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随着人们生活水平的提高，饮料走进了千家万户，尤其是在炎热的酷暑，五颜六色的饮料，几乎成了人们爱不释手的东西。一般地说，夏季六节气炎热，常致腠理开泄，人们出汗很多，感到口渴，所以喝点冷饮能帮助体内散发热量，补充体内水分、盐类、维生素等，可起到生津止渴、清热解暑的作用。
但中医养生家们认为，夏季人体阳气在外，阴气内伏，胃液分泌相对减少，消化功能低下，故切忌因贪凉而暴吃冷饮。如果过量，就会引起疾病，使人胃胀难受，以致腹痛、腹泻。所以民间谚语说：“天时虽热，不可贪凉；瓜果虽美，不可多食。”这也是人们长期生活经验的总结。此外，大汗之后不要过量饮用冷饮，因为冷饮饮用太多，不仅不能尽快地补充和调节体内盐类和水分的丢失，反而冲淡了胃液，降低胃液的杀菌力，使致病微生物通过胃肠道，引起胃炎、肠炎、痢疾等疾病，尤其是对某些慢性病患者，吃冷饮更要有所选择和节制。例如，冠心病、哮喘、慢性支气管炎患者，不宜多吃冰冻的食品，以免加重病情或诱使旧病复发。胃溃疡病、胃酸过多患者，不宜多用含酸味的冷饮；糖尿病患者，在自制冷饮中，应少加或不加糖，否则饮后会感到口中甜腻或胃部不适。
还须说明的是，喝饮料不能替代饮水。因为饮料大多含有一定的糖分，饮料中的糖分越高，渗透压也越高，越不易为细胞所吸收，反而会带走细胞内水分，容易引起体内失水。
另外，以冷饮解渴常难以达到目的，导致频繁暴吃，对消化道是一个很强的冷刺激，会引起消化道异常蠕动和功能紊乱，导致腹痛、腹泻等。
夏季饮料品种繁多，除了传统的中药保健冷饮外，还有固体饮料、汤汁饮料、果汁饮料、强化饮料、酒精饮料等等。例如，山楂晶、菠萝晶、酸梅粉、橘粉等，皆有消暑止渴之功，且饮用方便，可根据自己的爱好选择使用。酒精饮料如啤酒、小香槟、汽酒等，含有少量酒精，有消暑止渴、舒筋活血、开胃醒脑之功效，适量饮用，可兴奋中枢神经系统，减轻疲劳。果质饮料，如草莓汁、刺梨汁、猕猴桃汁等，味甘酸、寒凉、营养丰富，不仅酸甜适度，而且清香可口，有健胃消食、滋补强壮的作用，可选择饮用。
冷饮尽管喝着舒服，也有一定的解暑效果，但总的来说，解暑还是茶水好。温热的茶水是夏季理想的软饮料。科研人员对炎热天喝温茶水和喝饮料两组人的皮温测定表明，温茶能降低皮肤温度1℃～2℃，而冷饮则仅能使口腔周围变冷；喝茶水者感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者周身不畅、渴感未消。与体温相近的温茶，水分子能较快排列整齐地进入肠壁，所以很能解渴。
我小时候就因为多吃冷饮导致咽喉不适，调理了好长时间。小孩子贪凉可以给他弄些柠檬茶、薄荷茶，解渴都挺不错的。冷饮尽量控制温度不要太低，冰箱尽量不要存放凉水饮料。能喝常温凉水别喝冰箱冻的，想吃雪糕可以用酸奶代替。冷饮雪糕冰棍这些一定要限量，我们家买雪糕都是尽量挑小个的买，限制我弟每天只能吃一个，不能晚上吃。也有买大大盒那种家庭装，每次勺一小碟给他。发现偷吃就当是把明天、后天的份量也吃了，明天后台就没得吃。
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