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挤压空的饮料瓶的时候容，瓶子内的压强小于瓶外的压强。所以鸡蛋黄是被外面的气压挤到瓶子里来的。
那么将塑料瓶置于热水中（即加热），将剥好壳鸡蛋放在瓶口上面，放入冰箱（冷却），瓶内温度降低，气体体积变小（气压变小），由于内外气压差，鸡蛋将被大气压压入瓶内。
瓶中的空气受热膨胀，当温度降低时，空气开始收缩，这个时候瓶口被鸡蛋挡住，收缩的空气就会产生吸力，鸡蛋就被吸进来了。
扩展资料把温度为0℃、纬度45度海平面上的气压称为1个大气压,水银气压表上的数值为760毫米水银柱高(相当于1013.25百帕)。
大气压不是固定不变的。为了比较大气压的大小，在1954年第十届国际计量大会上，科学家对大气压规定了一个“标准”：在纬度45°的海平面上，当温度为0℃时，760毫米高水银柱产生的压强叫做答标准大气压。
问题一：鸡蛋黄生吃好吗？ 鸡蛋黄吃多了不好胆固醇高,鸡蛋清没事,蛋黄不要太熟，半生着吃最有营养,你记错了赶快改
问题二：蛋黄能多吃吗？ 蛋白蛋黄都要吃：
1、鸡蛋的热量主要集中在蛋黄，蛋白的热量只占一个鸡蛋热量的1/5到1/6，一起吃，才能更好的长肉
2、肌肉的主要构建功臣是蛋白质，而蛋白是很好的补充。
热量补充：
鸡蛋?中 1个(50克/个) 80大卡
鸡蛋?中?蛋白 1个(32克/个) 15大卡
鸡蛋?中?蛋黄 1个(18克/个) 65大卡
量上每天不要超过2个，因为蛋白质分解代谢最后是由肾来完成的，过多的蛋白质摄入会加重肾的负担。而且蛋黄中胆固醇含量还是比较高的，多吃也是对身体不利的。
问题三：蛋黄可以多吃吗 那也就是一个两个，没事啦。蛋黄的胆固醇比较高，你要是天天吃10个8个就不好了。
此外蛋黄中含有卵磷脂，小朋友应该多吃，对智力有好处的哦！不喜欢吃蛋黄的哗朋友应该是因为蛋黄太干了，不好咽，配点水和成糊状，或者边吃边喝水，最简单的方法直接蒸鸡蛋羹啦，又营养又好吃。
问题四：鸡蛋能生吃吗？我刚吃了一个生的 几乎每个人都喜欢吃鸡蛋，因为，鸡蛋的营养价值很高。吃鸡蛋有各种不同的吃法。有煮着吃的，有人爱炒了吃，还有的人喜欢生吃。因为，他们认为生鸡蛋的营养价值比熟鸡蛋高。
其实，恰恰相反，鸡蛋里的主要养分是蛋白质和蛋黄。当人吃进蛋白质以后，如果吸收得很好的话，尿中的尿素含量会增高。这是因为蛋白质中的有效成分被人体吸收以后最终的产物是尿素，由尿中排出体外。
有人曾经做过实验：当他分别吃进同样数量的生、熟鸡蛋时，吃熟鸡蛋后，尿中尿素的含量明显比吃生鸡蛋后要高。由此可见，生鸡蛋难以消化和吸收。
生鸡蛋不仅是难以消化吸收，而且生鸡蛋里有一些细菌、寄生虫，一旦吃进去，就会使人得病，得了寄生虫那就麻烦了。
此外，生鸡蛋的蛋白质里还含有一种叫做“阿维定”的蛋白质，吃下肚去便会与生物素合成一种不能被人体吸收的化合物，生物素也就不能被人体所利用，身体就会患生物素缺乏症。因此，生吃鸡蛋的确是得不偿失。
问题五：鲜鸡蛋可以生吃吗？ 不能 吃生鸡蛋
这种吃法非但无益反而有害。
一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。
二是生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。
三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质妨碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。
鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃。 坏处~~~ 有人喝生鸡蛋，认为营养价值高，其实，这是不正确的。这得从鸡蛋的成分谈起。鸡蛋的主要成分是蛋白质，蛋白质是由多种氨基酸构成的。它的分子很大，要经过肠胃的消化，分解成细小的氨基酸以后才能被人体吸收。鸡蛋经过蒸煮以后，原来结构很密的蛋白质松散了，这样，肠胃就容易消化和吸收。其次，生鸡蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素相结合，会使生物素变成人体无法吸收的物质。抗胰蛋白酶能破坏人体里的胰蛋白酶，阻碍蛋白的分解，这些都对人体有害。可是，鸡蛋经过煮熟之后，这种抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破坏了。生鸡蛋里还含有一种卵白素，它能使蛋白中的维生素B失去效能，引起人体毛发脱落等病症。
从食品卫生的角度，喝生鸡蛋也不卫生。大约10%的鲜蛋里，都含有细菌、霉菌或寄生虫卵，特别是含有能使人得病的沙门代菌。如果鸡蛋不新鲜，带菌的比例就会更高。目前已经发现的沙门代菌就有1000多种，其中有的能生活在鸡、鸭等家禽的肠道和卵巢里，在鸡蛋形成的过程中，沙门代菌可以从卵巢直接进入鸡蛋。产蛋时，蛋壳表面也会被 *** 里的沙门代菌污染，并通过蛋壳上的气孔侵入蛋内。但是，沙门代菌怕高温，鸡蛋煮沸8-10分钟后，里里外外的沙门代菌就被消灭了。所以，不论从鸡蛋的营养成分，还是从食品卫生的角度，生食鸡蛋都是很不科学的。
~~~有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实，吃生鸡坏处多多，对人的健康是十分有害的
问题六：鸡蛋可以生吃吗？ 建议不要生吃，容易细菌在体内滋生。
问题七：健身，鸡蛋能生吃么 肌肉生长，不能从蛋白质中分离出来。需要肌肉围度越大，所需的蛋白质要多。鸡蛋内的蛋白质成分最接近于人类的需求，这是最好的吸收！百分水煮蛋课程的烹饪技术是最好做的饭菜。它的吸收和利用率最高的！健美运动员会吃大量的蛋白质，蛋黄很少吃或根本不吃，因为脂肪含量高的蛋黄，健美运动员需要的是纯粹的肌肉，所以不想过多的脂肪摄入量。
吃生鸡蛋是不科学的，因为生鸡蛋中含有生物素会妨碍人体的消化和吸收的蛋白质，其中还含有煮熟的鸡蛋寄生虫对人体健康不利。因此，我不建议使用生鸡蛋。
问题八：请问鸡蛋能生吃吗 蛋不能生吃
很多人习惯将生鸡蛋直接打破混到饮料里面一起饮用，据说这是一种增加肌肉的好方法，其实，生鸡蛋不适宜直接食用，这样反而会对身体产生不良影响。
蛋是由蛋黄、蛋白和蛋壳三部分组成，含有丰富的蛋白质和大量的水分。刚生下来的蛋，蛋白和附在蛋白外的蛋白膜紧密黏附在一起，随着保存时间增长，蛋白膜在蛋的大端开始与蛋壳分开，因而形成气室（俗称空头），随着蛋内水分的蒸发，气室将逐渐增大。这种气室的大小可以衡量蛋的新鲜度。蛋的蛋壳部分有许多毛细孔，蛋的大端较多。在新生蛋的壳外有一层薄膜，当这一层薄膜不完整时，壳外的微生物可以通过毛细孔而进入蛋内，壳外的微生物常见的是沙门氏菌，主要来自于蛋从禽类产道产出时的污染，也可来自蛋在存放、运输过程中的污染，所以蛋内通常是带菌的，侵入蛋内的细菌就会繁殖起来，使蛋内容物腐蚀，变质。这种变质的程度，一般不易从蛋壳外觉察出来。因此，当有人认为生吃鸡蛋、鸭蛋等能很好吸收蛋白营养时，若真吃了这些腐蚀变质的蛋，或不新鲜的蛋，则很容易感染沙门氏菌，引起食物中毒。
在煮、炒鸡蛋、鸭蛋时，如果烧不透，煮不熟，则蛋内的细菌没有完全杀死，就有可能引起食物中毒。要防止吃鸡蛋而感染疾病，不仅要清洗干净鸡蛋的外壳，在食用前要充分煮透或炒熟。
鸡蛋生吃坏处多
有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实，吃生鸡坏处多多，对人的健康是十分有害的。
生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。
但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。
生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。
大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0―157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。
因此，鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。
问题九：鸡蛋黄没煮熟可以吃吗？ 鸡蛋营养素含量齐全，是老幼皆宜的营养食物，也是人们常用的养生佳品。食用鸡蛋可增强机体自我调节和修复能力，从而起到抗老防衰、养生健身、延年益寿的作用。但有人认为鸡蛋生吃比熟吃好，生吃比熟吃更有营养。实际不然，吃生鸡蛋既不卫生，又不易于消化吸收。鸡蛋常被沙门菌和寄生虫卵污染，不经处理易于传染疾病。此外，蛋清内还含有一种对人体有害的物质，叫做抗胰蛋白酶，当人体摄入生鸡蛋时，抗胰蛋白酶进入消化道，干扰胰蛋白酶对蛋白的水解，影响蛋白质的消化和吸收。生鸡蛋蛋清中还含有0.05%的抗生物素蛋白，它是一种有害物质。因人体肠道内能合成生物素，故一般不会缺乏，若长期大量吃生鸡蛋，生鸡蛋清内的抗生物素蛋白与体内生物素结合成一种稳定的化合物，使生物素不能被肠壁吸收，则可导致生物素缺乏病，产生一系列症状，如精神倦怠、肌肉酸痛、毛发脱落、皮肤发炎、食欲减退、体重下降等。最近有报道说，生鸡蛋经过肠道时，容易发酵变质，有时可能产生亚硝基化合物。这种化合物具有致癌作用。鸡蛋煮熟或用其它方法烹调后，里面的沙门菌、寄生虫卵均被杀死，抗胰蛋白酶和抗生物素蛋白亦被破坏，而其它营养素则完整无损，并且蛋白质变得疏松，易被消化吸收，可达到充分利用鸡蛋中各种营养素的目的。因此，不应当吃生鸡蛋，而应当吃熟鸡蛋。那种认为吃生鸡蛋比吃熟鸡蛋有营养的说法是不科学的。
问题十：生的蛋黄能吃吗 鸡蛋不宜半生半熟和生吃。蛋黄当然也是.
生蛋黄有时候相对来说是比熟的有营养，但是细菌也比熟的高好几倍，如果肠胃功能不好的人，吃了可能会肚子不舒服,当然有些人肠胃功能好,吃了也没什么大碍,但吃多了肯定不好
现在的猪啊 鸡啊等等常吃的肉,也不知哪些有问题,哪些没问题,你知道了,现在这病毒,那激素的,东西还是要煮熟,杀菌才好,你吃的蛋黄,它的来源也不知怎样 所以哗般也要煮熟~煮熟后就杀掉很多病菌
同时 隔夜的蛋最好少吃~
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