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植物饮料，指的是以植物或植物抽提物（茶、咖啡除外）为原料（非果蔬类植物的根、茎、叶、花、种子及竹或树木自身分泌的汁液，如谷物、食用菌、食用藻类和蕨类、可可、菊花等）经加工或发酵制成的饮料制品。包括食用菌饮料、藻类饮料、可可饮料、谷物饮料和其他植物饮料等5类，例如凉茶、菊花茶、冬瓜茶等。
而王老吉“添加门”事件提醒人们，应以科学的态度对待一些含中草药的植物饮料，
如含有夏枯草的凉茶，一方面要更了解它们，掌握主要营养成分，根据自身的体质特点、生活习惯进行选择；另一方面也不应过高评价它们，因为它们本质上还是饮品，如番茄汁中的番茄红色、胡萝卜汁中的胡萝卜素等，并不要期望通过它们治疗疾病，而在选择中则应牢记，安全性永远是第一位的。
另外，你有必要每天都喝所谓的植物饮料么？也不同意说果汁可以代替水果的说法！
能觉植物饮料喝了能促进睡眠效率，提高睡眠质量的核心原因是因为成分里添加了人参不定根提取物和Y-氨基丁酸(简称gaba)，人参不定根提取物含有Rg3、β-葡聚糖等优质营养元素，对提高人体免疫力，修复人体受损细胞，长期补充人参营养，对身体非常有益，睡眠生物钟自然而然就容易恢复规律了。另外Y-氨基丁酸本身是人体脑内合成多巴胺，促进脑的活化性、健脑益智、促进睡眠、美容润肤、延缓脑衰老机能等，如果人体缺少Y-氨基丁酸减少就会出现焦虑、癫痫，失眠等。
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