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牛油果能热著吃吗，比如和牛奶煮在一起，会破坏营养成分吗？
牛油果，即鳄梨，可以切片放汤里。鳄梨果实富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。不过，因为它很软，炒或者炸的话就不大好了，而且加热后不饱和脂肪酸等成分易受破坏，因此不宜熟吃。需要注意一点就是鳄梨必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁龚没什么用的。
希望能够帮到您！
牛油果是热性的吗
牛油果是近代的外来水果，目前没有发现中国古代医书上对牛油果的药性进行记载。
但牛油果适宜体质平和质，气虚体质，溼热体质，痰溼体质，阴虚体质的人食用，由此给出的结论是牛油果是凉性水果，有一定的祛溼降火作用。
适宜人群：
1.怀孕期，孕妇，乳母，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女；
2.健康体质平和质，气虚体质，溼热体质，痰溼体质，阴虚体质；
禁忌人群：
1.脑炎，中风，消化系统疾病，泌尿系统疾病，传染性疾病；
2.久病体虚人群；
3.气郁体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质.
牛油果拿去加热,营养会流失吗
水果加热后，维生素C会被大量破坏，别的营养成分基本不会流失，牛油果也不例外。
牛油果是寒性吗
牛油果是热性。属樟科鳄梨属常绿乔木，是一种著名的热带水果,也是木本油料树种之一。果仁含油量8%～29%，它的提炼油是一种不干性油，没有 *** 性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，它也是高级护肤品以及spa的原料之一。
牛油果能和苹果做成泥可以加热吗
可以一起做成泥后再加热。
牛油果奶昔能用微波炉加热吗
有水果的加热营养会流失的，鲜水果是不适合加热的。如果只是普通的牛奶饮料，加热时间短点，一分钟以下吧，几十秒就好了。如果你的牛油果奶昔加入了酸性的就不能加热了哦，酸性物质一加热就坏了，不能喝了，比如：酸奶、果珍加牛奶混合加热，这种都是会坏的。酸掉了，就不能喝了。
各位的牛油果加热会变苦吗
会，牛油果加热之后会变苦，所以还是不要加热吃比较好，营养也会流失
香蕉绊牛油果可以加热吃吗
最好不要加热，因为水果是富含维C的，维C在加热时容易被破坏，造成营养流失。如果冬天感觉吃起来凉，可以用温水稍微加温，但是不要超过60℃。
冬天牛油果香蕉可以加热水给宝宝吃吗
1、鲜吃牛油果
带壳的牛油果切开两半，用勺子勺来吃即可，简单营养方便，如果切成片装在盘子里或拌在色拉里，要用叉子吃。
2、牛油果鲜虾沙律
选熟透的牛油果，从中间剖开，去掉硬核，就是两个天然的小碗了。把鲜虾煮熟去壳，放进牛油果内，再浇上用蛋黄酱、白醋、糖调的酱汁。嗯～绿莹莹的牛油果入口润滑，虾仁鲜香酸甜，真是开胃又提神！
3、牛油果饮料
选软的牛油果，去皮，切成小块，加些炼乳（也可用牛奶和糖），水，放进打汁机里打成奶昔。
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