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玻璃器皿分为烧器，量器，容器，测量仪表，分离器，干燥器，成套玻璃仪器，以及其他。
烧器有烧瓶，烧杯，试管等。
量器有量筒，量杯，容量瓶，滴定管，移液管。
容器有细口瓶，广口瓶，滴瓶，洗气瓶，集气瓶，称量瓶，抽滤瓶标本瓶。
玻璃器皿消毒方法：
1、煮沸消毒法：将洗涤洁净的茶杯置入沸水中消毒2-5分钟。
2、蒸汽消毒法：将洗涤洁净的茶杯置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟。
3、烤箱消毒法：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒 15-20分钟。
4、食用醋消毒法：滴入1-2滴醋的温醋水进行消毒。将杯子浸泡在装有温醋水中的盆中浸泡30分钟，然后再用质地柔软的海绵进行洗净即可保持清洁。
1、量杯。量杯是调制鸡尾酒和其他混合饮料时，用来量取各种液体的标准容量杯。
2、酒嘴。酒嘴安装在酒瓶口上，用来控制倒出的酒量。
3、调酒杯。调酒杯是一种厚玻璃器皿，用来盛冰块及各种饮料成分。
4、调酒壶。调酒壶通常是不锈钢钢制的。
5、滤水器。圆形的过滤网，不锈钢丝卷绕在一个柄上，并附有两个耳形的边。
6、酒吧匙。酒吧匙为不锈钢制品，匙浅、柄长并带有螺旋状，用来搅拌饮品用。
7、冰勺。不锈钢或塑料制成，用来从冰桶中舀出各种不同的冰块。
8、冰夹冰夹是用来夹取方冰的不锈钢工具。
9、碾棒。一种木制工具。一头是平的，用来碾碎固状物或捣成糊状，另一头是圆的，用来碾碎冰块。
10、水果挤压器用来挤榨柠檬或酸橙等水果汁的手动挤压器。
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