据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月10日，蔬菜、食用油、肉类价格以涨为主；鸡蛋价格上涨；水果、水产品价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
监测中的纯菜籽油价格上涨0.6%，花生调和油、纯花生油、纯大豆油价格涨幅均不足0.1%，纯葵花籽油价格下降0.1%，大豆调和油价格持平。
监测数据显示，今年以来，全国纯花生油价格一度走势平稳，进入4月份后出现明显涨势并不断创下监测以来新高。与4月1日相比，8月10日，全国纯花生油价格上涨12.3%；分地区来看，监测省区市纯花生油价格均上涨，重庆、天津、海南的涨幅居前，分别为25.3%、23.3%、20.1%，吉林省的纯花生油价格已超过每桶（5升）150.0元，北京、天津、内蒙古、重庆、青海的价格也在每桶140.0元以上。目前，全国纯花生油价格明显高于2011年同期，8月10日的价格同比上涨20.1%。
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