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如果只喝豆奶那肯定会对胃有伤害的。因为他的早餐中严重缺乏纤维素。
一份营养早餐应该符合以下的原则:
1、一定要有丰富的优质蛋白质
只有丰富的蛋白质,才可以满足机体的能量需求,让身体一个上午精力充沛。同时蛋白质对维持肠道健康、帮助肝脏的正常运转、提升免疫力有非常重要的意义。最新的营养学研究发现,早餐如果能摄入的优质蛋白质至少25克,这样的早餐将是最棒的、最有利于身体健康的早餐。
2、适量的碳水化合物,少量的脂肪
碳水化合物可以迅速转变为能量,帮助肌体的需求,并维持血糖指标的正常。馒头、稀饭及面条不应该是碳水化合物的主要来源,蔬菜、水果除了含有碳水化合物之外,还含有蛋白质、维生素、纤维及矿物质,减缓碳水化合物转变成糖分进入血液中的速度,有利于维持血糖的稳定。不饱和脂肪有助于维持细胞膜的正常功能,帮助细胞更好的排毒。千万不要摄入过多的饱和脂肪,它会加重肝脏负担,影响血液循环,是心脑血管疾病的原凶。
3、充足的可溶性纤维(苹果……)及各类维生素与矿物质
可溶性纤维可增加肠胃的饱胀感,让蛋白质停留在胃部的时间增长,有利于蛋白质的充分消化和吸收,并可让糖分进入血液的速度减慢,有利于胰岛素控制血糖,维持血糖的正常水平,预防糖尿病。
钙、镁维持神经系统稳定和骨骼的健康;维生素B群帮助能量更好的转化,减轻肝脏负担,维生素C帮助胶原蛋白的合成,有利于细胞的排毒,维生素E能维持细胞膜的正常功能,利于皮肤、微血管细胞排毒……
营养早餐在符合以上原则时就看怎么去搭配了?食物的搭配技术,关键在于提供人体全面的营养,同时考虑消化吸收的时间,要有利于现代人的生活形态。下面搭配的营养早餐符合营养学的最高要求:均衡、足量、完整、及时。
早晨起来先喝一杯300—500毫升的温水。待洗漱OK之后再开始早餐(早餐最好在上午八点左右),(没有条件的可以适当调理,就算早上起得晚也要吃)。
用具:搅拌机、杯子等。
材料:健康熟鸡蛋一个、苹果一个(或香蕉一根)、一把熟豆(最好是黄、黑、青、红、绿等各种豆类的集合)、酸奶250ml(或牛奶)、一勺优质蛋白粉(可提供10克左右的优质蛋白)。
做法:把食材放入搅拌机搅碎倒入杯中即可。
用法:小口慢喝,让食物与唾液充分融合。
为了变化口味,可以加哈蜜瓜、木瓜、核桃、胡萝卜、西红柿、葡萄干、枸杞等等。将这些食物用搅拌机充分打碎后成为高蛋白饮品,两三个人的话可以多加一个鸡蛋和一勺蛋白质粉,牛奶也可适量增加,也可加一把坚果。
当然,营养早餐的配方不是绝对的,只要符合营养早餐的原则,就是可行的。每个人可以根据自己的喜好去搭配营养早餐。
胃不好的原因之一就是没有吃好早餐,所有如果想要你男朋友胃恢复地快一些,请从吃好营养早餐开始吧。
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祝天下所有人健康快乐!
喝豆奶的好处有哪些
喝豆奶的好处有哪些?豆奶是我们在生活中常喝的一种奶制品,它是用大豆制作而成的,它的营养很丰富,很多人都喜欢喝,但是喝豆奶也有一些注意事项,下面分享喝豆奶的好处有哪些?
喝豆奶的好处有哪些1我们常说的豆奶,主要指用黄豆作原料,加入适当的牛奶制作成的蛋白饮品,通常是盒装液态产品,也有干燥成粉的速溶固体饮料——豆奶粉。也有一种是用黑豆为主要原料制作的,叫做黑豆奶。
豆奶的主要营养成分是植物蛋白(大豆蛋白),大豆蛋白是一种完全蛋白质,氨基酸组成与牛奶蛋白相近,能够提供人体9种必需氨基酸,但价格就比牛奶要便宜。大豆蛋白还能提高脂肪的燃烧率,促进胆固醇的排泄,稳定血压,防止肥胖。
豆奶中还有皂角苷,能够促进脂肪代谢;其中的大豆卵磷脂同样可以促进新陈代谢。
虽然豆奶的好处多多,但是婴幼儿不宜直接喝豆奶,因为豆奶不能满足婴幼儿的特殊营养需求,且无法被婴儿正常消化吸收,和鲜奶一样都不能直接给婴幼儿食用。
市面上有专门为婴幼儿制作的配方豆奶粉,属于特殊配方奶粉的一种,是以大豆蛋白为基础营养,根据宝宝的营养需求进行配方的,不含乳糖,因此适合患乳糖不耐症的婴幼儿。
豆奶含有大量的蛋白质,空腹饮用虽然对身体无害,但是比较浪费,起不到应有营养滋补作用。正确的饮用是与点心、面饼等含面粉的.食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝。
豆奶的营养这么丰富,自然会令大家有这样的担心:喝豆奶粉会胖吗?不会!豆奶富含优质蛋白和钙,但不含饱和脂肪酸、热量低,因此不容易胖。但豆奶蛋白的消化吸收比较难,所以一次不要喝太多。
睡觉前喝豆奶好吗
喝豆奶的时间没有严格的限制,在睡觉前喝一杯豆奶能够帮助大家更好地进入睡眠。大家需要注意的是,鲜豆奶中含有的胰蛋白酶抑制物要煮沸3到5分钟才能分解,所以豆奶是要煮熟煮透才适宜饮用的。
喝豆奶的好处
1、豆奶含有丰富的矿物质,蛋白质以及所在维生素,口感香浓醇和,滑而不腻,是一种健康的饮品。豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞,提高老年人的记忆力。
2、豆奶含有丰富的大豆磷脂,磷脂是人体细胞构成的基本物质之一,是组成大脑细胞和神经细胞必不可少的成分。适当补充磷脂可缓解脑细胞的退化与死亡,增强体质。
3、豆奶含有可溶解纤维以及大豆蛋白质。大豆能降低对心脏有害的LDL(低密度脂蛋白)水平和甘油三酸脂,从而降低心血管疾病的风险。
喝豆奶有什么禁忌
1、不宜加鸡蛋。鸡蛋与豆奶搭配后,鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶“亲近”结合,产生一种根本不能吸收的物质。
2、不宜加蜂蜜。豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。
3、不宜加红糖。红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后,会产生一种变性沉淀物,能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。
4、不宜喝生豆浆。因为生豆奶中含有皂甙素,它可以使人体粘膜局部充血、肿胀和出血,并且破坏红细胞,产生溶血作用。而煮沸以后,皂甙素被破坏,人食之就安全了。
喝豆奶的好处有哪些2晚上喝豆奶好吗
1、晚上可以喝
豆奶本身的营养不错,晚上的时候也是可以喝豆奶的,不过豆奶中含有大量的蛋白质,晚上如果喝完就睡觉,还没有吸收掉这些大分子物质,会增加肠胃消化的负担,对豆奶中的营养物质吸收的可能不是很全面,造成了营养浪费,晚上的时候虽然说喝豆奶不会有太大的危害,不过晚上还是喝牛奶比较好。
2、早上喝更好
早上喝豆奶就非常不错了,豆奶和豆浆都是人体非常容易吸收的物质,营养得到了充分吸收,补充一整天开始的营养和能量,再搭配一些碳水化合物食物,像是馒头、包子、面包,为身体补充更多能源,充满活力的一天就开始啦!
3、豆奶营养
豆奶的主要成分是大豆和奶粉,其中含有大量的植物蛋白,这些蛋白质是人体无法合成的,能为人体提供必需的9中氨基酸,大豆还含有大豆卵磷脂、异黄酮、维生素B族、维生素E、钾、磷、钙等多种矿质元素,营养功效非常不错,豆奶中的胆固醇含量低,还含有大量的不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇,对于预防心血管疾病可以起到一定的作用。
喝豆奶粉会胖吗
豆奶粉是大豆和牛奶速溶成固体的共同产物, 一般情况下,喝豆奶粉不用担心发胖的问题,但如果大量地喝豆奶粉还是会发胖的。
豆奶粉虽不含饱和脂肪酸,不容易胖。但因为豆奶粉中大豆蛋白质含量高达40%,是优质蛋白质,含有人体所必需的氨基酸,其中赖氨酸的含量高于谷物,但能量较高,特别是减肥期间不可大量饮用,否则是会发胖的。
另外,豆奶粉的热量为423大卡/100克,热量不算低。营养成分为碳水化合物68.70克,脂肪8.00克,蛋白质19.00克。
总之,一天喝豆奶粉不宜过量。而且,豆奶蛋白的消化吸收比较难,一次也不要喝太多。
每天喝多少豆奶粉为宜
一天喝豆奶粉的量不宜超过200毫升。
豆奶粉的热量较高,如果不控制饮用量,会导致摄取的食物总热量超标。一般是建议每天喝豆奶粉不超过200毫升。
一杯200毫升的豆奶需要放30克左右豆奶粉,也就是说一杯豆奶热量大概是127大卡,相当于一小碗白米饭的热量。
喝豆奶粉不发胖宜选早晨
早晨是一天中消化系统最活跃的时候,而且肠胃有一整天的时间来消化食物,此时就算吃高热量的食物也不必担心长胖。因此,减肥专家一般建议将营养丰富、热量较高的豆奶粉做早餐吃比较好。
喝豆奶粉时不宜空腹喝
豆奶粉含有大量的蛋白质,空腹饮用虽然对身体无害,但是比较浪费,起不到应有营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝。
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