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枇杷叶煮水是没有毒的，大家可以放心饮用，外面流传的枇杷叶有毒其实是谣言，不过枇杷的果核是带有毒素的，大家在吃的时候要注意避免食用。
枇杷叶煮水有毒吗
没有毒。
枇杷叶是蔷薇科植物枇杷的叶子，其成分主要为皂苷、苦杏仁苷、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维生素B1、维生素C等，虽说其中含有的苦杏仁苷会在食用后分解出氢氰酸，但其剂量较小，加上日常用少量的枇杷叶煮水喝，由于枇杷叶味道发苦，基本无法达到致毒的量，同时也没有看到有服用新鲜枇杷叶煮水而中毒的报道，因此用新鲜枇杷叶有毒的言论纯属谣言。
枇杷叶煮水苦正常吗
枇杷叶煮水有苦味是正常现象。
枇杷叶中含有皂苷、苦杏仁苷、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维生素B1、维生素C等营养物质，其中苦杏仁苷就是带有苦味的，食用后在体内水解产生的氢氰酸有止咳作用，因此越是发苦的枇杷叶煮水喝，其止咳药效越佳。
枇杷叶煮水的方法
1、准备材料
取5—6片新鲜枇杷叶，在流动水中冲洗掉脏物，背部用刷子将所有绒毛刷洗干净。放入盆中，加水没过枇杷叶，浸泡15分钟，再用流动水冲洗一遍。
2、煮水
将枇杷叶切细放入煮锅内，倒入800毫升左右的水，然后开大火煮。等叶片煮开后，用筷子将上面浮起的叶片搅动一下，然后转为中小火。
3、调味饮用
加入适量冰糖，煮20分钟即可，煮好后不要马上开盖子，继续焖一会儿，大约两三分钟就好，然后滤渣取汁饮用，有清肺止咳、生津止渴、降逆止呕的功效。
枇杷叶煮水注意事项
1、一定要将绒毛刷干净，否则不但治不了咳嗽，还会加重!
2、枇杷叶清泻苦降，如果是寒咳或者有胃寒呕逆者慎用!
3、虽然枇杷叶煮水对于治疗咳嗽，其所具备的疗效是不可否认的，但是毕竟每个人的体质不同、病症的轻重不同、病因不同，如果盲目地采用枇杷叶煮水的方法来治疗自己活着家人的咳嗽，并长期服用，其实有可能反而会延误到病情哦!如果服用一段时间的枇杷叶煮水，却看不到咳嗽症状有所缓解，朋友们应该及时到医院就诊，以免延误病情。
枇杷的好处和坏处
枇杷的好处和坏处，任何食物都有其特别的功效和作用，有些中药材并不适合所有人食用，想要充分发挥它的功效与作用，食用药材一般都要遵医嘱，下面给跟大家分享，枇杷的好处和坏处。
枇杷的好处和坏处1枇杷的功效与作用
枇杷果富含人体所需的各种营养元素，是营养丰富的保健水果。枇杷的主要功效可以治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴。主要作用可以润肺下气、 止渴。果:清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。
每年5到6月间，枇杷成熟，与樱桃、梅子并称为“三友”。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋 心肺”，枇杷的全身都是宝，除果实外，枇杷花、枇杷核等都有各自功效。
1、枇杷花
枇杷花味淡，性微温，具有解表止咳的功效，主治伤风感冒、咳嗽咳痰等证。取枇杷花20克，蜂蜜适量，开水冲泡代茶饮，可治疗伤风感冒、咳嗽喉痛;枇杷花、辛夷花等分焙干研末，每次5克，米酒调服，可治疗鼻流清涕。
2、枇杷核
枇杷核味苦，性平，具有化痰止咳、疏肝理气的功效，主治咳嗽、疝气、水肿、瘰疬等证。取枇杷核10克捣碎煎煮，取汁加适量冰糖，可治咳嗽;枇杷核适量研末，调酒外敷，可以治疗淋巴结核。
3、枇杷皮
枇杷皮又称枇杷木白皮，功效与枇杷叶相似，鲜枇杷皮咀嚼咽汁可以治疗呃逆少食，取枇杷皮30克水煎服，可以治疗呕吐。
4、枇杷根
枇杷根味苦，性平，可以治疗虚劳久咳、关节疼痛。鲜枇杷根40克洗净切碎，水煎服可治疗肺结核咳嗽;鲜枇杷根200克，猪脚一个，黄酒250毫升，炖服可以治疗关节疼痛。
枇杷的.营养价值很高，下面列举每100克枇杷所含营养成份分析：(数据为均值，仅供参考)
枇杷果的功效与作用
枇杷果的营养价值颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等，其中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。枇杷果能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效与作用。
1、润肺止咳：枇杷果实包括果肉和果核在内。前者能润肺止咳，后者能化痰止咳，共奏润肺化痰、止咳降气的作用。用时，取枇杷(果实)100g，剥开成两半，果核捣碎，加水煎汤服。
2、减肥瘦身：枇杷富含粗纤维及矿物元素，每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C。中医认为，减肥应以健脾、利水为本，而枇杷具备了这些功效。推荐枇杷粥，以水煮冰糖，随后入淘干净的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分钟即成。
3、清热解渴：瘦猪肉150克，切丁，用素油稍炒，加人调料调味，起锅前1分钟，放入去皮的枇杷100克，妙匀即成。分2次食用，连用5日，用于胃热津伤，胃气上逆，恶心呕吐，口渴欲饮等。
枇杷叶的功效与作用
除枇杷果外，枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材。李时珍在《本草纲目》中说：“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳，气下则火降，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。”
枇杷叶具清肺胃热、降气化痰的功效与作用，用于肺热干咳、咳血、胃热呕秽。但枇杷的种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。
1、降胃止呕 ：批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。用时，取枇杷叶20克，陈皮25克，炙甘草15克，生姜3片，水煎服用，每日2次。
2、预防流感 ：批把叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。用时，取枇杷叶(刷净毛)60克，水煎分两次服。
3、治愈咳血 ：将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少许，佐膳服用，可治肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血者。
枇杷的适用人群
一般人群即可食用枇杷，孕妇、宝宝以及哺乳期妈妈皆可吃枇杷。孕妇在孕早期吃点枇杷可以改善恶心呕吐的症状。枇杷营养丰富，枇杷能刺激消化腺分泌、对增进食欲、帮助消化吸收，这对于食欲不好的宝宝是很有帮助的。而且由于枇杷的果实和叶还有抵制流感病毒的作用，因此可吃枇杷可以预防流行性感冒。但需注意尚未成熟的枇杷切勿食用，会引起轻微中毒。
据《开宝本草》记载，枇杷“味甘，寒，无毒”。此外《随息居饮食谱》中也提到：“多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之”。枇杷属于性寒之物，因此故脾虚便溏者勿食，不然容易引起腹痛腹泻等症。所以，枇杷也不宜多吃。
枇杷的好处和坏处2枇杷是一种常见的水果,它具有良好的止咳效果。枇杷中含有丰富的维生素A、胡萝卜素等成分,其中的维生素B17,是一种抗癌营养物质。对人体有润肺止咳,化痰降气,止呕清肺,预防流感,润肤护眼,增进食欲,促进消化的功效,枇杷对人体有很多的功效,但是不能过量的食用。
枇杷不单单有食用价值，而且还有一定的药用价值。枇杷树含的营养极其丰富，通过吃枇杷能够润肺还能够止咳，枇杷不仅仅可以吃新鲜的，还可以做成罐头来吃，甚至可以用枇杷酿酒来喝，品牌当中含有丰富的扁桃苷，这种物质对于多种疾病都有不错的治疗作用。下面来简单介绍一下吃枇杷的好处和坏处。
枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。进入初夏，又是枇杷成熟的季节。枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。
糖尿病患者忌食；尚未成熟的批把忌食。治肺燥咳嗽：每次吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次。治肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血者：枇杷叶15g（鲜品60g），粳米100g，冰糖少许。先将枇杷叶用布包入煎，取浓汁去渣。或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少许，佐膳服用。
其实不仅仅是枇杷对身体有很多好处，并且枇杷叶是一种常见的中药，将枇杷叶晒干入药，能够缓解胃热，还能够清肺以及化痰。在枇杷里面，胡萝卜素含量极其丰富，几乎胡萝卜素的含量可以排在水果的前3位，如果是想要补充胡萝卜素，可以多吃枇杷。
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