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不可以，用凉水冲不能结晶定型，要用开水冲。
做冰粉的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：冰粉粉10克、热水500毫升、红糖30克、水50克。
2、辅料：葡萄干、蔓越莓干、白芝麻。
第一步：先准备一份冰粉粉。
第二步：然后加入热水搅拌均匀。
第三步：搅拌均匀的冰粉水，倒入碗里自然凝固即可。
第四步：然后将红糖加水，煮到稍稍浓稠。
第五步：凝固后的冰粉用刀划成小块。
第六步：将冰粉倒入碗中，加入葡萄干、蔓越莓干、白芝麻、枸杞。
第七步：最后淋上红糖浆。
第八步：搅拌均匀就可以吃了。
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