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很多人一次性买了很多阿胶放置在家，长时间忙碌也没顾及着把阿胶做着吃，放着放着也就忘了，甚至都不清楚保质期多久。那么，阿胶的保质期是多久？阿胶的功效与作用有哪些？一起来了解一下吧。
阿胶的保质期是多久《本草纲目》将阿胶和人参、鹿茸并称“滋补三大宝”，因此很多人尤其女性都习惯在冬季吃阿胶进补。最适合用阿胶的是血虚、气虚的人。有人说，阿胶越陈越好，那么这是真的吗？到底阿胶有保质期吗？
阿胶不但可以吃，而且药效还好，虽然它有保质期，但是阿胶这东西越老越好，严格来说阿胶是没有保质期的，只要表面没有霉变，异味，都是可以吃的。有实验表明，正品阿胶如果保存得当，经百年而功效不散。
之所以打上一个保质期限是因为国家后来规定所有药品都要有保存期的限制，所以就有5年的保存期。在阴凉干燥处保存，只要不风化，阿胶越久越好，而且其中的燥性也会消除，吃了还不会上火。
阿胶的保质期一般是5年，但是如果正常保存阴凉干燥处保存的话一般可以保存更长时间的，只要从外观看没有变形闻之有微腥臭味，表面光滑透亮，一般是没有问题。
俗话说：“人参要新，阿胶要陈”，医生在开处方时往往会注明“陈阿胶”。一般认为，新制成的阿胶有火气，储存多年后，火性消解，其药效更好。所以，只要保管妥当，盒装阿胶没有失效期，储存多年，表面光亮，干燥完好，无粘连，这样的阿胶药效好，滋补性更好。陈阿胶外观呈暗色无光泽，而新阿胶则外观光亮。
据《中药大词典》说：“真阿胶炀化后，气清香，有麻油气，汁色黄白色，稠而不粘腻，味甘微咸，其原块在五六十年内者，苍翠色，质尚坚；五六十年以上者，色转黄而质松脆，更佳。肺痨服之，殊有奇功。”现在陈阿胶踪影难觅，因而可购买优质的新阿胶，放置家中等几年后变成陈阿胶时再用。
阿胶有什么功效补血止血：
促进造血，明显提高红细胞及血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。
调经安胎：
阿胶的最主要功用是补血，月经不调有多种原因，主要是血虚、血瘀和血热。血虚服用单味阿胶即可收效，血瘀、血热者，可适当配用其它药物。受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，甚至流产。阿胶补阴血，益冲任，故能养胎，调治妊娠病。阿胶所含有的赖氨酸、精氨酸、组氨酸及胱氨酸、钙、硫等，有助安胎。
抗癌作用：
阿胶为放疗、化疗患者的辅助药品。有实验采用阿胶为原料，观察其对特异性免疫功能的影响，发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用，同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率，可使肿瘤减慢，症状改善，寿命延长。
美容养颜：
阿胶通过补血而滋润皮肤，有利于皮肤保健，历代被作为女性美容佳品。服用阿胶后，脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，这是阿胶对皮肤的营养作用及促进钙的吸收、保养的共同结果。
改善睡眠：
阿胶通过滋阴养血补虚制约扰动心神之火，能强化钙素营养，维护神经功能，具有较强的镇静作用。还能增强中枢神经功能，稳定精神情绪，消除抑郁，紧张，烦躁，起到安神功效。
阿胶的保存方法
民间有“阿胶越陈越好”之说，但阿胶如果保存不当，很容易出现发霉和溶化的现象。那么，家庭中应该如何保管和存放阿胶呢？
专家建议，可把阿胶贮于木竞内或者密封盒内，底层放少许ZJ灰或其他吸潮剂，这样可防止阿胶因受潮而勃结、起胃花。存放阿胶的容器也需要放置：阴凉干燥处。
另外，阿胶遇热、遇潮易软化，而在干燥寒冷处又易碎裂，所以要用油纸将其包好，密闭贮存，以隔离外界湿气，从而起到保护作用。夏季还可将其贮存于密封的生石灰缸中。只有用正确的方法贮存，才能保证其药效的正常发挥。
另外，5H网我提醒，阿胶不适合放冰箱。阿胶只要没有开封，就可以在室温环境保存多年。但是加入了芝麻和核桃的阿胶片，应尽快在保质期内吃掉。
根据中医养生观念认为，在秋冬季节的时候，正好是进补的佳节，在秋冬季节的时候，很多女性朋友会购买一些阿胶回来吃，市面上阿胶品牌还是非常多的，女性朋友们可能并不清楚哪一种阿胶好，那么哪种阿胶补血好呢？看完这篇文章，相信大家就会明白了。
1、哪种阿胶补血好呢
哪种阿胶补血好？关键要看食用阿胶的人群和需要，这并没有一个具体的定义，还是要看个人的选择。一般来说，阿胶膏是以阿胶、熟地黄、党参、黄芪、枸杞子、白术，白砂糖为主要原料制成的保健食品。经实践证明，能够有效的增强人体的抵抗力，具有较好的提高免疫力的作用。阿胶片是以阿胶为原料制成的一种保健品，经过大量的实验证明，阿胶片也具有提高人体免疫力的功能。阿胶膏对于抵抗力差的人比较适合。
除此之外，常见还有人参阿胶浆和阿胶酒。人参阿胶浆是以阿胶、党参、熟地黄、人参、山楂、白砂糖为主要原料保健品。经实践证明，补血效果好，具有增强保健力的功能。?阿胶酒是以阿胶、灵芝、粮食酒、枸杞子、黄芪为原料制成的保健品，是很多中老年人非常喜爱的一种保健品，可以有效地调节免疫力。与此同时，也可以起到很好的补血效果，相对于人参阿胶浆逊一筹。
2、适合什么人吃
阿胶糕不仅可以用来调节月经，还可以用来美容养颜，均有不错的效果。而对于阿胶糕适合什么人吃的问题，专家表示，阿胶糕特别适合女士服用，有着非常好的美容效果，可以使头发乌黑，富有光泽和弹性。另外，阿胶糕还可以减少面部色斑和皱纹，有着抗衰老的作用。
另外，阿胶糕适合痛经人群使用。女性痛经一般是因为身体有寒湿，这时可以通过食用阿胶糕来改善。长期食用阿胶糕，可以起到很好的补血效果，是非常适合调经的。另外，阿胶糕也适合准妈妈们食用，可起到很好的安神效果，可改善孕期疲劳感觉。但要注意的是，准妈妈在怀孕后的前三个月不可食用，以免导致意外情况的出现，可以在医生的指导下服用叶酸片，对于肚子里的宝宝也是有好处的。
3、功能主治
功效一；美容养颜
从阿胶糕的药材组成上，我们就可以知道阿胶糕能够起到养颜的功效，对于女性来说这是很好的美容产品。相比追求的化妆品来说，这是没有副作用的美容产品。加入的枸杞具有改善气血的作用，黑芝麻可以改善头发的作用，所以说这是很不错的养颜药材。
功效二：清热解毒
阿胶糕加入的冰糖有清热解毒、止咳化痰的作用，对于那些火气比较重的来说是不错的降火药。还可用于治疗咽喉肿痛、高血压等症状，对于那些老人来说阿胶糕就是不错的药材，所以现在逐渐成为家庭必备的药材和食品。阿胶糕的功效是很多的，相信很多人对于阿胶糕的依赖是很大的。
功效三：滋补润肺
阿胶糕具有的核桃仁有温肺润肠的功能，所以患有头晕、失眠和全身无力等症状的人群可以使食用阿胶糕。食用核桃仁可起到滋补治疗作用，还会有润肺的作用，所以随着阿胶糕的功效逐渐被认可，它也受到更多人的喜欢。
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