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1.封装工艺
其实国内有少量的啤酒是用塑料瓶装的，当然，国外更常见。但是因为工艺问题，塑料瓶装的啤酒二氧化碳含量不如玻璃瓶装的，口感不同。
我们喝可乐的时候就能很明显的感觉到，易拉罐装的可乐比塑料瓶的好喝，这就是原因。
2.塑料有毒
大多数塑料中含有塑化剂即增塑剂，目的是加入塑料中让塑料变软和好加工。塑料和酒同属有机物，根据相似相溶原理，会有一定的塑料分子溶解到酒中，导致酒中有毒物质增加。而玻璃属于无机物，并不会和酒发生互溶。
白酒塑化剂事件
酒鬼酒是我国高端酒行列品牌，在2012年11月19日被爆由上海天祥质量技术服务有限公司查出塑化剂超标2.6倍。
3.加重酒的氧化
塑料分子间距小，空气分子可以穿透塑料，但不会穿透玻璃瓶。用塑料瓶装酒等脂溶性有机液体，会使瓶体中的乙烯单体慢慢地溶解出来。此外，塑料瓶的瓶壳一般比较薄，透明度高，易于老化，受氧气和紫外线的作用，会产生强烈的气味。
4.大众观念
通常塑料瓶装的白酒都是散装型的大壶装，几十块钱可以买很大一壶。想象一下，买一瓶一千多块的塑料瓶装五粮液，是什么感受。感觉自己像是提了瓶一千多的酱油回家。
当然用塑料瓶装酒也是有一些优点的，一是重量轻；二是运输途中不容易破碎；三是可以印刷得很花俏。
一项澳大利亚研究显示，葡萄酒的包装瓶改为可循环利用的塑料瓶，从长远来看，或许会对环境有利，但却会影响酒的质量。
本次研究是受塑料包装商Portavin公司委托，研究塑料瓶替代玻璃瓶装葡萄酒的可行性。研究结果表明，这种替代品只适用于装瓶后12个月之内饮用，而有的葡萄酒在8个月后就开始氧化了。
Portavin公司总经理Ian Matthews说：“仅仅因为空气会穿过塑料瓶，但不会穿透玻璃瓶。”
“对于那些计划在12个月内饮用的酒，塑料瓶是个很好的选择；但是如果想长期收藏，就不行了。看起来，塑料永远不可能取代玻璃瓶，因为塑料的构造本身并不适合所有类型的酒。”
这项研究主要是针对187ml葡萄酒的包装，塑料包装，或者说聚乙烯，对环境和降低生产成本都大有好处，Matthews说。
“使用塑料包装，在回收再加工和运输成本方面，都可以节省很多。因为塑料非常轻，而且当再加工时，也不用向玻璃那样费力气。”他解释说。
一些调查表明，大约90%的酒在购买后48小时就被喝掉了，这也是澳大利亚酒商Foster's转向绿色塑料瓶的原因之一，这个公司旗下的两款酒都是用的塑料瓶子。
但是Matthews说，近期内，塑料瓶不会很快成为葡萄酒行业包装的主流。
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