北京：企业管理出版社，2021年2月）罗森的区域加盟商负责指定区域的产品开发、物流管理、商店开发，以及会员商店的招募和运营管理等工作。
9.严格筛选加盟商。罗森选择加盟商时，对加盟商有比较严格的要求，包括要求加盟商与罗森有共通的企业理念；需要对当地的民生、居民生活喜好比较了解；有能力拓展更多的店铺；加盟商最好能亲自参与店铺运营；对当地市场熟悉、便利店业态熟悉，等等。罗森湖北市场的加盟商中百集团是一家有零售经验、供应链优势的企业。中百集团拥有中百江夏中央大厨房和国内流通行业规模最大、现代化程度最高的生鲜加工低温物流配送中心，以及完备的鲜食供应体系、物流配送体系，这对于中百罗森都是现成可用的资源，节省了罗森在武汉立稳脚跟的时间。罗森南京市场的加盟商中央商场（集团）也是本土零售巨头，资金充沛、渠道丰富。
10.联名IP主题店迭出不穷和其他品牌的便利店相比，罗森一直以IP联名为特色，与“商务风”全家、“社区风”7-11区别开来。比如，罗森曾与“航海王”“qq飞车”“明日方舟”“阴阳师”“日漫《鬼灭之刃》”“国漫《秦时明月》”“仙境传说RO”“奥特曼”“名侦探柯南”“火影忍者”等著名二次元IP开展软装主题门店，定制联名礼品回馈粉丝。
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