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有些人认为喝啤酒加生鸡蛋可以大补，但这种说法其实是没有科学依据的。啤酒也被人们叫做液体面包，过量的饮用极易造成体内能量过剩情况，从而形成肥胖，这也是为什么很多人有啤酒肚。啤酒中的酒精还会麻痹大脑神经，降低大脑的反应速度，降低食欲。
生鸡蛋的蛋白质颗粒很大，不容易被人体消化吸收，生鸡蛋中还含有一种胰蛋白酶抑制剂，能够抑制蛋白质的消化，但是加热后胰蛋白酶抑制剂即被破坏，不会对身体吸收蛋白质有任何影响。
扩展资料：
生鸡蛋中还含有一种抗生物素蛋白，这种蛋白实际上是鸡蛋蛋清中的一种糖蛋白，它能够阻止食物中的生物素吸收(鸡蛋蛋黄中富含生物素)，抑制体内肠道细菌合成生物素的吸收，虽然生物素的需要量不能完全确定，但是生物素却是哺乳动物必须的一种营养素。
生鸡蛋本身是一种半流质样粘胶状的物体，在体内胃肠道停留的时间较短，不利于消化吸收。对于依靠鸡蛋来获取优质蛋白质的人群来讲，长期生吃鸡蛋会导致蛋白质摄入不足，造成蛋白质营养不良。鸡蛋还是应该加热煮熟了吃，啤酒尽量少喝为妙，这才是真正的养生之道。
参考资料：
用雪碧或者老式汽水加生鸡蛋清治咳嗽润嗓子的方法是中学的时候一个同学教我的，她是她妈妈教的。
做法：生鸡蛋取蛋清倒入碗里，然后用筷子搅拌几下，让它均匀然后边搅拌边倒入汽水或者雪碧，雪碧的味道好一点，直接饮用就可以了，味道还不错，当时我用效果还不错，很润喉咙。如果喉咙微恙就试试吧。
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