为进一步贯彻落实白城市餐饮服务食品安全大排查、大整改、大提升集中行动具体要求，提升工业园区餐饮企业服务管理水平，营造良好的服务软环境，近日，白城市食品药品监督管理局走进工业园区举办餐饮服务食品安全培训班，共培训企业20余家，培训食堂从业人员60余人。
此次培训的主要内容为餐饮服务食品安全操作规范、餐饮服务许可现场核查、餐饮服务食品安全监督管理办法及企业落实食品安全主体责任的具体工作和措施。培训结束后，还对企业食堂从业人员进行了统一答题考试。
通过走进工业园区举办食品安全知识培训班，进一步增强了园区企业食堂食品安全第一责任人的责任意识，提高了食品经营者的法律意识和自律意识，为贯彻落实《食品安全法》等法律法规，规范园区食堂守法经营，预防群体性食物中毒打下了良好基础。
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