12月17日，陕西省食安委第二次全体会议召开。省委常委、常务副省长、省食安委主任江泽林出席并讲话，省政府资政、省食安委副主任郑小明主持，副省长、省食安委副主任祝列克出席。会议听取了2013年全省食品安全工作和打击危害食品安全犯罪情况汇报，并审议了有关事项。
江泽林说，今年以来，在省委、省政府的正确领导下，我省一手抓食品药品监管体制改革，一手抓食品安全监管水平提升，实现了两促进、两不误，食品安全工作取得了显著成绩，总体保持了稳中向好势头。他指出，食品安全关系千家万户的幸福和每个人的身体健康，是重大的民生问题、经济问题和政治问题，加强食品安全工作对于建设“富裕陕西、和谐陕西、美丽陕西”具有重大意义。他要求，各地、各相关部门要始终保持做好食品安全工作的责任感和紧迫感，全力做好新体制下食品安全工作。他强调，各相关部门要密切配合，各负其责，不断研究创新新体制下食品安全监管方式；健全基层监管体系，尽快推进镇（乡、街道）食品药品监管所设置落实到位；建立健全从“农田到餐桌”的食品可追溯制度、食用农产品企业不良记录制度和餐饮服务许可制度；按照“省级高精尖、市级全覆盖、县级最基本”的要求，加强各级检验机构建设。
郑小明对加强市县镇（乡）食品安全监管和食品安全放心县（区）创建等工作作了安排部署，并要求各级各有关部门要提早动手、周密安排，做好“双节”期间食品安全工作。祝列克要求完善食品安全工作协调沟通机制，提高食品安全监管效果。
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