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喝完就可以吃柿子
喝完酒(特别是白酒)后一定不要吃柿饼-后果是胀气和消化不良
柿子可以解酒 但不能与海鲜同吃
解酒、醒酒有人用茶,有人用药,其实还有一种水果醒酒效果非常好,那就是柿子。有的老字号的饭店会在客人酒过三巡后贴心地送上一盘柿子甜点,就是因为这个道理。柿子里含有单宁和酶,维生素C比柑橘要高出3~4倍,这些物质都是醒酒的“好帮手”。
柿饼能和红茶一起吃。
柿饼不能和甘薯、黑枣、海味、鸡蛋、紫菜、牛奶、酸性菜、鹅肉、醋、螃蟹、海带、章鱼、酒一起食用,其中没有红茶。
1、海味
海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品,而柿饼含有较多的鞣酸,两者同时食用的话,海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用,形成沉淀,结合成一种不易消化的物质,引起肠胃的刺激,导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象。
2、牛奶
柿饼和牛奶不能一起吃,因为会引起结块,影响消化。柿饼含有鞣酸与果胶,被食用后容易与胃酸发生凝结;和牛奶中的蛋白质也易凝结成块,形成胃石、肠石。所以柿饼不要与含高蛋白的牛奶、豆浆、及鱼虾等食物一起食用。
3、鹅肉:
柿饼不能和鹅肉一起吃,二者同食,严重者会导致死亡。鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
扩展资料:
柿饼食用的注意事项:
1、糖尿病患者
因为柿饼中含有较高的糖分,比如果糖、葡萄糖等。那么患有糖尿病不适宜食用高糖分的食物,因此也不可以食用柿饼。
2、脾胃不佳者
柿饼需要较强的消化能力。消化力不好,或者是患有肠胃疾病的人则不能食用柿子,否则会加重肠胃的负担。
3、贫血者
铁元素是人体所必须的元素,人体缺少铁元素就会导致缺铁性贫血。柿饼中的鞣酸能与食物中的铁结合,妨碍人体对食物中铁质的吸收,因此本身带有贫血的现象就要少吃柿饼。
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