昨日，国家食品安全风险监测吉林中心挂牌成立。该中心将主动研究分析我省食品安全风险的变化趋势和规律，实行全程监控食品安全风险并实现全省点、线、面相结合的食源性疾病监测网络体系。
据国家食品安全风险监测吉林中心执行副主任方赤光介绍，该中心主要职责是根据国家食品安全风险监测计划和省卫生计生委等多部门制定的食品安全风险监测工作实施方案，组织全省各市（州）和相关县（市、区）疾病预防控制中心和哨点医院开展食品中化学性污染物、病原微生物及食源性疾病监测工作。
建立吉林省食品安全风险监测数据库，进行数据分析、风险提示和风险评估，及时准确地向国家食品安全风险评估中心、省政府食药安办及省级卫生计生委上报风险监测结果以及提供相关风险隐患的专项风险分析及评估报告。
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