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经典奶茶的制作方法

   2023-08-13 互联网调味品网3990
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!  喜欢喝奶茶的朋友都知道奶茶分为很多种,制做奶茶也是一门很讲技巧的手艺,接下来,我们就一起来看看这些吧!  奶茶经典的制作方法一

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

 喜欢喝奶茶的朋友都知道奶茶分为很多种,制做奶茶也是一门很讲技巧的手艺,接下来,我们就一起来看看这些吧!

 奶茶经典的制作方法一

 1.把小米炒熟开花就像爆米花一样;

 2.熬好砖茶红色;

 3.把茶叶取出只留汤不留叶或把茶水倒出,这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净;

 4.倒入炒熟的小米,熬2分钟,再倒入纯牛奶不是袋牛奶,那个不好喝;

 5.再熬4分钟即可,加入少量咸盐;

 6.也可以加入黄油少量的也可以不加

 7..可以品尝了。

 奶茶经典的制作方法二

 制作材料:茯砖茶、鲜牛奶或羊奶、盐。

 做法:步骤一:敲茶;取茯砖茶,敲取适量的饼茶因为饼茶是压制而成的,所以需要敲打才能取下茶叶。

 步骤二:熬茶;将取下的茶叶放入锅中煎熬。

 步骤三:加奶;在熬茶的锅中加入牛奶。

 步骤四:加盐;再加入适量的食盐,即可饮用。煮咸奶茶一般要先将茯砖茶敲成小块,然后抓一把放到装有八分水的茶壶中,放在火上去煮,煮沸4—5分钟后,即可加入鲜奶或几个奶疙瘩和适量盐巴,再沸腾5分钟左右,一壶热乎乎、香喷喷的咸奶茶就算是煮好了。

 奶茶经典的制作方法三

 制作原料:珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。

 制作工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。

 做法:步骤一:先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。

 步骤二:将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉。

 步骤三:在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸著待用。注意:珍珠冷掉会变硬,变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。步骤四:再烧一锅开水,水的多少以你准备做多少人喝为准。

 步骤五:水烧开后,将立顿红茶包若干依口味而定浸入开水中,泡上十分钟左右,红茶即做好了。

 步骤六:取若干奶粉依口味而定,用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。

 步骤七:将冲好的奶粉加入红茶,搅拌均匀,最好能在冰箱里冰一会,口感会更好的。

 步骤八:将浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。

 步骤九:如珍珠奶茶还不够甜,可以在奶茶里加糖或蜂蜜。

 奶茶经典的制作方法四

 制作原料:牛奶,生姜、白糖。

 做法:步骤一:把姜切成碎末;

 步骤二:将姜末倒入茶杯中;

 步骤三:将牛奶煮至80℃;

 步骤四:将煮好的牛奶倒入装有姜末的茶杯中;

 步骤五:浸泡一段时间,待姜的味道散发出来;

 步骤六:再加入适量白糖,搅拌均匀,姜汁奶茶就制作完成,即可饮用。

 姜汁奶茶的制作知识:①牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。

 ②可根据自已口味调整姜末的多少这款奶茶既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,牛奶中透著淡淡的辛辣味道。

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