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黑加仑是一个十分营养的食物，那么你想知道是什么吗?下面由我跟你详细介绍，一起来了解吧!
黑加仑的简介：
黑加仑的成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱，罐头，饮料等食品。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风溼病、口腔和咽喉疾病、咳嗽、对心脑血管、高血压、高血脂有很好的效果。
黑加仑的营养价值：
黑加仑含有较丰富的蛋白质及碳水化合物，在总的碳水化合物中，葡萄糖占43%，果糖占57%，葡萄糖可直接给人体补充能量，果糖不仅能补充能量，还能抑制体内蛋白质的消耗，可用于运动员和体力劳动者的营养补给。
黑加仑中的色素含量很丰富，达4.53%，黑加仑色素是一种水溶性天然色素，属花色苷类，着色力强，主要成份是花青素- 3- 葡糖苷、花青素- 3- 芸香苷、翠雀素- 3- 葡糖苷、翠雀素- 3- 芸香苷四大类。花青素可以抑制、阻碍由胶原、花生烯酸、肾上腺素、三磷酸腺苷等引起的血小板凝固，从而能预防血管内血小板凝固引起的血栓及动脉硬化。
黑加仑果汁的总酚类含量达到2863mg/100g，抗氧化力达到27.86TEACmmol/100g，赋予其清除体内自由基、延缓机体衰老的功能。
黑加仑中含有丰富的有机酸，尤其以柠檬酸为主。这些柠檬酸等有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排出体外，而且还能抑制新的乳酸产生，达到清洁血液的作用，此外还具有增进食欲、恢复体力、改善疲劳、改善便秘、安神、解烦等作用。
是什么?
黑加仑不仅是一种味道鲜美、营养丰富的水果，而是具有多种养生功效，如坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能、补血补气及抗衰老等等。
另外，黑加仑籽中的锌含量高，可作为供锌来源;维生素C的含量极高，明显高于柑橘、山楂，种子中亚油酸含量高，具有降血压，降血脂和抗动脉硬化等作用。另一种γ-亚麻酸，是人体不能合成的特有成分，可起到抗心血管疾病的作用，多不饱和脂肪酸也具有良好的保护心脑血管的作用，黑加仑叶提取物则对抗骨关节炎的防止非常有益。
黑加仑和葡萄的区别
一、特征分布不同
黑加仑学名黑穗醋栗又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。广泛分布在北半球。
葡萄为葡萄科植物，又名山葫芦，草龙珠，果实呈椭球形，外型酷似玛瑙。葡萄口感酸甜，老少皆宜,是一种美味的水果，亦为酿酒制干果的原料。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。
二、营养价值和作用不同
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风溼病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
葡萄中含有丰富的矿质元素,糖类,维生素,还有酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。此外葡萄食疗作用广泛,补气益血，滋阴生津,食用葡萄不仅能抗病毒杀细菌,降低胃酸,还可以补益和兴奋大脑神经,甚至还能起到防癌抗癌的效果,但是由于葡萄含糖量高，多吃易引起内热、导致腹泻、烦闷等副作用。也容易引起蛀牙及肥胖，还有肠胃虚弱者不宜多食。
孕妇可以吃黑加仑吗?
孕妇是可以吃黑加仑的，它含有的丰富的营养成分可以帮助孕妇补充维生素，平常多吃黑加仑葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。黑加仑籽中的锌含量与维生素C含量高，含有的γ-亚麻酸，是人体不能合成的特有成分，可起到抗心血管疾病的作用。
利宝纳即利宾纳。
利宾纳（Ribena）是葛兰素史克旗下的一种饮料，成份为黑加仑汁(注:黑加仑不是葡萄,是黑醋栗)、蔗糖水、柠檬酸和山梨酸钾。
利宾纳是成品的黑加仑饮料，做柠檬利宾纳只不过是再加工。利宾纳一般大超市或者一些港货店均有销售。柠檬利宾纳这个组合有丰富的维生素C，预防感冒应该不错的选择。
扩展资料：
黑加仑学名黑穗醋栗（Ribes nigrum L.）又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶_子科茶_子属，小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。
知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
百度百科——利宾纳
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