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A、酒精溶于水既不放热也不吸热，故A错误；
B、生石灰溶于水能与水反应生成氢氧化钙并放出热量，不能起到制冷的作用，故B错误；
C、氢氧化钠溶于水放热，不能起到制冷的作用，故C错误；
D、硝酸铵溶于水吸热，能使温度降低能达到制冷的作用，故D正确；
故选D．
好卖。
这个东西有很多人是很喜欢吃的，重点是看受众和店铺开的位置。如果是开在学校旁边最好了，很多小朋友都喜欢吃。
摇摇冰”是指：使用前将饮料罐隔离层中的制冷物质，和水混合摇动，能使罐中饮料冷却。
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