9月5日，记者从江西省卫生厅获悉，《江西省食品安全地方标准管理办法》(以下简称《办法》)正式出台，对江西省食品安全地方标准的规划、计划、立项、起草、审查、发布、实施等作了详细规定。
《办法》规定，没有食品安全国家标准，但需要在江西省范围内统一实施的，且涉及的食品在本省或本省部分地区有食用习惯或生产经营的，可以制定江西省食品安全地方标准。食品安全地方标准的内容包括:食品及原料的卫生要求;生产经营过程的卫生要求;与食品安全有关的质量要求;与产品标准对应的检验方法与检验规程;其他需要制定食品安全地方标准的内容。食品添加剂、食品相关产品、新资源食品、保健食品不纳入江西省食品安全地方标准制定范围。
此外，江西省卫生厅将设立食品安全标准管理办公室，负责具体承办食品安全地方标准制修订、复核、提供咨询等事务，同时将组织成立省食品安全地方标准审评委员会，负责审查全省食品安全地方标准立项建议和标准草案，对食品安全地方标准工作提供咨询意见。
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