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一般自热火锅的发热包是用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰等组成。
生石灰加水生产熟石灰，发出大量的热，能使1L水温度升高13.78℃ 。一般自热火锅放入水的量为一瓶矿泉水，遇水后20秒就能升温超过90°C，过程中还会产生大量气体，操作不当很有可能引发爆炸。加热之前的加热包是有害垃圾，里面含有的生石灰有放热的风险；加热之后的加热包是干垃圾，即其它垃圾，是指除可回收物、有害垃圾、湿垃圾以外的其它生活废弃物。
发热包的原理
发热包采用高密度无纺布包装，如果没有火苗，本身基本达不到自燃状态。其中的活性炭是吸附剂，有利于各种有效成分附着，充分接触并发生化学反应。铁粉和铝粉可通过与氧气反应释放少量热量。自热火锅采用的是食品自热技术，这种技术也用于自热米饭。自热火锅是夹层结构，其中上层饭盒用来装食材和水，下层用来放发热包。
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