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富铬酵母 是在酵母培养的过程中加入无机铬，通过酵母在生长过程中对铬的自主吸收和转化，降低铬的毒性，使铬能够被人体更高效、更安全地吸收利用。 铬含量高：富铬酵母的铬含量为2000mg/kg以上
利用率高：通过酵母吸收转化，人体吸收利用率远远高于无机铬
毒性低：富铬酵母的毒性大大低于三氯化铬 各种食品、保健食品和药品的原料
营养强化食品，如：乳制品、饼干、饮料、果汁、面粉、婴幼儿配方食品中铬营养素强化的原料 主要成分富铬酵母
使用量 视产品需要和原料铬含量而定
产品标准Q/YB.J02.37-2002
产品规格5kg/袋；10kg/箱；20kg/ 桶
保质期 24月
贮藏条件阴凉干燥处
感官特性，项目要求。
色泽： **或淡**。
外观： 细度均匀的粉末或粒度均匀的颗粒。
杂质：无外来可见杂质。
肝脏、牛肉、啤酒、面包、黑胡椒、鸡肉、面粉、西兰花、青豆、葡萄汁和脱脂奶粉等。
铬是一种微量金属元素，以三价铬的形式存在于人体内，使胰岛素在人体内可以正常发挥其功能。富含水果、蔬菜、肉类、鱼类和谷物的均衡膳食可以确保人体在日常饮食中就可摄入足够的铬元素。
扩展资料
其他微量元素：
1、钙。
钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，具有维持神经和肌肉兴奋性、参与血液凝固过程及激活多种酶的功能。婴幼儿钙缺乏可以引发手足搐溺症和佝偻病。6个月以内的母乳喂养儿及配方奶喂养儿不用额外补充钙。
2、铁。
蛋黄、肝泥、动物血、瘦肉和豆制品以及绿色蔬菜。动物性食品中的铁较易吸收，吸收率可达20%，植物性食品因含植物酸而影响铁的吸收，吸收率一般在5%左右。膳食中的蛋白质和维生素C能提高铁的吸收率。
3、锌。
锌参与生长发育、组织再生及免疫过程，对味觉和口腔上皮细胞的功能起重要作用。锌缺乏时将引起生长发育迟缓、矮小、食欲减退、异食癖、反复感染、轻度贫血等。海产品如贝壳类、动物肝脏、红肉等含锌量较高，干果、谷类也含一定量的锌。预防婴儿锌缺乏应以食补为宜。
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