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1、奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。奶昔最先出现于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。
2、牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。
各种奶昔的做法和配方
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分类: 生活 >> 美食/烹饪
解析:
奶昔,milkshake,简单来说,就是将蛋白混合饮料与脱脂奶混合,就可调制成一杯可口的奶昔
柠檬奶昔:
牛奶半杯,柠檬一盎司,碎冰半杯,香草冰淇淋一球,柠檬碎皮少许。搅打入杯饰后一。
鲜蛋奶昔:
牛奶半杯,香草糖浆半盎司,鸡蛋一个,香草冰淇淋一球,搅打至泡沫出来。
香橙奶昔:
牛奶半杯,橙汁一盎司,碎冰适量,香草冰淇淋两球,鲜橙汁一盎司。搅入杯
香蕉奶昔:
牛奶半杯,香蕉糖浆1盎司,香蕉去皮切片,香草冰淇淋一球加碎冰适量搅打入杯。
薄荷菠萝奶昔:
牛奶半杯,蛋清一,凤梨冰淇淋一球,薄荷酒一盎司,碎冰适量。搅打入杯
白兰地奶昔:
牛奶半杯,蛋清一,冰淇淋一球,白兰地一盎司。碎冰适量。搅打入杯
冰花苹果:
苹果汁4又2/3盎司,石榴糖浆2餐匙,香草冰淇淋两球,豆蔻粉少许。入果汁机搅打至出再浓泡沫滤入加碎冰杯,撒入豆蔻粉。
紫色梦:
牛奶4又2/3盎司,葡萄汁1又2/3盎司,白糖浆0。8盎司,香草冰淇淋一球。加冰入果汁机搅打至出泡沫滤入杯加吸管。
南美果子奶昔:
牛奶5又1/3盎司,草莓冰淇淋二球,草莓糖浆1盎司,杂果粒二餐匙。搅打入出泡沫滤入加杂果粒杯加吸管及长柄匙一只。
菊花酒奶昔:
牛奶5又1/3盎司,香草冰淇淋一球,菊花酒半盎司,柠檬糖浆1/4盎司。做法同上。
咖啡奶昔:
牛奶5又1/3盎司,香草冰淇淋一球,白糖浆一盎司,速溶咖啡粉一茶匙,碎冰块适量,做法同上。
奶昔的做法和配方推荐:
西瓜奶昔材料:西瓜,酸奶做法:
1.西瓜挖出,去籽。
2.将去好籽的西瓜放入搅拌机中,放入适量的酸奶,开动机器,搅拌就OK了。
香蕉奶昔材料:香蕉1只,酸奶1杯,冰块少许。做法:
1、香蕉去皮,切成4块,与酸奶、冰淇淋粉、少许冰块,一起放入搅拌机内;
2、启动电源,搅拌一分钟,停机即可。如果喜欢口味更甜些,可适量添加一些砂糖。
火龙果奶昔材料:火龙果、柠檬、纯牛奶、白糖。
1、用水果刀把火龙果肉切格子装取出来;
2、放入料理机,倒入纯牛奶和糖,盖上盖子搅打几次至细腻状;倒出;
3、挤入几滴柠檬汁,奶昔会更加清新哦。
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