10月14日，由国家食品安全风险评估中心主办的食品安全研讨会在山东省青岛市举行。该研讨会透露，依据当前食品安全新形势和国家食品安全监管“十二五”规划要求，将加强国家食品安全风险评估中心建设，在中心内组建负责国家食品安全标准制修订工作的业务机构国家食品安全标准中心，推进食品安全风险监测评估体系建设，加快推进食品安全基础数据库建设，加快各级疾控机构开展食品安全事故流行病学调查能力建设。
研讨会上，来自美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、爱尔兰、日本、欧盟食品安全局的国际专家分别介绍了各国的工作经验，并围绕食品安全监管体制、食品安全标准、食品安全风险评估等话题与中国同行进行了交流。
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